Naudokite šį žingsnis po žingsnio receptą su nuotrauka ir žiemai namuose pasigaminkite slyvų tyrės be cukraus, kurią galite ne tik vartoti savarankiškai, bet ir gaminti kepinius. Video receptas.
Žmonių, sergančių cukriniu diabetu, sveikatai būtina dietinė mityba ir rūpintis svorio metimu … naminė slyvų tyrė be cukraus žiemai yra labai svarbi kaip vertingų vitaminų ir mikroelementų šaltinis. Vaisiuose yra cukraus (vienodu kiekiu gliukozės ir sacharozės, mažiau fruktozės), organinių rūgščių (obuolių ir citrinų, mažiau oksalo, gintaro ir cinchona), karotino ir B grupės vitaminų. Dideliais kiekiais slyvose yra taninų ir dažiklių. Tiek švieži, tiek perdirbti slyvų preparatai yra naudingi sergant ateroskleroze, inkstų ligomis, reumatu, podagra, be to, jie yra lengvas vidurius laisvinantis vaistas.
Siūlomą receptą lengva paruošti, jis yra labai patikimas ir gerai laikomas bute. Ruošiniams paruošti tinka bet kokios veislės su mėsinga minkštimu. Vaisių dydis, dydis ir spalva nėra svarbūs. Pageidautina, kad jie būtų to paties nuimamo brandumo. Visos pažeistos ir supuvusios vietos turi būti išpjautos. Šią tyrę galite naudoti įvairiems tikslams. Pavyzdžiui, kaip pyragų, suktinukų, pyragų įdaras. Patiekite skaniai su blynais ar blynais. Taip pat galite pagaminti tkemali padažą iš slyvų tyrės, kuri patiekiama su mėsa.
- Kalorijų kiekis 100 g - 40 kcal.
- Porcijos - apie 1-1, 2 kg
- Virimo laikas - 50 minučių
Ingridientai:
- Slyvos - 2 kg
- Geriamasis vanduo - 100 ml
Žingsnis po žingsnio ruošiant slyvų tyrę be cukraus žiemai, receptas su nuotrauka:
1. Slyvas nuplaukite po tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
2. Perpjaukite vaisius per pusę ir išimkite sėklas. Įdėkite vaisius į puodą ir užpilkite geriamuoju vandeniu. Jei ant vaisių yra sulaužytų ir supuvusių dėmių, jas nupjaukite.
3. Padėkite puodą ant ugnies ir užvirkite. Sumažinkite temperatūrą iki minimumo ir kepkite slyvas po dangčiu 15-20 minučių, kol suminkštės.
4. Nukelkite keptuvę nuo ugnies ir pamirkykite maišytuvą į vaisius.
5. Slyvas sumalkite iki vientisos tyrės konsistencijos ir užvirę 5-7 minutes pakaitinkite masę ant ugnies.
6. Skardines nuplaukite soda ir sterilizuokite garuose. Karštą bulvių košę paskleiskite ant stiklainių iki viršaus, uždenkite švariais dangčiais ir sterilizuokite puode su vandeniu 20 minučių po virimo. Vanduo neturėtų patekti į stiklainį su slyvomis. Tada uždarykite indą dangteliais, apverskite, uždėkite ant dangtelių, apvyniokite šiltu antklode ir palikite 1-2 dienas, kol visiškai atvės. Kai konservuota slyvų tyrė be cukraus atvėsta žiemai, įdėkite ją į sandėliuką ir laikykite kambario temperatūroje. Bet geriau konteinerį pastatyti vėsioje vietoje, kad naudingosios ir gydomosios slyvų savybės būtų kuo geriau išsaugotos.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti slyvų košės žiemai vaikams ir suaugusiems.
