Kaip virti lašišos lazaniją. TOP 4 skanūs ir paprasti receptai. Naudingi patarimai šeimininkei. Video receptai.
Lazanija su lašiša ir maskarpone
Lazanija su lašiša ir maskarpone yra sotus, švelnus ir patrauklus patiekalas, kuris yra daug sveikesnis ir lengviau skrandžiui nei klasikinė lazanija su mėsa.
Ingridientai:
- Lazanijos tešla - 10 lakštų
- Porai - 500 g
- Šviežia lašiša - 400 g
- Rūkyta lašiša - 8 skiltelės
- Maskarponės sūris - 400 g
- Sviestas - 20 g
- Druska - 0,5 šaukštelio arba pagal skonį
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
Žingsnis po žingsnio lašišos lazanijos ir maskarponės virimas:
- Porus supjaustykite 1 cm storio griežinėliais, pakepinkite svieste, uždenkite ir troškinkite 10 minučių.
- Šviežios lašišos filė supjaustykite 1 cm kubeliais.
- Kepimo indą ištepkite sviestu ir išklokite 2 tešlos lakštus.
- Aptepkite juos maskarpone, pabarstykite porais ir įpilkite pusę porcijos rūkytos lašišos.
- Vėl dėkite tešlos lakštus, maskarponę ir pusę šviežios lašišos. Druska.
- Pakeiskite sluoksnius taip, kad paskutinis sluoksnis būtų tešlos lakštas.
- Sutepkite jį sūriu ir nusiųskite lazaniją ir lašišą, iškeptą iki 180 ° C įkaitintoje orkaitėje.
Lazanija su lašiša ir brokoliais
Jei norite nustebinti savo šeimą išskirtiniu itališku patiekalu su maloniu aromatu ir subtiliu skoniu. Tada ant stalo padėkite lazaniją su lašiša ir brokoliais. Šis nuostabiai skanus ir subtilus produktų derinys nepaliks abejingų.
Ingridientai:
- Lazanijos pasta - 14 lėkščių
- Lašišos filė - 600 g
- Brokoliai - 300 g
- Svogūniniai svogūnai - 2 vnt.
- Druska pagal skonį
- Pipirai pagal skonį
- Kremas - 100 ml
- Kietasis sūris - 100 g
- Pienas - 1 l
- Sviestas - 100 g
- Miltai - 150 g
- Lauro lapas - 1 vnt.
- Muskato riešutas - 1 žiupsnelis
Žingsnis po žingsnio lašišos ir brokolių lazanijos virimas:
- Svogūnus susmulkinkite ir pakepinkite aliejuje. Suberkite smulkintą lašišą, pagardinkite druska ir pipirais ir virkite 5 minutes. Supilkite grietinėlę ir šiek tiek išgarinkite. Gatavą žuvį sutrinkite šakute su svogūnais arba sutrinkite trintuvu.
- Brokolius išvirkite ir sutrinkite trintuve.
- Bešameliui ištirpinkite sviestą, suberkite miltus, išmaišykite, supilkite pieną ir užvirkite. Pagardinkite druska, pipirais ir įberkite muskato riešuto. Virkite 5 minutes, reguliariai maišydami.
- Įdėkite makaronus į kepimo indą. Ant jo - lašišos masė ir bešamelio padažas.
- Viską uždenkite sluoksniais, patepkite brokolių putėsiais ir bešameliu.
- Pakartokite visus sluoksnius dar 2 kartus. Paskutinis sluoksnis turėtų būti iš makaronų, suteptas bešameliu ir apibarstytas tarkuotu sūriu.
- Iškeptą lazaniją 15 minučių nusiųskite į įkaitintą iki 200 ° C orkaitę.
Lazanija su krevetėmis ir lašiša
Šiuolaikinė virtuvė nestovi vietoje, bet kilniai priima naujus egzotiškus receptus. Lazanija su krevetėmis ir lašiša yra gausus šventinis patiekalas, kuris neliks nepastebėtas ant bet kokio šventinio stalo.
Ingridientai:
- Lazanijos lakštai - 9 vnt.
- Špinatų lapai - 300 g
- Svogūnai - 1 vnt.
- Česnakai - 1 skiltelė
- Augalinis aliejus - 1 šaukštas
- Lašišos filė - 350 g
- Muskato riešutas - 0,5 šaukštelio
- Virtos karališkosios krevetės - 150 g
- Mozzarella - 200 g
- Sviestas - 1 šaukštas
- Kvietiniai miltai - 0,5 šaukšto
- Pienas - 500 ml
Žingsnis po žingsnio virimas krevečių ir lašišos lazanijos:
- Sviestą ištirpinkite, suberkite miltus ir šiek tiek pakepinkite. Supilkite pieną, išmaišykite ir virkite 1-2 minutes. Pagardinkite druska, pipirais ir muskato riešutu.
- Špinatus ir nuluptus svogūnus susmulkinkite ir pakepinkite keptuvėje augaliniame aliejuje 5 minutes. Šiek tiek atvėsinkite ir supilkite pusę bešamelio padažo.
- Lašišos ir krevečių filė nuplaukite, supjaustykite ir sumaišykite su špinatais.
- Mocarelą nukoškite ir supjaustykite skiltelėmis.
- Padažą supilkite į formą, uždenkite 3 lazanijos lakštais, paskleiskite pusę špinatų ir uždenkite 3 tešlos sluoksniais.
- Ant viršaus užpilkite špinatų likučius, lazanijos lakštus, užpilkite likusiu padažu ir užpilkite mocarelos.
- Krevetes ir lašišos lazaniją kepkite 180 ° C temperatūros orkaitėje 30 minučių.
Vaizdo įrašų receptai:
Lazanija su lašiša ir špinatais
Blynų lazanija su lašiša
