Žingsnis po žingsnio receptas su namuose keptų grybų su sūriu ir kiaušiniais nuotrauka. Pateikimo taisyklės ir galimybės. Naudingos savybės ir maistinė vertė. Video receptas.
Kepti grybai su sūriu ir kiaušiniais yra puikus patiekalas, kuriam paruošti reikės šiek tiek laiko. Šis patiekalas yra šiek tiek panašus į omletą, nes kepti grybai sumaišomi su kiaušiniais ir sūriu. Bet jei jums labiau patinka kepti kiaušiniai, peiliu sulaužykite kiaušinius, supilkite į keptuvę, pasūdykite tik baltymus, kad išsaugotumėte trynio vientisumą ir pakepinkite. Pradėję dieną tokiu patiekalu, tikrai jį praleisite labai produktyviai. Grybai su kiaušiniais ir sūriu yra labai patenkintas patiekalas, kuris užtikrins energingą dieną. Be to, kad ryte negaištumėte daug laiko maisto gaminimui, vakare galite kepti grybus. Šį patiekalą taip pat galite naudoti sumuštinių pavidalu, uždėdami grybų masę ant duonos riekės, skrebučio ar skrebučio. Be to, grybų masė bus puikus sudėtingų salotų komponentas. Kepti grybai papildys bulvių košę ir makaronus.
Toks produktų derinys viename patiekale yra ne tik patenkintas, bet ir sveikas, nes yra didelė vitaminų ir baltymų koncentracija. Kad patiekalas būtų skanesnis, grybus galima kepti svieste arba sviesto ir augalinio aliejaus mišinyje. Jei kiaušiniai iš šaldytuvo išimami iš anksto, kad jie nebūtų šalti, bet įgautų kambario temperatūrą, kepdami jie neįsigers daug riebalų.
Taip pat žiūrėkite, kaip virti keptus šaldytus ir džiovintus miško grybus su svogūnais.
- Kalorijų kiekis 100 g - 185 kcal.
- Porcijos - 3
- Virimo laikas - 45 minutės
Ingridientai:
- Šaldyti miško grybai - 400 g
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Grybų prieskoniai - 1 šaukštelis
- Druska - 1 šaukštelis arba pagal skonį
- Augalinis aliejus - kepimui
- Kietasis sūris - 50 g
Žingsnis po žingsnio paruoškite keptus grybus su sūriu ir kiaušiniu, receptas su nuotrauka:
1. Grybus iš anksto atitirpinkite kambario temperatūroje, o geriausia-lėtai šaldytuve. Nuplaukite juos po tekančiu vandeniu ir išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu. Tada supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
Jei prieš užšaldymą grybai nebuvo virti arba naudojate šviežius miško grybus, prieš tai juos virkite 40 minučių ir tik tada kepkite.
2. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir gerai įkaitinkite. Nusiųskite į jį paruoštus džiovintus grybus ir kepkite juos ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami, iki aukso rudos spalvos. Pagardinkite juos juodųjų pipirų druska ir grybų prieskoniais.
3. Sūrį sutarkuokite ant vidutinės arba rupios trintuvės ir nusiųskite į keptuvę su grybais. Galima naudoti bet kokio tipo sūrį, netgi surenkamus įvairių rūšių likučius.
4. Nedelsdami į keptuvę įmuškite žalią kiaušinį.
5. Išjunkite ugnį ir nukelkite keptuvę nuo viryklės. Mentele greitais judesiais išmaišykite grybus, sūrį ir kiaušinį. Karšta grybų temperatūra ištirps sūrį, o kiaušiniai krešės. Produktai apgaubia grybus subtilia mase. Kai taip atsitinka, kepti grybai su sūriu ir kiaušiniais laikomi paruoštais, o patiekalas gali būti patiekiamas prie stalo arba naudojamas kitiems patiekalams ir užkandžiams.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti kiaušinienę su grybais.
