Skanių pyragų gaminimo ypatybės. TOP-7 geriausių „Banoffi Pai“receptų: tikras, su sausainiais, pagamintas iš trapios tešlos, su karamelė, su kondensuotu pienu, su grietinėle ir be jos. Video receptai.
Pyragas „Banoffi“yra paprastas ir skanus pyragas, pasirodęs 70 -aisiais. Didžiojoje Britanijoje. Pagrindiniai jo ingredientai yra trapučiai, bananai, karamelė ir grietinėlė. Supaprastintose recepto versijose vietoj karamelės naudojamas virtas sutirštintas pienas, tačiau desertui tai naudinga. Unikalus bananų, kondensuoto pieno ir plaktos grietinėlės skonis džiugina ne tik mažuosius smaližius, bet ir suaugusius. Be to, pagrindiniai pyrago gaminimo principai ir įdomiausi receptai, kuriuos galite naudoti namuose.
Banoffi Pai virimo ypatybės
Pyrago pavadinimas „Banoffee pyragas“kilęs iš pagrindinių jo ingredientų: „bananas“- bananai, „irisas“- saldi irisė ar karamelė, puikiai deranti prie deserto šviežių vaisių.
Pirmą kartą pyragas „Banoffi“ruošiamas restorane „Hungry Monakh“nuo 1970 -ųjų. Ši įmonė, esanti pietryčių Anglijoje, priklausė Ianui Dowdingui ir Nigelui Mackenzie. Abu restorano savininkai tikėjosi praturtėti dėl šio recepto autorystės, tačiau jis labai greitai tapo viešai žinomu, todėl iki šiol neįstengė įrodyti, kad būtent jie sukūrė klasikinį „Banoffi Pai“receptą. Labai greitai pyragas pradėjo pasirodyti Amerikos ir Australijos restoranuose, o laikui bėgant jis buvo pradėtas pardavinėti prekybos centrų lentynose pavadinimu „American Pie“.
Restoranai istoriją paėmė kitaip nei savo recepto populiarinimą. Mackenzie paskyrė 10 tūkstančių svarų atlygį, kurį gaus visi, kurie galės rasti įrodymų laikraščių straipsnių ar nuotraukų pavidalu, patvirtinančiais deserto sukūrimą jo restorane. Tuo pačiu metu „Dowding“paskelbė tikrąjį „Banoffi Pai“receptą ir teigė, kad jis turėtų būti gaminamas tik iš trapios tešlos su jo paties plakta grietinėle, o amerikietiški variantai su sausainių trupiniais ir purškiamu kremu neturi nieko bendra su britišku pyragu.
Kad ir kaip vystytųsi istorija su autorystė, iki mūsų dienų išliko ir klasikiniai skanių bananų-karamelės desertų gaminimo receptai, ir jų patobulintos bei tiesiog pakeistos versijos. Tačiau bananų „Banoffi Pai“paruošimo technologija yra beveik ta pati ir turi šias savybes:
- Tvirtas pagrindas … Apatinis pyrago sluoksnis tradiciškai gaminamas iš smulkintos trapios tešlos, kurią reikia kepti orkaitėje. Supaprastintuose receptuose pagrindas pagamintas iš sausainių trupinių, sumaišytų su sviestu. Tokio pagrindo nereikia kepti, tačiau tam, kad jis išlaikytų savo formą, jį reikės užšaldyti. Tiems, kurie laikosi dietos, gali rinktis avižinių dribsnių ir graikinių riešutų pagrindą.
- Užpildymas … Pats „Banoffi Pie“pyrago pavadinimas nereiškia, kad įdaras yra įvairus. Bananas čia yra pagrindinis ingredientas. Vienintelis dalykas, kurį galima įvairinti, yra karamelė. Galite virti patys arba naudoti paruoštą virtą kondensuotą pieną.
- Plakta grietinėlė … Lengviausias būdas yra padengti pyragą plakta grietinėle iš buteliuko, tačiau daug sveikiau ir skaniau juos plakti patiems, pridedant skysto medaus, karobo, vanilės ir kitų skonio stipriklių, konditerio nuožiūra. Jei nemėgstate plaktos grietinėlės, galite ją pakeisti beze.
TOP-7 „Banoffi Pai“receptai
Susipažinę su pagrindiniais pyrago gaminimo etapais, galite pradėti verslą. Be to, geriausi „Banoffi Pai“receptai - klasikinis, kurį laikraštyje paskelbė Yang Dowding, ir kitos sėkmingos veislės.
