Neturite laiko gaminti pusryčius? Pavargote pusryčiauti su avižiniais dribsniais ir sumuštiniais? Paruoškite mėgstamus makaronus su sūriu ir keptu kiaušiniu. Patiekalas greitai paruošiamas ir sukels daug teigiamų emocijų. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Makaronai, spagečiai ar makaronai yra vienas mėgstamiausių maisto produktų daugeliui žmonių. Be to, juos galima pasigaminti net tada, kai šaldytuve nieko daugiau nėra. Šiam patiekalui sukurti reikia tik nedidelio kiekio makaronų, gero sūrio ir šviežio kiaušinio. Karšti makaronai ištirpdo sūrį, o apkeptas kiaušinis pasiskirsto ant lėkštės ir susidaro tirštas, sviestinis padažas, apgaubiantis kiekvieną makaroną. Tai geriausias produktų santykis, kai reikia įdėti mažiausiai pastangų ir rezultatas yra puikus.
Žinoma, kaip ir bet kuriame kitame recepte, čia produktų kokybė yra tokia pat svarbi. Kadangi kiaušinis lieka pusiau iškepęs, turite tikrai žinoti, kad jis yra šviežias ir saugus. Sūris garantuoja puikų skonį, todėl nereikėtų viršyti jo galiojimo laiko. Receptui tinka bet koks kietas sūris, net rūkytas suluguni. Paimkite makaronus iš neįprastos formos kietųjų kviečių, pavyzdžiui, spiralių, lankų, kriauklių. Jei pageidaujate, patiekalą galima paruošti ne su vienu, o su keliais apkeptais kiaušiniais, papildytais lašinių griežinėliais arba rūkytais taukais plonais mėsos sluoksniais.
Taip pat žiūrėkite, kaip gaminti baklažanų, svogūnų ir pomidorų makaronus.
- Kalorijų kiekis 100 g - 206 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Bet kokios formos makaronai - 75 g vienai porcijai
- Druska - 0,5 šaukštelio arba pagal skonį
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Geriamasis vanduo - makaronams virti
- Kietasis sūris - 30 g
Žingsnis po žingsnio virkite makaronus su sūriu ir keptu kiaušiniu, receptas su nuotrauka:
1. Į puodą įpilkite geriamojo vandens, druskos ir padėkite ant viryklės. Užvirkite vandenį ir įmerkite į jį makaronus.
2. Makaronus išmaišykite, kad nesuliptų, ir vėl užvirkite. Sumažinkite temperatūrą iki vidutinės ir virkite be dangčio, kol suminkštės. Skaitykite makaronų gaminimo laiką ant gamintojo pakuotės. Virimo laikas gali skirtis priklausomai nuo gamintojo.
3. Paruoškite apkeptą kiaušinį bet kokiu patogiu būdu. Lengviausias ir greičiausias yra mikrobangų krosnelėje. Norėdami tai padaryti, užpildykite stiklinę 75-80 ml geriamojo vandens ir pagardinkite nedideliu žiupsneliu druskos. Kiaušinį nuplaukite, peiliu sulaužykite lukštą ir švelniai išleiskite turinį į stiklinę vandens, kad trynys liktų nepažeistas.
4. Nusiųskite kiaušinį į mikrobangų krosnelę ir virkite 50-60 sekundžių esant 850 kW. Jei prietaiso galia yra kitokia, virimo laiką reguliuokite patys. Būtina, kad baltymas krešėtų, apgaubtų trynį, o pats trynys liktų minkštas.
5. Išvirtus makaronus palenkite ant sieto, kad nutekėtų vanduo, ir padėkite ant serviravimo lėkštės.
6. Ant makaronų uždėkite virtą apkeptą kiaušinį.
7. Sūrį sutarkuokite ant vidutinės trintuvės ir pabarstykite makaronais bei kiaušiniu.
8. Paruoštus makaronus su sūriu ir keptu kiaušiniu patiekite prie stalo iškart po virimo. nėra įprasta šį patiekalą gaminti ateityje.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip kepti makaronus su kiaušiniu, svogūnu ir sūriu keptuvėje.
