Mėtų

2024 Autorius: Arianna Cook | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 14:46

Sužinokite apie mėtų naudą ir sudėtį. Kaip jį taikyti, kokį poveikį jis turi kūnui, perskaitykite cheminę sudėtį ir kontraindikacijas.

Mėtos (angl. Mentha arba Mint) yra vaistinis augalas, plačiai naudojamas liaudies medicinoje, siekiant atsikratyti įvairių negalavimų, taip pat gaminant maistą ir kosmetologijoje. Naudinga reguliariai gerti arbatą, vietoj arbatos lapų naudojant mėtų lapus, nes toks gėrimas ramina nervų sistemą.

Mėtų rūšys

Šiandien žinoma gana daug įvairių mėtų rūšių, kurių pagrindinis skirtumas yra eterinių aliejų sudėtis ir žmogaus organizmui daromos savybės. Kaip pažymi Vikipedija, iš viso yra apie 25 rūšys ir 10 natūralių hibridų. Mes apsvarstysime tik 2 - populiariausius.

Pipirmėtė

Pipirmėtė yra populiariausia, nes jos lapuose yra daug mentolio. Dėl eterinių mentolio aliejų šio tipo augalai naudojami tradicinėje ir liaudies medicinoje, taip pat kosmetologijoje. Mentolis pridedamas prie įvairių priemonių, naudojamų tam tikroms odos ligoms gydyti, ir yra dantų pasta, padedanti pašalinti blogus kvapus iš burnos.

Vaistinės mėtos turi daug teigiamų savybių:

• tai puikus diuretikas, dėl kurio skysčių perteklius pašalinamas iš organizmo. Jei vartojate daug marinuotų agurkų, gerai kasdien išgerti šviežios mėtų arbatos;
• yra choleretinis poveikis, todėl jis gali būti naudojamas kaip priemonė numesti svorio;
• jis naudojamas kaip antiemetikas - sumaišomi keli lašai granatų ir mėtų sulčių. Ši kompozicija padeda palengvinti pykinimo priepuolį, sustabdyti vėmimą ir gali būti vartojama nėštumo metu;
• turi raminamąjį poveikį nervų sistemai, padeda sumažinti nerimą. Norėdami tai padaryti, užteks išgerti puodelį arbatos, kuriai paruošti galima naudoti džiovintas arba šviežias mėtas;
• augalas turi priešuždegiminį ir analgezinį poveikį. Tam ruošiama šviežia žolelė, mėtos turi būti virinamos keletą minučių, o paruoštą arbatą galima gerti nuo migrenos ir galvos skausmo;
• Pipirmėtė gali būti naudojama kosmetologijoje plaukams stiprinti ir gydyti. Po kiekvieno plovimo naudinga reguliariai skalauti sruogas šiltu sultiniu. Tačiau jei naudojamas toks natūralus skalavimas, plaukams džiovinti griežtai draudžiama naudoti plaukų džiovintuvą. Šis produktas puikiai maitina sruogas, atkuria natūralų blizgesį, skatina plaukų augimą, pašalina suskilusių galų problemą;
• Pipirmėčių nuoviro losjonai rekomenduojami pašalinti uždegimą ir palengvinti galvos odos niežėjimą.

Paprastos mėtos

Ši rūšis apima keletą rūšių, dažniausiai dažniausiai naudojamų: japonų mėtų (Mentha japonica), vandens (Mentha aquatica), pelkių (Mentha pulegium) ir obuolių (lot. Mentha rotundifolia).

Mėtų lapų sudėtyje yra daug mentolio, kuris turi antiseptinį, antispazminį ir vietinį anestetinį poveikį. Paprastą mėtą galima vartoti viduje kaip arbatą arba išoriškai.

Mėtos duoda naudos nuo krūtinės anginos, stipraus skrandžio, žarnyno skausmo - geriamos. Jei yra stiprus dantų skausmas, diagnozuojama neuralgija, bronchitas ar kita kvėpavimo takų liga, augalas taikomas išoriškai. Dėl savo savybių mėtų dedama į įvairius tepalus, lašus, tabletes ir kitus vaistus.

Mėtų nuovirai padeda palengvinti burnos ertmės uždegimą, pašalina pilvo spazmus, rėmenį, širdies skausmą. Šis augalas turi puikų tonizuojantį poveikį, gali sušvelninti širdies plakimą ir sugrąžinti jį į normalią būseną. Jis dažnai vartojamas gydant vidurių pūtimą, opinį kolitą ir vidurių užkietėjimą.

Ir dėl kartumo augalas padeda stimuliuoti tulžies pūslės ir kepenų darbą. Jis naudojamas pašalinant tulžies pūslėje susidarančius akmenis, padeda švelniai, bet efektyviai išvalyti kepenis.

