Neįprasti karšti sumuštiniai su cukinijomis ir sūriu, iškepti mikrobangų krosnelėje, puikiai tinka pusryčiams ar užkandžiui, kasdieniam ar šventiniam stalui. Greita, paprasta, skanu, patenkinta! Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Paprastas užkandis, kaip sumuštinis, yra populiariausias maistas ant stalo. Nupjoviau duonos riekę, padėjau lėkštę dešros, mėsos, sūrio … ir suvalgiau porą šių sumuštinių. Greita, lengva, patogu. Tačiau toks sausas maistas nėra labai naudingas organizmui. Kitas dalykas - karštas sumuštinis, kurį sudaro šilta duona (lengvai kepta arba kepta) ir švelnus karštas įdaras. Pats įdaras gali būti labai skirtingos sudėties, virėjui nebėra jokių fantazijos ribų. Toks karštas užkandis yra daug sveikesnis ir patrauklesnis nei sausas analogas. Ir jei karšti sumuštiniai taip pat yra su daržovėmis, tai paprastai yra sveikas maistas. Šiandien paįvairiname kasdienį meniu ir kaip užkandį ruošiame karštus sumuštinius su cukinijomis ir sūriu.
Paruošti lengvą užkandį yra labai paprasta, nei receptas patiks daugeliui namų šeimininkių. Ryškūs ir sultingi sumuštiniai puikiai tinka greitam užkandžiui, jie taip pat gali būti patiekiami ant šventinio stalo. Jie visada yra nusipelnę bet kokio patiekalo. Jaunos cukinijos su minkštomis mažomis sėklomis turi ypač sodrų ir malonų skonį. Jie gali būti virti tiek orkaitėje, tiek mikrobangų krosnelėje. Man labiau patinka antrasis civilizacijos išradimas.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti miltuose keptas cukinijas su padažu.
- Kalorijų kiekis 100 g - 45 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Cukinijos - 2 žiedai
- Augalinis aliejus - cukinijoms kepti
- Sūris - 2 skiltelės
- Česnakai - 0,5 gvazdikėlių
- Duona - 1 gabalas
- Druska - žiupsnelis
Žingsnis po žingsnio paruoškite karštus sumuštinius su cukinijomis ir sūriu, receptas su nuotrauka:
1. Moliūgą nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Supjaustykite juos ne daugiau kaip 1 cm storio žiedais, kitaip jie viduje neiškeps. Jei supjaustysite plonesnius, jie gali sudegti kepimo metu.
2. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir suberkite cukinijas. Pagardinkite juos druska ir patroškinkite ant vidutinės ugnies.
3. Kepkite cukinijas iki auksinės rudos spalvos ir apverskite į kitą pusę, kur iki minkštumo ir aukso rudos spalvos.
4. Duoną supjaustykite maždaug 1 cm storio riekelėmis. Sumuštiniams tinka bet kokia jums patinkanti ir įpratusi valgyti duona: balta, juoda, ruginė, batonas, batonas … Jei norite, duoną galima išdžiovinti švarioje ir sausa keptuvė. Tada jis tampa traškus.
5. Ant duonos uždėkite keptų karštų cukinijų griežinėlius ir pagardinkite česnaku, perbrauktu per spaudą.
6. Sūrį supjaustykite plonomis riekelėmis arba sutarkuokite ant rupios trintuvės ir dėkite ant cukinijų.
7. Įdėkite sumuštinį į lėkštę ir 1 minutę mikrobangų krosnelėje, esant 850 kW, kad sūris išsilydytų.
8. Jei prietaiso galia yra kitokia, tada žiūrėkite sumuštinį. Kai sūris ištirps, išimkite jį iš mikrobangų krosnelės. Patiekite karštą cukinijos ir sūrio sumuštinį iškart po paruošimo su puodeliu šviežiai paruoštos arbatos. Ateityje nėra įprasta gaminti tokį užkandį.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip gaminti cukinijų ir pomidorų sumuštinius.
