Yra daug receptų, kaip paruošti salotas. Paprastai, pridedant naujų ingredientų, sukuriamas ryškus skonio puokštė. Vištienos, sūrio ir vynuogių salotos yra vienas geriausių kulinarinių išradimų. Šviežia, maitinanti, lengva, švelni …
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Pastaruoju metu salotos daugeliui pakeitė pusryčius ir vakarienes. Dėl šios priežasties svarbu, kad jie būtų ne tik švieži ir skanūs, bet ir patenkintų. Į šią kategoriją įeina salotos su vištiena, sūriu ir vynuogėmis. Reikėtų pasakyti, kad vištienos salotos yra būtinas beveik kiekvienos šventinės šventės atributas, o dar labiau - kartu su sultingomis vynuogėmis, kurios puikiai puošia maistą ir suteikia maistui šiek tiek rūgštų atspalvį. Pasirodo, šis patiekalas yra šviežias ir gana patenkintas.
Šiame recepte sumaišiau visus ingredientus ir papuošiau salotas vynuogėmis. Tačiau šventės proga patartina tai padaryti pūsto pavidalo. Tada jis turės nuostabią iškilmingą išvaizdą ir tokios salotos bus tikras malonumas gurmanams! Vynuogės patiekalui gali būti naudojamos bet kokios spalvos ir įvairovės, tačiau geriau pirkti razinas, nes jis yra duobėtas. Priešingu atveju juos reikės atsargiai nuimti peiliu ir tik tada įdėti į salotas. Patiekalams ruošti galite naudoti ne tik majonezą, bet ir jogurtą be riebalų, sumaišytą su garstyčiomis. Tai ypač svarbu tiems, kurie skaičiuoja kalorijas ir yra tinkami.
- Kalorijų kiekis 100 g - 126 kcal.
- Porcijos - 3
- Virimo laikas - 20 minučių salotoms užpilti, plius laikas virti ir atvėsinti vištieną su mėsa
Ingridientai:
- Vištienos filė - 1 vnt.
- Majonezas - padažui
- Kiaušiniai - 3 vnt.
- Kietasis sūris - 100 g
- Vynuogės (razinos) - 1 vidutinė kekė
- Druska - 0,5 šaukštelio arba pagal skonį
Kaip pasigaminti salotas iš vištienos, sūrio ir vynuogių:
1. Vištienos filė nuplaukite po tekančiu vandeniu, sudėkite į virimo puodą, uždenkite vandeniu ir padėkite ant viryklės.
2. Užvirus pašalinkite susidariusias putas, sultinį pagardinkite druska ir troškinkite po uždarytu dangčiu apie pusvalandį. Tada išimkite iš sultinio ir palikite atvėsti.
3. Kai mėsa visiškai atvės, supjaustykite arba suplėšykite į pluoštus.
4. Įdėkite kiaušinius į virimo indą, uždenkite vandeniu ir virkite iki vėsios konsistencijos 10 minučių. Tada perkelkite į ledinį vandenį, kad atvėstų.
5. Nulupkite ir nuplaukite kiaušinius. Supjaustykite juos vidutinio dydžio kubeliais, kurių kraštinės yra 6-7 mm.
6. Nuplaukite vynuoges po tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Uogas perpjaukite per pusę. Jei nusipirkote kitą vynuogių veislę su sėklomis, tada ištraukite jas iš uogų.
7. Sūrį supjaustykite tokio paties dydžio kubeliais kaip kiaušiniai ir sudėkite į gilų salotų dubenį.
8. Įdėkite supjaustytus kiaušinius.
9. Įdėkite ten susmulkintą vištienos filė ir užpilkite majonezu. Nepersistenkite su majonezu, kad salotos nepasirodytų pernelyg vandeningos. Geriau pridėti vėliau.
10. Sumaišykite ingredientus.
11. Išsirinkite patogiausią patiekalą papuošti ir salotas išdėliokite skaidrėje. Galite suteikti jai bet kokios formos, pavyzdžiui, uogų ar vynuogių kekių. Salotų viršų papuoškite vynuogių uogų puselėmis, sandariai sutampančios iš visų pusių, tarsi spausdami, kad gerai laikytųsi. Atvėsinkite salotas šaldytuve 15 minučių ir patiekite. Jei patiekite ne iš karto, uždenkite maistine plėvele, kad nepatektų oro.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti salotas „Vynuogių puokštė“.
