Šviežios, aromatingos, sultingos, vitaminų, ryškiai žalios - salotos su laukinių česnakų lapais, agurkais, imbieru ir apkeptu kiaušiniu. Kaip jį virti, skaitykite žingsnis po žingsnio receptą su nuotrauka. