Bendras augalo aprašymas, mėsininko šluotos auginimas namuose, dauginimasis, sunkumai auginant pelių erškėčius, įdomūs faktai, rūšys. Mėsininko mėsininkas (Ruscus) yra augalas, kuris šiandien priklauso šparagų (Asparagaceae) šeimai. Šiek tiek anksčiau jis buvo priskirtas savo šeimai tuo pačiu vardu Iglitsevs (Ruscaceae) arba buvo Liliaceae arba Convallariaceae šeimų dalis. Mėsininko augimo buveinė yra Viduržemio jūroje, taip pat Krymo ir Kaukazo žemėse. Natūraliomis sąlygomis jis mėgsta įsikurti spygliuočių miškuose, slepiasi daliniame pavėsyje, kurį sudaro didelių medžių lajos.
Augalas gavo savo pavadinimą iš anglosaksų kalbos žodžio, reiškiančio „dėžutė“, populiariai nešiojamas „Ruscus“arba „Mousethorn“pavadinimo.
Mėsininkas yra daugiametis augalas, turintis krūminę augimo formą ir visžalę lapuočių masę, tačiau yra veislių, kurios yra nykštukinių krūmų ar žolių. Yra šliaužiantis šakniastiebis ir stiebas, padengtas mažais grioveliais. Šakos turi nenukritusių plokščių su odiniu paviršiumi kontūrus, ant kurių išsikišusios lygiagrečios gyslos. Tokie ūgliai vadinami kladodais - tai dažniausiai šakos ar stiebai, nudažyti žaliais tonais ir turintys labai sumažėjusius (sumažinto dydžio) lapus. Šios lapų plokštės išsiskiria trikampio-subulto kontūrais ir mažais dydžiais, membranomis.
Žydėjimo metu pasirodo mažos gėlės, susikaupusios žiedynuose. Pumpurai auga ant kelių pailgų žiedkočių, kurie atsiranda kladodijos paviršiuje. Gėlės gali būti tiek vienalyčiai, tiek biseksualūs. Periantai yra žalsvos spalvos, jie yra suskirstyti į šešias dalis ir laikui bėgant nukrinta, skiltys su nedideliu nukrypimu. Tie, kurie yra lauke, turi platesnį kontūrą. Dulkių žiedų kuokeliai paprastai būna 3–6 vienetai, kuokeliai linkę išaugti į kiaušialąstės formos vamzdelį, kilusį iš pumpurų pagrindo arba iš perianto galūnės. Dulkės yra šio vamzdžio viršuje. Jei gėlė yra dygliuota, tada piestelė yra apsupta gijų, ant jų nėra dulkių, tokios gėlės stulpelis yra trumpas, stigma yra kapituota. Paprastai kiaušidėje yra vienas ar du lizdai, retais atvejais - trys. Taip pat kiekviename lizde yra dvi kiaušialąstės.
Vaisių metu vaisiai subręsta mėsingos uogos, sodrios raudonos spalvos, pavidalu. Kotelis trumpas. Viduje yra viena sėkla, bet kartais jų gali būti pora. Sėklos kontūrai yra sferiniai. Dažnai augalas nėra dažnai auginamas kambariuose, tačiau jei tai leidžia klimato sąlygos, tai nėra retas sodo ir parko sklypų svečias. Tačiau, jei nuspręsta auginti mėsininko šluotą kaip žalią namų puošmeną, ji gali atlikti kalėdinio talismano vaidmenį, nes jos adatos labai primena eglutės adatas, o pačios ryškiai raudonos uogos, kaip karoliukai, tarnauja kaip natūrali apdaila. Taip pat verta prisiminti tas vaistines savybes, kurios gali būti naudingos „Ruscus“savininkui. Išmokime, kaip savo namuose auginti šią nepretenzingą florą.
Rekomendacijos auginti mėsines, namų priežiūrą
- Apšvietimas. Kultivuojant mėsininko šluotą, rekomenduojama pasirinkti vietą, kurioje yra išsklaidytas, bet ryškus apšvietimas - rytinės ar vakarinės vietos langas, nes filokladai pradės išdžiūti tiesioginiuose saulės spinduliuose. Filokladai yra augalų stiebai su modifikuotais kontūrais, dažnai gali būti lapų pavidalo ir atlikti fotosintezės funkcijas.
- Turinio temperatūra. Atėjus vasaros karščiams, puodą su mėsininko šluota būtina išnešti į gryną orą, tačiau atėjus rudeniui jis puikiai toleruoja šilumos sumažėjimą iki 13–15 laipsnių.