Tikras Banoffy pyragas
Būtent šį „Banoffi“pyrago, pagaminto iš trapios tešlos, receptą laikraštyje paskelbė Janas Dowdingas. Jis paruošiamas greitai ir be nereikalingų rūpesčių, jis gali lengvai padėti netikėtai nustebusiems svečiams, svarbiausia, kad namuose visada būtų iš anksto paruošto kondensuoto pieno. Geriausia, kai virintas kondensuotas pienas infuzuojamas 2-3 mėnesius. Per tą laiką jame esantis cukrus virsta irisu, o tai suteiks tikros traškios irisos skonį.
- Kalorijų kiekis 100 g - 253 kcal.
- Porcijos - 8
- Virimo laikas - 1 valanda
Ingridientai:
- Miltai - 250 g
- Sviestas - 125 g
- Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
- Kiaušinio trynys - 1 vnt.
- Cukrus - 25 g
- Grietinėlė (30-35%) - 425 g
- Tirpi kava - 1 šaukštelis.
- Cukraus pudra - 1 dl
- Bananas - 3-5 vnt.
- Kondensuotas pienas - 1 skardinė
Žingsnis po žingsnio tikros „Banoffi“akcijos paruošimas:
- Jei turite įprastą kondensuotą pieną, užvirinkite ir atšaldykite. Jūs turite virti mažiausiai 3, 5 valandas.
- Padarykite pyragą. Norėdami tai padaryti, persijokite miltus, į juos supjaustykite atšaldytą sviestą ir įpilkite smulkaus kristalinio cukraus.
- Maišytuvu išplakite miltų ir sviesto mišinį į smulkius trupinius.
- Įmuškite 1 kiaušinį ir 1 trynį ir plakite mikseriu mažu greičiu, kol tešla taps vientisa.
- Neminkykite gautos tešlos, apvyniokite ją celofanu ir pusvalandžiui padėkite į šaldiklį.
- Sutepkite formą aliejumi. Iškočiokite tešlą ir sudėkite į formą. Tešlos perteklių nupjaukite per šonus.
- Ištepkite pergamentinį popierių ant pagrindo ir įdėkite svorį, pavyzdžiui, pupelių, žirnių ar kitų ankštinių augalų.
- Įdėkite indą su pagrindu į orkaitę, įkaitintą iki 180 ° C, ir kepkite 15 minučių. Kai tešla taps auksinė, išimkite keptuvę iš orkaitės ir išimkite svorį bei pergamentą.
- Iškeptą pagrindą iki pusės užpildykite virintu kondensuotu pienu.
- Išdėstykite bananus, supjaustytus išilgai kondensuoto pieno.
- Dabar paruoškite kremą „Banoffi Pai“, tam išplakite šaltą riebią grietinėlę, pridėdami cukraus pudros ir tirpios kavos. Plakite, kol susidarys šviesios smailės.
- Supilkite grietinėlę ant bananų, naudodami kepimo maišelį ar šaukštą.
Iano Dowdingo paskelbtame recepte buvo aprašyta ne tik tai, kaip virti, bet ir kaip papuošti „Banoffi Pie“. Pagal pirminę idėją, ant plaktos grietinėlės, pyragą reikėjo apibarstyti natūralia malta kava, kuri desertui suteikia neįprastą pikantišką skonį, tačiau papuošimui galima būtų naudoti tarkuotą šokoladą. Nerekomenduojama pyrago valgyti iškart iš šaldytuvo, nes šaltas pagrindas bus gana kietas, geriausia išimti Banoffi pyragą iš jo likus valandai iki patiekimo.
Liesas Banoffi pyragas
Tai dar vienas „Banoffi Pai“receptas su kepiniais, tačiau jame yra itin mažai kalorijų turintis maistas. Toks desertas patiks tiems, kurie turi smaližių, kurie stebi savo figūrą arba dėl sveikatos negali vartoti gyvūninės kilmės produktų.
Ingridientai:
- Ilgai virti avižiniai dribsniai - 200 g
- Graikiniai riešutai - 100 g
- Cukrus - 80 g
- Druska - 1 žiupsnelis
- Augalinis aliejus - 110 ml
- Kokosų pienas - 400 ml
- Rudasis cukrus - 130 g
- Kukurūzų krakmolas - 30 g
- Kokosų aliejus - 30 g
- Bananai - 3-4 vnt.
