Labai minkšti ir akyti, kvapnūs ir aštrūs - medaus -slyvų bandelės su kefyru. Tai greitas ir skanus kepimo variantas. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Norite pasigaminti skanių bandelių? Dalinuosi nuostabiu paprasto ir nuostabaus kepimo receptu! Receptas yra puikus tuo, kad tešla virinama ne ilgiau kaip 10-15 minučių. Todėl tai puikus greito deserto variantas, nes keksiukai paruošiami ne tik paprastai, bet ir labai greitai. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka supaprastins pirmąjį maisto gaminimą namuose. Taip pat vilioja tai, kad tešlai reikia paprasto ingredientų rinkinio, kurį kiekviena namų šeimininkė turi po ranka su 100% garantija. Pagrindinis tešlos bruožas yra tas, kad visi sausi ir skysti ingredientai sumaišomi vienu metu, o ne atskirai.
Gaunami neįprastai aromatingi, purūs, minkšti ir skanūs naminiai pyragaičiai, turintys sodrų medaus ir slyvų skonį. Ji pradžiugins visą šeimą šaltais ir šiltais vakarais prie puodelio šviežiai išvirtos arbatos. Medaus ir slyvų derinys pasirodė gana netikėtai skanus. Nors, jei pageidaujate, vietoje slyvų galite paragauti ir kitų uogų, tiks ir vaisių, net kūdikių tyrės. Pagal receptą imkite bet kokio riebumo kefyrą, tai neturi įtakos kepimo kokybei, tai paveiks tik kalorijų kiekį.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti varškės bandelių su medumi.
- Kalorijų kiekis 100 g - 398 kcal.
- Porcijos - 12-15 vnt.
- Virimo laikas - 45 minutės
Ingridientai:
- Kefyras - 200 ml
- Medus - 3-4 šaukštai
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Slyvos - 200 g (šviežios, šaldytos arba konservuotos)
- Augalinis aliejus - 50 ml
- Druska - žiupsnelis
- Miltai - 400 g
Žingsnis po žingsnio ruošiant kefyro medaus slyvų bandeles, receptas su nuotrauka:
1. Šiame recepte naudojamos šaldytos slyvos. Todėl pirmiausia juos reikia atšildyti. Šviežias slyvas nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir pašalinkite sėklas. Konservuotus vaisius dėkite ant sieto, kad išeitų visos sultys.
2. Slyvas sulenkite į dubenį, kuriame gaminsite desertą, ir maišytuvu sutrinkite masę iki vientisos ir lygios masės.
3. Į slyvų masę supilkite kambario temperatūros kefyrą. Vietoj to galite naudoti naminį jogurtą.
4. Tada supilkite augalinį aliejų ir įpilkite žalių kiaušinių.
5. Pagardinkite maistą žiupsneliu druskos ir įpilkite medaus. Medus turi būti skystas, jei jis tirštas, pirmiausia ištirpinkite garų vonelėje, bet neužvirinkite.
6. Tešlą išmaišykite iki vientisos masės.
7. Į skystą pagrindą įpilkite smulkiai persijotų miltų, kad jie būtų praturtinti deguonimi ir bandelės būtų minkštesnės.
8. Tešlą gerai išminkykite iki vientisos masės, kad neliktų gumulėlių.
9. Supilkite tešlą į porcijas keksiukų formeles. Jei naudojate geležinius ar keraminius indus, pirmiausia sutepkite juos sviestu arba augaliniu aliejumi. Silikoninių ir popierinių formų nereikia tepti. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir nusiųskite medaus-slyvų bandelių ant kefyro, kad keptų 15-20 minučių. Paruošimą patikrinkite pradūrę medinį pagaliuką, ant kurio neturėtų likti tešla. Atvėsinkite gatavus kepinius, išimkite iš formelių, pabarstykite cukraus pudra ir patiekite prie desertų stalo.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti jogurtinius bandeles.
