Kokie vitaminai yra moliūguose, kodėl jis laikomas dietiniu produktu, kaip jis veikia organizmą ir kokiais atvejais jis gali būti žalingas, galite sužinoti iš šio straipsnio. Moliūgų augalas priklauso melionams ir moliūgams. Moliūgo tėvynė yra Meksika, kur ji buvo pradėta auginti daugiau nei tris tūkstančius metų prieš mūsų erą. Europos šalyse jis atsirado ispanų dėka, atvežusių XVI a. Šiuo metu moliūgų rūšys auginamos daugumoje pasaulio šalių.
Kalorijų kiekis moliūguose
100 g yra 22 kcal, taip pat:
- baltymai - 1 g
- riebalai - 0,1 g
- angliavandeniai - 4, 4 g
Moliūgas yra didelis, mėsingas ovalus arba sferinis vaisius, padengtas stora, lygia odele. Moliūge yra daug sėklų ir sultingos minkštimo. Moliūgų veislė lemia ne tik žievelės ir minkštimo spalvą, bet ir vaisiaus svorį bei formą.
Vitaminai ir mikroelementai moliūguose
Moliūgų vaisiuose yra 5-6% cukraus (geriausiose veislėse iki 20%), karotino, krakmolo, vitaminų B1, B2, B5, B6, C, PP, E, pektino medžiagų, skaidulų, organinių rūgščių, kalcio, geležies druskų, magnio, taip pat reto vitamino T, kuris dalyvauja pagreitinant medžiagų apykaitos procesus, kraujo krešėjimą ir trombocitų susidarymą. Ypač daug moliūgų yra kalio druskų.
Moliūguose yra penkis kartus daugiau karotino nei morkose ir tris kartus daugiau nei jautienos kepenyse. Štai kodėl oftalmologai žmonėms, turintiems regos sutrikimų, rekomenduoja naudoti moliūgų ir moliūgų sultis.
Moliūgai - naudingos savybės
Moliūgai, kaip ir moliūgai, yra geriausia daržovė dietai. Norintiems sulieknėti, moliūgų košė bus puikus sprendimas - su jo pagalba normalizuojama medžiagų apykaita ir iš organizmo pašalinami toksinai.
Valgyti moliūgą bus gera ūminio ir lėtinio nefrito, taip pat pielonefrito prevencija. Kalio druskų pagalba moliūgai turi puikų diuretikų poveikį.
Patiekalai iš moliūgų bus naudingi žmonėms, kenčiantiems nuo hipertenzijos ir širdies bei kraujagyslių ligų.
Sergant cukriniu diabetu, moliūgų komponentai regeneruoja pažeistas kasos ląsteles ir padidina beta ląstelių, gaminančių insuliną, kiekį. Esant lėtiniam vidurių užkietėjimui, inkstų nepakankamumui, šlapimo takų uždegimui, nervų sutrikimams ir hemorojus, naudinga gerti šviežių moliūgų sulčių. Moliūgai padės iš organizmo išplauti druską ir vandenį, nedirgindami inkstų audinių.
Esant nemigai rekomenduojama naudoti moliūgų sultis arba moliūgų nuovirą su medumi. Moliūgų minkštimo nuoviro pagalba galite lengvai numalšinti troškulį ir sumažinti pacientų karščiavimą.
Moliūgų sėklos
Moliūgų sėklos
yra labai naudingi dėl savo aukštos kokybės maistinio aliejaus. Moliūgų sėklos, sumaltos su medumi, yra vienas seniausių antihelmintikų.
Sergant prostatitu labai pravers džiovintos moliūgų sėklos, kurias pačioje ligos pradžioje rekomenduojama valgyti tuščiu skrandžiu ryte ir vakare 20–30 sėklų.
Moliūgų sėklose taip pat yra daug cinko. Todėl jie bus naudingi riebiai pleiskanai, seborėjai, spuogams.
Žala
Moliūgų valgymo žala yra daug mažesnė už naudingąsias savybes, o tai įrodo jo didelę maistinę, gydomąją ir maistinę vertę. Tačiau jo negalima vartoti sergant cukriniu diabetu (dėl didelio angliavandenių ir cukraus kiekio), taip pat skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opų.
Taip pat nereikėtų per daug naudoti moliūgų sėklų, nes jose yra daug salicilo rūgšties. Persivalgymo atveju gali pasireikšti skrandžio gleivinės uždegiminiai procesai - gastritas.
Moliūgai yra labai dideli, o pasaulio rekordas sveria daugiau nei 2 009 svarus (daugiau nei 1 toną).