- Citrinų sultys - 1-2 šaukštai
- Cukraus pudra - 1-2 šaukštai
- Kokosų kremas - 400 ml
- Vanilės pasta pagal skonį
Žingsnis po žingsnio paruoškite liesą „Banoffi Pai“:
- Dribsnius susmulkinkite į mažus trupinius virtuviniu kombainu arba trintuvu.
- Įpilkite cukraus, druskos, riešutų ir sumaišykite.
- Supilkite augalinį aliejų, vėl sumaišykite. Jei dribsniai nėra pakankamai lipnūs, įpilkite šiek tiek vandens.
- Formuokite būsimo pyrago pagrindą šonais iš avižinių dribsnių 22 cm skersmens formos apačioje. Dugną susmeigti šakute ir padėti į šaldytuvą 30-40 minučių.
- Išimkite formą iš šaldytuvo ir įdėkite į orkaitę, įkaitintą iki 180 ° C, 20-30 minučių. Iškepus, pagrindas turi visiškai atvėsti.
- Liesą karamelę pradėkite gaminti į puodą supylę kokosų pieną, įpilkite rudojo cukraus ir krakmolo, išmaišykite ir padėkite ant viryklės.
- Nuolat maišydami užvirinkite mišinį, virkite 1-2 minutes.
- Į karamelę įpilkite sviesto, šiek tiek druskos ir vanilės, gerai išmaišykite, uždenkite folija ir palaukite, kol visiškai atvės.
- Paruoškite įdarą. Bananus nulupkite, supjaustykite skiltelėmis, užpilkite citrinos sultimis ir švelniai išmaišykite.
- Padėkite bananus ant iškepto pagrindo.
- Atvėsusią karamelę užpilkite ant bananų ir per naktį padėkite į šaldytuvą.
- Kokosų kremą per naktį padėkite į šaldytuvą. Pašalinkite kietas daleles ir sumaišykite atskirame dubenyje su maišytuvu.
- Į kremą įpilkite cukraus pudros ir vanilės pastos, lengvai plakite mikseriu.
- Uždenkite pyragą gautu kremu.
Liesą pyragą galima papuošti šokolado drožlėmis be pieno arba pabarstyti karamelės likučiais. Jei ne tik pasninkaujate, bet ir palaikote tinkamą mitybą, geriausia baltąjį cukrų pakeisti kokosu, rudu ar pakaitalu.
Banoffi pyragas su datulių karamelė
Klasikiniame angliškame pyrage tarp trapios tešlos pagrindo ir bananų dedamas storas neįtikėtinai skanaus ir labai saldaus virinto kondensuoto pieno sluoksnis. Norintiems, kad desertas būtų ne tik skanus, bet ir sveikas, siūlome gaminti „Banoffi“pyragą su kepiniais, bet be kondensuoto pieno. Vietoj to ant pyrago pagrindo, kuris yra paruoštas be cukraus, pilama naminė datulių karamelė. Tai skanus, maistingas ir sveikas desertas tuo pačiu metu.
Ingridientai:
- Miltai - 300 g
- Minkštas sviestas - 150 g
- Vanduo - 100 ml
- Druska - 1/3 šaukštelio
- Datos (sausos datos) - 250 (300) g
- Sviesto ir kokosų aliejaus mišinys - 50-70 g
- Jūros druska - 1/3 šaukštelio
- Citrinų sultys - 2 šaukšteliai
- Bananas - 2 vnt.
- Grietinėlė (30-33%) - 300 g
- Skystas medus - 2-3 šaukštai
- Kopūstas - 2-3 šaukštai
Žingsnis po žingsnio paruoškite „Banoffi“pyragą su datulių karamelė:
- Išsijokite miltus ir sumalkite su sviestu iki mažų gabalėlių.
- Druską ištirpinkite vandenyje ir supilkite tirpalą į aliejaus ir miltų mišinį.
- Tešlą minkykite ne ilgiau kaip 1-2 minutes, suformuokite iš jos rutulį.
- Formą sutepkite lydytu sviestu, pirštais ištepkite tešlą išilgai dugno ir šonų.
- Pagrindą subadykite šakute ir pašaukite į iki 180-200 ° C įkaitintą orkaitę. Kepkite, kol tešla taps auksinės rudos spalvos arba degtukų lazdelės išdžius.
