Mitybos ypatybės laikantis pieno dietos, ką galima ir ko negalima valgyti. 3 dienų ir savaitės meniu pavyzdžiai su sezoniniais pokyčiais. Rezultatai ir tikri atsiliepimai.
Pieno dieta yra patikrintas būdas greitai numesti kelis kilogramus su minimalia rizika sveikatai. Paprastai meniu naudojamas vidutinio riebumo karvės arba ožkos pienas (1, 5-2, 5%) arba produktai, pagaminti iš jų. Puikus dietos dalykas yra tai, kad ji nekenkia jūsų raumenų masei ir gali būti naudojama kaip kūno rengybos ar kultūrizmo stiprinimo programos dalis.
Pieno dietos ypatybės ir taisyklės
Pieno pagrindu pagaminta dieta paprastai būna dviejų skonių-trijų dienų ir septynių dienų dieta. Septynių dienų dieta yra pilnas pieno meniu. Tris dienas galima pavaizduoti kaip „pusę“pieno dietos versiją 7 dienas, o gana ekstremalią „alkaną“-mono dietą, kurioje leidžiamas tik šviežias pienas ir vanduo. Antruoju atveju pienas turi būti geriamas griežtai pagal valandą. Pieno dietai jo nereikia virti.
Bet kokia pieno dieta pirmiausia bus mažai angliavandenių turinti. Dėl klasikinės versijos produktų specifikos pluošto praktiškai nebus. Santykinai didelis baltymų kiekis padės sustiprinti raumenis laikantis dietos.
Pieno produktai beveik visiškai patenkina kasdienį kalcio, B grupės vitaminų ir iš dalies vitaminų A ir D. mikroelementų pieno dietos metu, galima vartoti papildomų vitaminų ir mineralų kompleksų.
Valgyti reikia gana dažnai, kartą per 2-3 valandas, tačiau porcijos turi būti mažos, apie 200 gramų vienam užkandžiui.
Dietos metu kiekvieną dieną reikia išgerti 1,5–2 litrus vandens (tuo tarpu neturėtumėte gerti maisto ar pieno - gerkite jį atskirai). Geriau gerti mineralinį ir negazuotą vandenį - pilvo pūtimas bus labai netinkamas.
Pieno dietos svorio metimui neturėtų išbandyti žmonės, kenčiantys nuo laktozės netoleravimo, virškinimo trakto sutrikimų, medžiagų apykaitos sutrikimų (pavyzdžiui, cukrinio diabeto ar hipoglikemijos), taip pat susilpnėję po ilgos ligos.
Leidžiami maisto produktai laikantis pieno dietos
Jei pasirenkate pieno mono dietą, jums leidžiama gerti pieną ir vandenį.
Savaitę laikantis mišraus pieno dietos, papildomai leidžiama valgyti kai kurių nekrakmolingų daržovių, vaisių, uogų, įvairių pieno produktų - jogurto, kefyro, fermentuoto kepto pieno, varškės, sūrių. Vietoj duonos geriau naudoti javų kepalus.
Ypatingą dėmesį atkreipkite į datas, slyvas, kriaušes, abrikosus - tai ląstelienos šaltiniai, būtini normaliam virškinimui. Būtent jos trūkumas bus stipriausiai juntamas net ir taupant mišrią pieno dietą.
Pirmiausia pažvelkime į pieno ir kai kurių pieno produktų energetinę vertę.
Kalorijų kiekis karvės piene yra nuo 44 iki 64 kcal 100 g, priklausomai nuo riebalų kiekio (atitinkamai 1,5% ir 3,5% riebalų), iš kurių:
- Baltymai - 2, 8-3, 3 g;
- Riebalai - 1, 5-3, 5 g;
- Angliavandeniai - 4, 8 g.
Varškės kalorijų kiekis yra nuo 110 iki 236 kcal 100 g, priklausomai nuo riebalų kiekio (nuo mažai riebalų iki 18% riebalų), iš kurių:
- Baltymai - 15-22 g (kuo riebesnė varškė, tuo proporcingai mažiau baltymų);
- Riebalai - 0, 6-18 g;
- Angliavandeniai - 3 g.
Mišraus pieno dietos metu galite ne tik gerti kefyrą, bet ir pagardinti juo salotas.
Kalorijų kiekis kefyre yra nuo 30 iki 59 kcal 100 g, priklausomai nuo riebalų kiekio (nuo mažai riebalų iki 3,2% riebalų), iš kurių:
- Baltymai - 3 g;
- Riebalai - 0, 1-3, 2 g;
- Angliavandeniai - 4 g.
Pieno dietose nebūtina naudoti tik neriebios varškės-priešingai, vidutinio riebumo varškėje bus optimalus baltymų ir riebalų balansas.
Mišrioms pieno dietoms rekomenduojama naudoti nesūdytą kietą ir neriebų sūrį. Produkto kalorijų kiekis priklauso nuo jų įvairovės. Lengviausios yra tofu, rikota, čečilis, favita, jų energetinė vertė yra 140–180 kcal 100 g.
Susidedantis iš:
- Baltymai - 15-20 g;
- Riebalai - 5-15 g ar daugiau (sūrio riebalų kiekis paprastai nurodomas ant pakuotės);
- Angliavandeniai - 0, 1-3 g. Rūkytuose sūriuose daugiausia gausu angliavandenių.