- Oro drėgmė kai pelių erškėčiai auga nevaidina didelio vaidmens, tačiau, kai aktyviai auga jauni ūgliai, rekomenduojama purkšti.
- Laistymas. Kai Ruscus pavasarį pradeda aktyviai augti jauni ūgliai, jie reguliariai drėkina dirvą. Jei filokladai jau buvo galutinai suformuoti, mėsininkas lengvai toleruos sausrą.
- Trąšos dėl mėsininko šluotos įvedamos vegetacijos veiklos laikotarpiu. Reguliarus maitinimas kas 3-4 savaites. Tręšiamos kompleksinės trąšos. Žiemą augalas nėra šeriamas.
- Transplantacija ir dirvožemio parinkimas. Puodą keiskite mėsai, nes šaknų sistema visiškai įsisavina jam siūlomą dirvą. Nauja talpa parenkama atsižvelgiant į tai, kokios formos krūmas nori gauti savininką. Jei paimsite platų puodą, dėl to, kad šakniastiebiai turi šliaužimo procesus, atsiras daug naujų ūglių, o ruskai turės nuostabesnes formas. Jei mėsininko krūmas nereikalingas, puodas pasirenkamas siauras. Bet kokiu atveju, konteinerio apačioje padaromos mažos skylės drėgmės pertekliui nutekėti, o į puodą dedamas drenažo medžiagos sluoksnis.
Griežtų reikalavimų dirvožemiui nėra. Reikia prisiminti, kad dirvožemis neturėtų būti tankus, kad jame nesustingtų drėgmė. Dirvožemio mišinys ruošiamas nepriklausomai nuo velėnos, lapinės žemės, upės smėlio santykiu 1: 3: 1. Galite pridėti vieną humuso dalį. Persodinant rekomenduojama pašalinti visus džiovintus požeminius ūglius.
Kaip savarankiškai dauginti mėsininko šluotą?
Dažniausiai jie naudojami naujam pelių erškėčių krūmui gauti sėjant sėklas arba dalijant apaugusį motininį augalą.
Sėklų medžiagą rekomenduojama sudėti į indą su sudrėkintu durpių smėlio dirvožemiu ir padengti stiklo arba plastikinės plėvelės gabalu, kad būtų sukurtas mikroklimatas mini šiltnamiui. Indas su pasėliais dedamas šviesioje vietoje, bet be tiesioginių saulės spindulių. Nepamirškite kasdien vėdinti ir, jei reikia, sudrėkinkite išdžiovintą pagrindą iš smulkiai išsklaidyto purškimo buteliuko. Pirmieji ūgliai perpjaunami per 2-3 mėnesius, o toks jaunas mėsininkas pradeda duoti vaisių per metus nuo sodinimo.
Taip pat yra antrasis sėklų dauginimo būdas, kai sėklos įterpiamos į durpių smėlio substratą, o indas su pasėliais dedamas į patalpą, kurioje karštis neviršija 20 laipsnių. Šis auginimo sezonas truks mažiausiai metus. Jei reikia paspartinti pasėlių augimą, tada atliekamas šaltas stratifikacija. Kai daigai pasiekia 8 cm aukštį, skynimas atliekamas atskiruose induose.
Jei mėsininkas dauginamas dalijant krūmą, ši operacija yra svarbi prieš prasidedant augalų vegetacinei veiklai. Būtina atsargiai išimti augalą iš puodo, nuplauti substratą nuo šaknų sistemos ir nupjauti senus ūglius. Tada, naudojant gerai pagaląstomą peilį, šaknų sistema yra padalinta į dalis. Tiesiog neskaldykite mėsininko šluotos per smulkiai, nes delenki gali neįsišaknyti. Pjūvius rekomenduojama apibarstyti susmulkinta aktyvuota anglimi arba medžio anglimi. Delenki sodinami į atskirus vazonus.
Augalų auginimo sunkumai
Voratinklinės erkės, masto vabzdžiai, tripsai ir miltligės skiriasi nuo kenkėjų, keliančių problemų auginant ruskus. Jei aptinkami kenkėjų simptomai, būtina gydyti muilu, aliejumi ar alkoholiu. Jei šios lėšos nepadeda, purškiama insekticidais.
Įdomūs faktai apie mėsininką
Dažnai sodinami mėsininkai naudojami kraštams su visžaliais žalumynais kurti, dedant juos į parko ir sodo zonas, bet ten, kur leidžia šiltos klimato sąlygos.
Kai ūgliai dar jauni, jie naudojami maistui, o vietiniai gyventojai kavą gali lengvai pakeisti vaisiais arba pridėti prie kulinarinių patiekalų. Taip pat įprasta iš jų gaminti karoliukus.
