Pusryčiams svarbiausia yra maistinių medžiagų pusiausvyra ir kalorijų, kurios nėra saugomos rezerve, bet būtinos veiklai, skaičius. Vienas iš idealių tokių pusryčių variantų yra muslis svorio netekimui.
Recepto turinys:
- Kas yra musliuose
- Natūralaus muslio privalumai
- Mielių žala ir kontraindikacijos
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Kas yra musliuose
Muslis yra javų dribsnių mišinys, pagamintas iš nesmulkintų grūdų, susmulkintas presu. Paprastai muslio pagrindas yra avižos, tačiau jis gali būti rugių, kviečių ar miežių. Šių ingredientų grožis yra didelis skaidulų kiekis, nes jie yra natūralūs grūdai.
Mielių sudėtyje yra visi grūdų privalumai: nemažas kiekis pluošto ir balastinių medžiagų, kurios valo žarnyną. Be to, produkte gausu mineralų ir vitaminų E bei B grupės.
Muslius galima paruošti su priedais arba be jų. Priedų vaidmenyje dažniausiai yra: cukruoti vaisiai, džiovinti vaisiai, riešutai, šokolado gabaliukai, sezamo sėklos, vaisiai, saulėgrąžų sėklos, medus ir kt. Šie produktai praturtina patiekalo skonį, prideda naudingų mineralų, vitaminų ir kalorijų. Parduotuvėje įsigytus muslius sunku pavadinti natūraliais ir sveikais, nes jie sumaišyti su skoniais ir konservantais. Todėl patartina patiems virti muslius, tuomet galėsite reguliuoti priedų naudingumą ir patiekalo kalorijų kiekį.
Natūralaus muslio privalumai
Geriausias muslis, ypač norint numesti svorio, yra javų mišinys su sėklomis ir vaisiais. Jie žymiai pagerina maistinių medžiagų įsisavinimą ir praturtina mitybą. Taigi, muslis gali prisotinti ilgą laiką, kartu suteikiant malonumo jausmą iš maisto. Avižiniai dribsniai, kurie yra muslių dalis, mažina cholesterolio kiekį, suriša sunkiuosius metalus ir toksinus žarnyne.
Mielių žala ir kontraindikacijos
Nepaisant visų muslių privalumų, jie taip pat gali būti ne visi naudingi. Pavyzdžiui, saldus muselis su šokoladu arba pridedant augalinių aliejų ir riebalų nepadės numesti svorio. Be to, muslis yra mažiau naudingas - jis keptas. Jie yra daug maistingesni ir mažiau vertingi vitaminų ir mineralų sudėties požiūriu. Visais kitais atžvilgiais muslis padės švelniai ir sklandžiai sumažinti svorį ir bus naudingas vaikams, nėščioms moterims, maitinančioms motinoms ir pagyvenusiems žmonėms.
- Kalorijų kiekis 100 g - 220 kcal.
- Porcijos konteineryje - 1 porcija
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Greitai avižiniai dribsniai - 100 g
- Obuoliai - 1 vnt.
- Medus - 1 šaukštas
- Graikiniai riešutai - 2 vnt.
- Saulėgrąžų sėklos - 2 šaukštai
- Kokoso drožlės - 1 šaukštelis
- Sausas grietinėlė - 1 šaukštelis
Mielių paruošimas svorio netekimui
1. Nuplaukite obuolį po tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Šerdį su sėklomis išimkite specialiu peiliu, o minkštimą supjaustykite maždaug 1–1,5 cm dydžio kubeliais. Galite nulupti žievelę nuo obuolio arba ne, tai skonio reikalas.
2. Graikinius riešutus nulupkite riešutų spragtuku, o branduolius peiliu supjaustykite į 2-3 dalis. Jei norite, riešutus galite subadyti keptuvėje apie 2 minutes.
3. Į lėkštę dėkite avižinius dribsnius, smulkintus obuolius ir graikinius riešutus.
4. Prie šių pridėkite nuluptų saulėgrąžų sėklų, kurias taip pat galite lengvai apkepti, kokosų, džiovintos grietinėlės ir medaus.
5. Virkite vandenį ir užpilkite verdančiu vandeniu maistą.
6. Visi ingredientai gerai sumaišomi tarpusavyje, lėkštę uždengiame dangteliu arba apverstą lėkštę ir paliekame musli užgerti 5-7 minutes. Jei norite, galite užpilti musli su pienu ar vaisių sultimis, tačiau tokiu atveju patiekalo kalorijų kiekis padidės. Praėjus šiam laikui, avižiniai dribsniai išbrinks ir galėsite pradėti naudoti muslius.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip gaminti muslius.
