Nedaug patiekalų yra be salotų ir užkandžių. Grybų salotos su kiaušiniais ir majonezu paįvairins šventinį meniu ir nustebins visus valgytojus nuostabaus skonio. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio paruoškite grybų salotas su kiaušiniais ir majonezu
- Video receptas
Grybų salotos su kiaušiniais ir majonezu yra puiki idėja skaniam ir greitam užkandžiui. Kaip ir visos salotos su grybais ir kiaušiniais, šis patiekalas pasirodo maistingas, sotus ir skanus. Net nedidelė grybų dalis greitai numalšins alkį, o vaisiaus dalis esantis lecitinas valo organizmą nuo riebalų sankaupų. Todėl grybų patiekalai pelnė teigiamas mitybos specialistų rekomendacijas ir virtuvės šefų palankumą.
Lydytas sūris užkandžiui suteikia ypatingo švelnumo, kurio dėka salotos įgauna nuostabią konsistenciją, todėl jas galima patiekti su rytiniais sumuštiniais, tepti ant krekerių ar skrebučių. Jis įneš šeimos šventės į šventę ir papuoš bet kokį šventinį stalą. Patiekalas visiems įsimins dėl malonaus ir neįprasto skonio, taip pat patiks reikliausiems gurmanams. Be to, salotas galite paruošti pažodžiui per 30 minučių, todėl jos bus ypač naudingos netikėtai pasirodžius svečiams. O prieinamas ir visą sezoną patiekalų gaminių rinkinys leidžia visus metus džiuginti svečius ir artimuosius salotomis.
- Kalorijų kiekis 100 g - 282 kcal.
- Porcijos - 3
- Virimo laikas - 15 minučių maisto pjaustymui, plius laikas kiaušiniams virti
Ingridientai:
- Marinuoti grybai - 250 g
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Garstyčios - 0,5 šaukštelio
- Druska - žiupsnelis
- Majonezas - 1 valgomasis šaukštas
- Marinuoti agurkai - 2 vnt.
- Lydytas sūris - 100 g
- Sojų padažas - 1 šaukštas
Žingsnis po žingsnio paruoškite grybų salotas su kiaušiniais ir majonezu, receptas su nuotrauka:
1. Marinuotus grybus sudėkite į sietelį ir palikite nuvarvėti marinato perteklių. Tada aštriu peiliu supjaustykite į vidutines dalis.
2. Įdėkite kiaušinius į puodą, užpilkite šaltu vandeniu ir užvirinkite. Sumažinkite temperatūrą iki minimumo ir virkite 8-10 minučių, kol pasidarys šalta. Perkelkite juos į dubenį šalto vandens ir atvėsinkite. Tada nulupkite ir supjaustykite gabalėliais.
3. Išimkite marinuotus agurkus iš stiklainio ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Aštriu peiliu supjaustykite juos kubeliais.
4. Supjaustykite lydytą sūrį kubeliais. Jei jis yra labai minkštas ir prastai supjaustytas, tada iš anksto mirkykite jį šaldiklyje apie 15 minučių. Maistas taps kietesnis ir gali būti lengvai supjaustytas.
5. Salotoms užpilti mažame dubenyje sumaišykite sojų padažą, majonezą, garstyčias ir žiupsnelį druskos. Gerai sumaišykite ingredientus.
6. Giliame dubenyje sumaišykite visus salotų ingredientus ir pagardinkite juos padažu.
7. Grybų salotas sumaišykite su kiaušiniais ir majonezu ir patiekite. Prieš patiekdami galite kurį laiką palaikyti šaldytuve. Bet ne ilgai, apie 15 minučių. Priešingu atveju agurkai varvės ir patiekalas taps labai vandeningas.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti grybų salotų.