- Norėdami pagaminti karamelę, datas paruoškite iš anksto. Mirkykite juos vandenyje kelias valandas, geriausia per naktį. Išmirkytus džiovintus vaisius perbraukite per mėsmalę arba susmulkinkite trintuvu.
- Į gautą datulių pastą įpilkite aliejaus mišinio ir jūros druskos, gerai sumalkite, įpilkite citrinos sulčių ir vėl išmaišykite.
- Pradėkite virti kreminį pyrago viršų. Grietinėlė turi būti atvėsinta. Dubenį, kuriame jie bus plakti, kruopščiai nuvalykite sausu rankšluosčiu.
- Supilkite grietinėlę į dubenį, plakite mikseriu, kol pasirodys stabilios smailės. Įpilkite medaus, vėl švelniai plakite.
- Atskirkite pusę grietinėlės ir įpilkite į ją karobą, jis suteiks kremui šokoladinį poskonį.
- Bananus nulupkite, supjaustykite skiltelėmis.
- Datos karamelę dėkite ant pagrindo apačios.
- Ant karamelės viršaus paskleiskite bananų griežinėlius.
- Tepkite kremą ant bananų, grynus baltymus keisdami šokoladiniais.
- Pyragą šaldykite porą valandų.
Kad šis bananų pyrago receptas būtų sveikesnis, 300 g paprastų miltų galima pakeisti 1,5 šaukšto. viso grūdo kviečių, sumaišytų su 60 g avižinių dribsnių į trupinius ir 2 valg. krakmolas.
Banoffi pyragas su sausainiais ir šiaudeliais
„Banoffi Pai“receptas su sausainiais ir šiaudeliais įdomus tuo, kad greta grietinėlės į viršutinį deserto sluoksnį dedamas varškės sūris, kuris suteikia pyragui lengvumo ir lengvumo. O saldžių sausainių ir sūrių šiaudelių derinys pagrinde palieka malonų poskonį burnoje.
Ingridientai:
- Sausainiai sausainiai - 120 g
- Šiaudeliai - 50 g
- Sviestas - 180 g
- Bananai - 2 vnt.
- Cukrus - 200 g
- Kremas (33-35%) - 225 g
- Varškės sūris - 100 g
Žingsnis po žingsnio paruoškite „Banoffi“pyragą su sausainiais ir šiaudeliais:
- Sausainius susmulkinkite į trupinius, šiaudelius supjaustykite stambiau, kad pajustumėte grūdelius.
- Ištirpinkite 100 g sviesto, supilkite į trupinius, nuolat maišydami.
- Formą išklokite šonais celofanu. Įdėkite į jį smėlio ir sviesto plutą. Įdėkite ruošinį į šaldytuvą.
- Pradėkite gaminti karamelę. Norėdami tai padaryti, į puodą su storu dugnu įpilkite cukraus ir užpilkite 50 ml vandens.
- Padėkite puodą ant ugnies ir nemaišykite cukraus. Kai sirupas tampa karamelizuotas, nukelkite jį nuo ugnies, įpilkite 80 g šalto sviesto ir 120 g šilto kremo.
- Karamelę išmaišykite iki vientisos masės.
- Supilkite karamelę ant atvėsusio pagrindo.
- Ant „Banoffi Pai“pagrindo su karamele uždėkite 2 sluoksnius supjaustytų bananų.
- 100 g grietinėlės išplakti iki tirštos, erdvios masės, įmaišyti varškės sūrį, dar kartą išplakti.
- Tepkite kremą ant bananų, išlyginkite šaukštu arba naudokite maišelį.
- Paruoštą pyragą kelioms valandoms padėkite į šaldytuvą.
Jei norite, kad sausainių ir šiaudų „Banoffie“pyragas būtų dar pikantiškesnis, į pagrindą įpilkite smulkintų sūdytų žemės riešutų. Saldi karamelė, aromatingi bananai, puri kreminė varškės masė ir sūrus smėlio pagrindas - tai tikrai neprilygstamas skonių derinys.
Banoffi pyragas su meringue
Šis receptas turi dvi įdomias savybes: pirma, pagrindas gaminamas ne iš šviesių sausainių, o iš šokolado, antra, šis „Banoffi“pyragas ruošiamas be grietinėlės. Viršutinis sluoksnis yra ne klasikinė plakta grietinėlė ar net sviesto kremas, o meringue.