Draudžiami maisto produktai laikantis pieno dietos
Laikydamiesi mišrios dietos, apsiribokite cukraus ir cukraus pakaitalų naudojimu, neįtraukite alkoholio, greito maisto, padažų, riebios mėsos ir žuvies, taip pat krakmolingų daržovių ir javų (bulvių, baltųjų ryžių).
Apskritai, bet kokie svarbūs angliavandenių šaltiniai turėtų būti atidžiai tikrinami ir jų negalima vartoti pieno dietos metu.
Taikant mono dietą, jūsų mityba turėtų būti tik pienas ir vanduo, bet koks kitas maistas yra draudžiamas.
Pieno dietos meniu
Pieno dietos meniu skiriasi priklausomai nuo jo trukmės: 3 dienas arba savaitę. Pirmuoju atveju dieta yra griežtesnė ir apima tik pieno ir vandens naudojimą. Savaitės meniu galima paįvairinti ir kai kuriais kitais produktais, priklausomai nuo sezono: kai kuriuos iš jų bus lengviau naudoti, priklausomai nuo to, ar lauke žiema, ar vasara.
Pieno dietos meniu 3 dienas
Pieno dieta 3 dienas pirmiausia yra mono dieta. Taisyklės yra tokios:
- Pirmą dieną mes geriame stiklinę (250 ml) pieno kas 2 valandas, pradedant 8 val. Paskutinę taurę išgeriame 20 val. Mes sunaudojame bent 1,5 litro vandens, stengdamiesi jį suvartoti taip, kad nuo paskutinės stiklinės pieno iki kitos akimirkos praeitų bent pusvalandis.
- Antrą dieną sumažinkite intervalą tarp stiklinių pieno iki 90 minučių. Tuo pačiu metu stengiamės išgerti tiek vandens, kiek pirmą dieną.
- Trečią dieną intervalą sutrumpiname iki 60 minučių. Nepamirškite išgerti vandens.
Nesunku apskaičiuoti, kad pirmą dieną jums reikės 1,75 litro pieno, antrą - 2,25 litro, trečią - 3 litrai, iš viso - 7 litrai. Pienas, žinoma, turi būti šviežias, todėl turėsite nusipirkti bent du kartus.
Tokios dietos geriau atsisakyti palaipsniui: ketvirtą ir penktą dieną, pirmoje dienos pusėje, mes ir toliau geriame pieną 1 kartą per 2 valandas, pietums ruošiame lengvas salotas, vakarieniaujame minkštai virtas kiaušinis arba nesaldinta arbata su duona.
Pieno monodietą rekomenduojama papildyti suvartojant multivitaminų kompleksą arba bent jau vitamino C.
Trijų dienų pieno dietos meniu taip pat gali būti laikomas septynių dienų variantu: galite remtis bet kuriuo iš toliau pateiktų trijų dienų intervalų. Tokiu atveju rezultatas bus proporcingai mažesnis, tačiau ši galimybė idealiai tinka pradedantiesiems ar žmonėms, kurie nėra įsitikinę savo sugebėjimais.
Pieno dietos meniu savaitei
Savaitės pieno dietos „žiemos“meniu atrodo taip:
- Diena 1 … Pusryčiai - varškė su razinomis (be cukraus), puodelis žaliosios arbatos su medumi. Pietūs - minkštas virtas kiaušinis. Vakarienė - vaisių jogurtas, 100 g kieto sūrio.
- 2 diena … Pusryčiai - varškė su grietine ir žolelėmis, kava be cukraus. Pietūs - varškės troškinys arba pyragaičiai be cukraus. Vakarienė - taurė kefyro ar geriamojo jogurto.
- 3 diena. Pusryčiai - avižiniai dribsniai piene be cukraus. Pietūs - varškė su tarkuotu bananu. Vakarienė - puodelis arbatos su pienu be cukraus.
- 4-6 diena … Būtina pakartoti meniu 1-3 dienas bet kokia tvarka.
- 7 diena … Jis turėtų būti atliekamas su kefyru, geriant 500 ml pusryčiams, pietums ir vakarienei.
Vasarą pieno dietos receptų yra daugiau:
- Diena 1 … Pusryčiai - vaisių salotos iš kriaušių ir slyvų, antri pusryčiai - taurė kefyro. Pietūs - daržovių salotos, pagardintos grietine ar jogurtu. Vakarienė - kriaušė ar obuolys, prieš einant miegoti stikline fermentuoto kepto pieno, pieno ar kefyro.
- 2 diena … Pusryčiai - varškė su uogomis, arbata ar kava be cukraus. Pietūs - vaisių ir sūrio salotos su jogurtu. Vakarienė - taurė kefyro ir obuolys.
- 3 diena … Pusryčiai - jogurtas, saujelė slyvų ar datulių. Pietūs - virtas kiaušinis, 100 g kieto sūrio. Vakarienė - 200 g varškės su vaisiais.
- 4-6 dienos … Mes kartojame pirmųjų trijų dienų meniu atsitiktine tvarka.
- 7 diena … Kefyrą gaminame panašiai kaip „žiemos“versiją.
Išėjimas iš dietos atliekamas per 5–7 dienas: šiuo metu palikite savo racione pieno produktus. Palaipsniui grąžinkite angliavandenius į meniu, pradėkite nuo liesos mėsos ir žuvies, saikingai naudokite cukrų. Stiprinantys pratimai ir ilgi pasivaikščiojimai padės įtvirtinti numestus kilogramus.