Paprastosios mėtos plačiai naudojamos tiek farmacijos pramonėje, tiek parfumerijoje, jos dedamos į įvairius konditerijos gaminius ir kai kuriuos alkoholinius gėrimus.

Mėtų savybės

Mėtos turi daug naudingų savybių, dėl kurių ji daugelį amžių buvo naudojama liaudies medicinoje, nes mūsų protėviai žinojo apie jos teigiamą poveikį organizmui.

Mėtų nauda

1. Puikus ir natūralus raminantis vaistas. Mėtų lapai verdami kaip paprasta arbata, gėrimas užpilamas 10 minučių ir yra paruoštas gerti.
2. Jis turi stiprų priešuždegiminį poveikį, todėl yra įvairių vaistinių preparatų.
3. Jis turi skausmą malšinantį, sutraukiantį ir atsikosėjimą skatinantį poveikį. Pipirmėtė naudinga gydant įvairias skrandžio ligas, reumatą ir tuberkuliozę.
4. Tinktūra, pagaminta iš pipirmėčių, greitai malšina net stiprius galvos skausmus.
5. Padeda nuo vidurių pūtimo.
6. Pipirmėčių eterinis aliejus skatina plaukų augimą. Norėdami tai padaryti, turite paruošti paprastą sultinį - paimami augalo lapai (300 g) ir užpilami verdančiu vandeniu (1 l), mišinys virinamas 30 minučių. Sultinys infuzuojamas dar pusvalandį ir naudojamas sruogoms skalauti.

Cheminė sudėtis ir kalorijų kiekis

Šviežių mėtų kalorijų kiekis 100 g yra 70 kcal, taip pat:

• Baltymai - 3,75 g
• Riebalai - 0,94 g
• Angliavandeniai - 6, 89 g
• Pelenai - 1,76 g
• Vanduo - 78, 65 g
• Maistinės skaidulos - 8 g

Vitaminai:

• A - 212 mcg
• B1 - 0,082 mg
• B2 - 0,266 mg
• B5 - 0,338 mg
• B6 - 0, 129 mg
• B9 - 114 mcg
• C - 31,8 mg
• PP - 1, 706 mg

Makro ir mikroelementai:

• Kalcis - 243 mg
• Kalis - 569 mg
• Fosforas - 73 mg
• Magnis - 80 mg
• Natris - 31 mg
• Geležis - 5,08 mg
• Manganas - 1,176 mg
• Geležis - 5,08 mg
• Varis - 329 mcg
• Cinkas - 1, 11 mg

Pipirmėtės gydymas

1. Pagerėja kraujotaka, mėtos naudojamos sulėtinti ir normalizuoti širdies plakimą.
2. Rekomenduojama sergant širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis.
3. Augalinis aliejus naudojamas ruošiant daugybę vaistų, naudojamų skrandžio ligoms gydyti.
4. Reguliarus mėtų vartojimas padeda normalizuoti virškinimą, malšina pykinimą ir vidurių pūtimą.
5. Jei nėra kontraindikacijų, mėtomis galima gydyti astmą, įvairius uždegiminius procesus bronchuose ir plaučiuose.

Kontraindikacija

1. Individualus augalų netoleravimas.
2. Esant stipriam nerviniam jaudrumui, nemiga.
3. Jei diagnozuotas nevaisingumas, reguliarus mėtų vartojimas gali pabloginti situaciją.
4. Žemas spaudimas.
5. Žindymo laikotarpiu (gali sumažėti pieno kiekis).
6. Nerekomenduojama vyrams, nes sumažėja lytinis potraukis.
7. Vaikai iki 3 metų amžiaus.

Naudingos mėtų savybės

• sumažėja kraujospūdis;
• širdies ritmas normalizuotas;
• rekomenduojama sergant krūtinės angina, aritmija, ateroskleroze;
• padidėja kraujagyslių sienelių tonusas;
• turi antiseptinį ir dezinfekuojantį poveikį;
• galvos skausmas palengvėja;
• lengviau kvėpuoti;
• sumažėja kūno temperatūra;
• gerklės skausmas pašalinamas;
• gydant faringitą, tonzilitą yra vėsinantis ir anestezuojantis poveikis;
• pašalinami uždegiminiai procesai, vykstantys žandikaulio sinusuose;
• palengvinamas inkstų ir tulžies pūslės darbas;
• žarnyno veikla normalizuojama;
• sumažėja skrandžio rūgštingumas;
• užkertamas kelias pepsinės opos vystymuisi;
• užkertamas kelias patogeninių bakterijų vystymuisi;
• palengvinti rėmens priepuolius;
• stiprinamas kepenų ląstelių poveikis, dėl kurio padidėja jų apsauginės funkcijos;
• išvengiama tulžies akmenų ligos vystymosi;
• tulžies nutekėjimas normalizuojamas.