Ingridientai:
- Sviestas - 175 g
- Šokoladiniai sausainiai - 250 g
- Pieninis šokoladas - 75 g
- Rudasis cukrus - 100 g
- Kondensuotas pienas, virtas be cukraus - 400 ml
- Bananas - 2-3 vnt.
- Druska - 1 žiupsnelis
- Kiaušinio baltymas - 2 vnt.
- Cukraus pudra - 100 g
Žingsnis po žingsnio „Banoffi“pyrago su meringue paruošimas:
- Sausainius sutrinkite trintuve su trintuvu arba virtuviniu kombainu.
- 100 g sviesto supjaustykite kubeliais ir rankomis kruopščiai įtrinkite sausainiais.
- Apvalios nuimamos formos, kurios skersmuo 20 cm, sutrinkite pagrindą išilgai apačios ir šonų. Įdėkite formą į šaldytuvą 20 minučių.
- Kondensuotą pieną sumaišykite su likusiu sviestu ir ruduoju cukrumi. Gautą masę pašildykite ant vidutinės ugnies. Virkite iki vientisos ir elastingos.
- Atskirame dubenyje ištirpinkite šokoladą. Supilkite jį į karamelinį įdarą, pagardinkite druska. Gautą masę supilkite ant sutvirtinto pagrindo. Vėl įdėkite formą į šaldytuvą 10 minučių.
- Nulupkite bananus ir supjaustykite skiltelėmis.
- Bananus tolygiai išdėliokite ant karamelės.
- Įjunkite viryklę 220-230 ° C temperatūroje ir pradėkite virti meringue.
- Atvėsusius kiaušinių baltymus išplakti su žiupsneliu druskos, kol susidarys minkštos smailės.
- Palaipsniui įpilkite cukraus pudros ir vėl plakite.
- Ant bananų uždėkite bezė ir švelniai išklokite arba formuokite raštus.
- Pyragą dėkite į įkaitintą orkaitę 3-5 minutėms, kol išplakti baltymai taps smėlio spalvos.
„Banoffi“pyragą su meringue galima valgyti šiltą arba atšaldytą. Jis laikomas šaldytuve. Puikiai tinka prie stiprios kavos.
Banoffi pyragas su sūdyta karamelė
Neįprastą šio deserto akcentą gamina sūdyta karamelė, kuri visiškai nesugadina bendro delikateso skonio, o priešingai - tik ją pabrėžia. Šis „Banoffi“pyragas yra paruoštas be kepimo, todėl net pradedantysis konditeris gali susitvarkyti su paruošimu.
Ingridientai:
- Šokoladiniai sausainiai - 150 g
- Sviestas - 200 g
- Šviesus cukranendrių cukrus - 100 g
- Kondensuotas pienas - 300 g
- Druskos druska - pagal skonį
- Prinokę bananai - 4 vnt.
- Kremas - 300 ml
Žingsnis po žingsnio paruoškite „Banoffi“pyragą su sūdyta karamelė:
- Šokoladinius sausainius sutrinkite trintuve iki trupinių.
- Ištirpinkite 75 g sviesto, sumaišykite su trupiniais.
- Gautą masę padėkite ant apvalios arba stačiakampės formos dugno, sandariai sutrinkite, suformuokite šonus ir būsimo pyrago pagrindą porai valandų padėkite į šaldytuvą.
- Pradėkite gaminti karamelę. Ant vidutinės ugnies puode sunkiame dugne ištirpinkite cukrų, įpilkite likusio sviesto. Kai cukrus ištirps, įpilkite kondensuoto pieno, išmaišykite, užvirkite.
- Kai karamelė patamsės ir sutirštės, įberkite druskos, nukelkite nuo ugnies ir atvėsinkite.
- Karamelę tolygiai paskirstykite ant pagrindo ir vėl išsiųskite pyragą tuščią į šaldytuvą 1 valandai.
- Bananus nulupkite, supjaustykite skiltelėmis ir padėkite ant karamelės.
- Plakite grietinėlę, kol susidarys minkštos smailės, ir dėkite ant bananų.
Papuoškite „Banoffi“pyragą balto ir tamsaus šokolado drožlėmis. Šio išskirtinio deserto skonis puikiai dera su žalia arbata.
