Patiekalas yra prieinamas dietai bet kuriuo metų laiku. Tai galima pavadinti universaliu, nes jis yra lengvas ir tuo pat metu sotus, dietinis ir maistingas. Viskas apie jautienos salotas su kiniškais kopūstais ir kiaušiniais. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Mėsos salotos su kiniškais kopūstais ir kiaušiniais - lengvai paruošiamos, subtilaus gaivaus skonio, švelnios skrandžiui, tačiau maistingos. Papildomas šių salotų „pliusas“yra tai, kad mėsa gali būti naudojama bet kokia įvairovė, virta, kepta, kepta ar rūkyta. Kiauliena, jautiena ir vištiena atrodo vienodai apetitiškai; tiks net smulkiai supjaustytas žvėriena. Turėjau virtos kiaulienos. Kitas salotų privalumas yra tas, kad jas galima supjaustyti iš anksto ir pagardinti prieš pat patiekimą, tada išvaizda ir skonis bus išsaugoti iki patiekimo momento. Tinka tiek šventiniam, tiek kasdieniam stalui. Receptas padės, kai netikėtai atvyks svečių, nesinori gaminti, bet reikia ką nors suvalgyti.
Receptas yra gana paprastas, o kiniški kopūstai gerai atgaivina patiekalą. Todėl patiekalas neatrodo sunkus, net atsižvelgiant į tai, kad kompozicijoje yra mėsos ir kiaušinių. Jei norite, kad salotos būtų labiau patenkintos, galite pridėti krekerių. Bet jie turėtų būti įvesti į kompoziciją prieš patiekiant ant stalo. Tada patiekalas pasirodė skanus ir traškus, o patys skrebučiai nesušlaps. Maistas pagardintas augaliniu aliejumi, tačiau galite eksperimentuoti ir pagardinti sojos padažu, majonezu, grietine, jogurtu ir kt.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti krabų salotų su persimonais ir kiniškais kopūstais.
- Kalorijų kiekis 100 g - 125 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 15 minučių maisto pjaustymui, plius kiaušinių ir mėsos virimo ir aušinimo laikas
Ingridientai:
- Pekino kopūstai - 5 lapai
- Virta mėsa (bet kokia) - 200 g
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Saulėgrąžų sėklos - 1 nedidelis valgis
- Druska - 0,5 šaukštelio arba pagal skonį
- Alyvuogių aliejus - padažui
Žingsnis po žingsnio paruoškite mėsos salotas su kiniškais kopūstais ir kiaušiniais, receptas su nuotrauka:
1. Iš kiniškų kopūstų pašalinkite reikiamą lapų skaičių, nuplaukite po tekančiu vandeniu ir išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu. Tada supjaustykite plonomis juostelėmis. Iškirpkite visą lapelį, ypač tankias baltas vietas prie tvirtinimo prie kelmo pagrindo, nes būtent juose randami visi naudingi vitaminai.
2. Mėsą išvirkite iš anksto, kol iškeps, ir visiškai atvėsinkite. Paimkite liesą gabalėlį be riebalų arba nuimkite jį po virimo. Tada supjaustykite juostelėmis arba suplėšykite išilgai pluoštų.
3. Kiaušinius, virtus kietai virtus (jie verdami 8 minutes), atvėsinti lediniame vandenyje, nulupti ir supjaustyti gabalėliais.
4. Sumaišykite visus maisto produktus dideliame inde, pridedant saulėgrąžų sėklų.
5. Jautienos salotas pagardinkite kiniškais kopūstais ir kiaušiniais druska pagal skonį ir alyvuogių aliejumi. Maistą sumaišykite, pusvalandį atšaldykite šaldytuve ir patiekite prie stalo.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti kiniškų kopūstų salotų su mėsa, sūriu ir grybais.