Įprasta nuimti Colchis mėsininkų veislės ūglius žiemai gyvuliams šerti. Sėdmenys taip pat plačiai naudojami liaudies medicinoje, jie naudojami venų tonusui padidinti, esant hemorojus, edemai ir traukuliams.
Su Rusku siejama graži legenda. Buvo laikas, kai miško nimfa, surengusi balių, pakvietė visus miške augančius augalus į savo vietą. Visi linksminosi ir šoko, ir tik vienas mėsininkas nebuvo laimingas, bet stovėjo vienas kampe. Prie jos priėjo nimfa ir, kaip šventės šeimininkė, pradėjo domėtis, kokia svečio liūdesio priežastis. Iglitsa skundėsi savo neprotinga apranga, sakoma, kad nebuvo kuo girtis. Ir tada nimfa, turinti magiją, padovanojo jai visžalių lapų ir vaisių uogų, kurios kaip ryškūs karoliukai puošė krūmą. Tačiau mėsininkas nusprendė atsisakyti tokios dovanos ir pasakė, kad nori būti naudinga žmonėms. Ir tada visi svečiai pradėjo spręsti, kuri mėsininko šluotos dalis taps vaistine, ir buvo pasirinkti gražūs karoliukai. Pasaka yra pasaka, tačiau net 100 metų prieš mūsų erą poetas Publius Virgilijus Mironas paminėjo naudingas mėsos savybes, tą patį teigė ir istorikas Plinijus Vyresnysis, gimęs I a.
Mėsininko rūšis
Mėsininko šluota (Ruscus aculeatus) mieliau įsikuria Vakarų Europos slėniuose ir kalnuotose vietovėse, daugiausia augimui renkasi ąžuolų, spygliuočių ar viržių ir pistacijų medžių sodinimus, krūmų krūmus. Šią veislę taip pat galite rasti pietiniuose Rusijos regionuose, daugelyje Europos šalių, Krymo žemėse ir Kaukaze kaip dekoratyvinę kultūrą, atsparią šalčiui.
Šio krūmo stiebų aukštis neviršija 70 cm. Gėlės yra mažos ir turi padalintą periantą. Dažniausiai jie yra filokladuose (jų apatinė dalis). Šios augalo dalys išsiskiria aštrumu ir yra lancetinėse membraninėse šluotelėse. Kapitato pavidalo stigma yra žiedinėse gėlėse; taip pat yra kiaušidė su trimis lizdais, iš visų pusių apsupta kietų gijų. Pastarieji išaugo į mėgintuvėlius ir neturi dulkinių. Rudenį ant moteriškų krūmų susidaro raudonų atspalvių uogų formos vaisiai. Tai įmanoma tik tuo atveju, jei netoliese yra vyriškų augalų. Tačiau yra veislių, turinčių natūralų hermafroditizmą, tai yra, kai pasirodo tiek moteriškos, tiek vyriškos gėlės. Tada yra vaisių tikimybė dėl savidulkių.
Sėdmenų poliežuvis (Ruscus hypoglossum). Jis auga pietiniuose Krymo regionuose, pradedant nuo pietinio Aluštos ir Batilimano miesto pakraščių ir baigiant šiauriausiais Jaltos Jailos atplaišomis. Dažnas šios rūšies lankytojas Šiaurės Europos ir Viduržemio jūros žemėse, taip pat aptinkamas Balkanų pusiasalyje. Augalas auga ir pavieniui, tarp akmeninių riedulių, ir nedidelėmis grupėmis ant šlapių šlaitų substratų ir drėgnose šešėlinėse miškų vietose.
Tai daugiametis augalas, turintis žolinę formą, kurio aukščio rodikliai siekia 20–50 cm (retai-70 cm). Filokladai yra dideli su smailiu arba suapvalintu galu, nudažyti tamsiai žaliu tonu, jų paviršius yra odinis. Jų dydis siekia 5–7 cm ilgio, o plotis - 3–3,5 cm. Tie, kurie auga viršuje, yra priešais, o apatiniai filokladai yra pakaitiniai. Žieduose žalsvi žiedlapiai ir pumpurai yra viršutinėje modifikuotų ūglių dalyje, vykstantys balkšvų lapų pažastyje. Paprastai jie pasirodo nuo 2 iki 5 vienetų. Žiedlapių matmenys siekia 2,5 cm ilgio ir 0,8 cm pločio. Vaisių metu pasirodo sodrios raudonos spalvos uogos, jų skersmuo siekia 2 cm. Augalas turi vyriškus ir moteriškus žiedus. Gėlių formavimosi laikotarpis tęsiasi nuo pavasario vidurio iki vėlyvo laikotarpio, o vaisiai sunoksta nuo liepos pradžios iki gruodžio.