Banoffi pyragas su sviesto kremu
Ukrainos konditerė Liza Glinskaya pasiūlė savo receptą pyragui „Banoffi“su karamelė ir bananais, kuriame vietoj plaktos grietinėlės naudojamas maskarponės ir laimo žievelės kremas. Galbūt citrusinių vaisių rūgštingumo nepakako, kad šis desertas būtų tobulas.
Ingridientai:
- Miltai - 130 g
- Cukraus pudra - 130 g
- Kepimo milteliai - 2 g
- Druska - 1 žiupsnelis
- Sviestas (82%) - 280 g
- Kiaušinio trynys - 2 vnt.
- Pienas - 130 ml
- Kremas - 650 ml
- Kukurūzų krakmolas - 25 g
- Cukrus - 180 g
- Želatina - 5 g
- Vanduo - 25 ml
- Bananai - 5 vnt.
- Maskarponė - 100 g
- Žievelė iš 1 laimo
Žingsnis po žingsnio „Banoffi“pyrago su sviesto kremu paruošimas:
- Giliame dubenyje sumaišykite miltus, 90 g cukraus pudros.
- Supilkite kepimo miltelius ir druską.
- Įpilkite 90 g šalto sviesto, maišykite, kol sutirštės.
- Į miltų ir sviesto mišinį įpilkite trynių ir suformuokite tešlą.
- Padėkite tešlą tarp 2 kepimo popieriaus lapų, iškočiokite 4-5 mm storio sluoksnį.
- Susuktą ruošinį pusvalandžiui įdėkite į pieno separatorių.
- Iš tešlos išimkite pergamentą, sulaužykite arba supjaustykite gabalėliais.
- Uždenkite kepimo skardą kepimo popieriumi, sudėkite ant jos tešlos gabalėlius ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 170 ° C 15 minučių.
- Kai iškepusi tešla atvės, susmulkinkite ją į mažus trupinius ir sumaišykite su 40 g lydyto sviesto.
- Padalinkite pergamentinį popierių į padalintą formą, sutrinkite pagrindą, suformuokite šonus ir pašaukite į orkaitę 8 minutėms.
- Padarykite sūdytą karamelę. Iš pradžių želatiną užpilkite vandeniu 10-15 minučių.
- Puode su storais dugnais sumaišykite pieną, 250 ml grietinėlės, krakmolo. Mišinys dedamas ant viryklės, nuolat maišant, užvirinama, virinama ne ilgiau kaip minutę. Krakmolą reikia užvirinti, tik tada nukelkite keptuvę nuo ugnies.
- Supilkite cukrų į antrą puodą ir padėkite ant viryklės. Palaukite, kol cukrus ištirps ir taps tamsiai rudos spalvos.
- Nukelkite cukrų nuo ugnies ir į jį įpilkite karšto mišinio iš pirmojo puodo. Maišykite mentele iki vientisos masės. Tam naudokite rankinį trintuvą.
- Įpilkite druskos ir išbrinkusios želatinos masės.
- Į karamelę įpilkite 150 g šalto sviesto ir plakite mikseriu.
- Indą sandariai uždenkite karameliu celofanu, kad jis tiesiogiai priliptų prie masės.
- Bananus nulupkite, supjaustykite skiltelėmis.
- Supilkite karamelę į formos dugną. Karamelės sluoksnio storis neturi viršyti 1 cm.
- Ant karamelės uždėkite bananus.
- Dar kartą supilkite karamelę ir įdėkite bananų sluoksnį. Pakeiskite sluoksnius, kol forma bus užpildyta iki viršaus. Viršuje turėtų likti karamelės sluoksnis. Įdėkite pyragą į šaldytuvą, kad karamelė stabilizuotųsi.
- Maišytuvu išplakti 400 ml maskarponės kremo, laimo žievelės ir 40 g cukraus pudros, kol susidarys nuolatinės smailės.
- Ant pyrago uždėkite išplaktą sviestinį kremą.
Jei turite likusios karamelės, šiek tiek įkaitinkite ją mikrobangų krosnelėje, kol ji taps elastinga, ir gautą „Banoffi“pyragą papuoškite lengvu karameliniu voratinkliu. Tai vienas iš sudėtingiausių bananų pyragų receptų, tačiau paragavę jo neįtikėtino skonio burnoje, nesigailėsite nė sekundės, praleistos jį gaminant.