Žala

Nekontroliuojamas mėtų vartojimas sukelia nemalonias pasekmes ir alerginę reakciją, pasireiškiančią šiais simptomais:

• niežulys, odos bėrimas;
• kvėpavimas sutrinka;
• odos paraudimas;
• bronchų spazmas;
• Stiprus galvos skausmas;
• pykinimas;
• vemti.

Augalų taikymas

Pipirmėtė turi daug teigiamų savybių ir tampa beveik nepakeičiamu vaistiniu augalu, kurį galima naudoti įvairiose srityse.

Mėtos gaminant maistą: receptai

Šis augalas suteikia įdomų skonį patiekalams. Mėtos puikiai ramina ir gaivina, suteikia žvalumo ir energijos. Dažniausiai jis naudojamas ruošiant įvairius gaivinančius gėrimus. Mėtų arbatą galima virti bet kuriuo metų laiku, naudojant šviežias arba džiovintas žaliavas.

Su šia žolele galima paruošti įvairių patiekalų - mėsos, žuvies, pirmo, antro, desertų, gėrimų ir nuovirų.

1. Nealkoholinis mojito namuose

Norėdami pagaminti gaivų mojito, jums reikės:

• Putojantis mineralinis vanduo arba paprastas vanduo - 300 ml
• Kalkės - 1 vnt.
• Šviežios mėtos - 15 × 20 lapų
• Cukrus - 2-3 šaukštai
• Ledas susmulkintas maišytuve - 2/3 stiklinės

Virimo procesas yra paprastas:

1. Laimą supjaustykite griežinėliais.
2. Į stiklinę sudėkite kalkes, mėtų lapus ir cukrų.
3. Purvinas žemyn.
4. Įpilkite ledo.
5. Supilkite soda iki pat viršaus ir išmaišykite mojito.
6. Jei norite, papuoškite mėtų lapeliu ir patiekite su 1 × 2 šiaudeliais.

2. Mėtų arbata

Tradicinei mėtų arbatai paruošti imamas 1 valgomasis šaukštas. l. augalo lapai ir užpilama 200 g verdančio vandens. Gėrimas infuzuojamas maždaug 10 minučių. Arbatą galite gerti ir karštą, ir šaltą. Galite įlašinti kelis lašus citrinos sulčių.

3. Mėtų užpilas

Norint pagerinti virškinimo sistemos veiklą ir pagerinti apetitą, naudinga paruošti šią infuziją:

• 2 šaukšteliai sausi mėtų lapai susmulkinami;
• žaliavos užpilamos 1 valg. verdantis vanduo;
• tinktūra paliekama 30 minučių;
• terpė filtruojama ir gali būti priimta.

4. Sultinys

Ši priemonė turi dezinfekuojantį ir priešuždegiminį poveikį. Rekomenduojama vartoti po 1 valg. l. tris kartus per dieną sergant kvėpavimo sistemos ligomis. Sultinys ruošiamas pagal šį receptą:

• paimkite 15 g sausų mėtų lapų;
• Pilamas 1 valgomasis šaukštas. vanduo;
• mišinys dedamas ant viryklės, užvirinamas, virinamas 15 minučių;
• sultinys paliekamas pusvalandžiui, filtruojamas.

5. Aliejus

Pipirmėčių eterinis aliejus yra plačiai naudojamas, nes jo sudėtyje yra daug mentolio. Peršalimo metu mentolis padeda palengvinti kvėpavimą, padeda sergant astma, sinusitu, kosuliu, bronchitu, galvos skausmu. Jis gali būti naudojamas pykinimui ir vėmimui palengvinti, naudingas sergant virškinimo trakto ligomis.

Pipirmėčių aliejus naudingas esant depresijai, stipriam stresui, emociniam stresui. Norint sumažinti intensyvų stresą, rekomenduojama į vonią įlašinti porą lašų.

Mėtos kosmetologijoje

Pipirmėčių eterinis aliejus plačiai naudojamas kosmetologuose, siekiant išlaikyti gerą odos ir plaukų būklę:

• naudinga silpniems, ploniems ir trapiems plaukams, pašalina pleiskanas, sudirginimą ir padidėjusį galvos odos riebumą. Norėdami tai padaryti, pakanka tiesiog įlašinti porą lašų mėtų eterinio aliejaus į įprastą šampūną, tada užtepti ant plaukų, suputoti, palikti minutei, o tada nuplauti dideliu kiekiu vandens;
• norint pagerinti kraujotaką ir paskatinti plaukų augimą, rekomenduojama į galvos odą įtrinti kelis lašus pipirmėčių aliejaus;
• aliejus puikiai drėkina ir maitina veido odą, mažina sudirginimą ir niežulį, padeda kovoti su spuogais ir spuogais.

Vaizdo įrašas apie naudingas mėtų savybes ir kaip jas naudoti:

Mėtos yra labai naudingos organizmui, padeda kovoti su įvairiais negalavimais, plačiai naudojamos kulinarijoje ir kosmetologijoje.