Ši veislė yra įtraukta į Raudonąją knygą.
Mėsininko mėsininkas (Ruscus ponticus) arba kaip jis dar vadinamas Mėsininko kolchiu. Jis auga Viduržemio jūros žemėse, įsikuria uolėtose pietinės Krymo pakrantės vietose (mėsininko augimo aukštis siekia 1000 m virš jūros lygio). Ten augalas klesti ant viržių medžių ir krūmų, jis taip pat mėgsta augti Kaukaze, augimui pasirinkdamas miškus Juodosios jūros pakrantės zonose. Rūšis įtraukta į Raudonąją knygą dėl katastrofiško populiacijos mažėjimo. Todėl jis auginamas Rusijos botanikos soduose, esančiuose Krasnodare, Omske ir Sočyje.
Jis turi krūminę augimo formą ir svyruoja nuo 30 iki 60 cm (retai 90 cm). Stiebas stačias, vamzdeliais grioveliais, melsvai žalios spalvos. Lygios šakos šiek tiek nukrypsta atgal, jos yra padengtos smulkiu šiurkštumu. Augalas pasiekia metrų aukštį. Šios rūšies filokladai yra pailgi, su siauromis į griovelius panašiais kontūrais, ant jų aiškiai matomos vidurinės ir šoninės venos, išilgai tokių modifikuotų ūglių yra tik 1, 2–1, 5 cm ir plotis 1–1, 5 cm.
Susidaro mažos gėlės su žalsvai violetiniais žiedlapiais. Jų vieta yra apatinėje lapų lapų pažasties dalyje. Jo dydis mažas, galas smailus. Augalas gamina tiek moteriškus, tiek patininius pumpurus. Žydėjimo procesas vyksta nuo rugsėjo iki sausio. Vaisių reikia tikėtis nuo vėlyvo rudens iki žiemos pabaigos. Vaisius yra raudona uoga.
Mėsininko mėsininkas (Ruscus hypophyllum) labiausiai paplitęs Viduržemio jūroje ir Užkaukazėje. Augalas yra gana atsparus atspalviui, nes paprastai yra po miško lapuočiu. Stiebų aukštis dažnai siekia pusę metro. Filokladai išsiskiria pailgomis lancetinėmis formomis, siaurėjančiomis link pagrindo, paviršius blizgus. Jų dydis svyruoja nuo 6 iki 9 cm (rečiau-11 cm), o plotis-2–4 cm, kraštas yra visų kraštų, jie nėra standūs ir nedygsta. Gėlės yra mažos, išdėstytos 5-6 vienetais apatinėje filokladų dalyje, kur yra mažų žiedlapių lapų sinusas. Uogos-vaisiai pasiekia centimetro skersmenį ir yra raudonos spalvos. Žydėjimo procesas vyksta balandžio-gegužės mėnesiais, o vaisiai sunoksta nuo vasaros pabaigos iki rugsėjo.
Mėsininko šluota (Ruscus hyrcanus) auga Kaukazo teritorijoje ir Šiaurės Irano žemėse. Šiandien jis laikomas reliktiniu floros atstovu. Dažniausiai randama kalnų miškuose, iš šakų gali susidaryti tvirti žali kilimai. Ūgliai neviršija 25–40 cm aukščio (kartais iki 60 cm). Veislės šakniastiebis yra trumpas, šliaužiantis. Stiebai turi griovelio paviršių, viršūnė paprastai vainikuojama šakomis, išdėstytomis 5, bet kartais 4–9 vienetų pavidalo, šonuose yra galūnė. Filokladijos yra odinės. Yra 12–28 cm ilgio ir iki 8–12 cm pločio kladodai (žalios spalvos stiebai, kurių lapų plokštės smarkiai sumažintos, bet jie visai nepanašūs). Jų kontūrai yra kiaušinio formos, pailgos, žalsvos spalvos, o paviršius kietas … Plokštelėje centrinė gysla yra stipriai išsikišusi, o viršūnė turi aštrų tašką, besibaigiantį stuburu.
Žydėjimo metu susidaro gėlės su žalsvais žiedlapiais ir surenkamos 2–5 gabalėliais (retkarčiais po vieną), esančiomis palei vidurinę kladodijos ašį, kur yra membraninių žiedlapių sinusas. Vaisiai yra ryškiai raudonos spalvos uogos, sferinės formos, siekiančios 7–9 mm.
Norėdami gauti daugiau informacijos apie mėsą ir augalų priežiūrą, žiūrėkite šį vaizdo įrašą:
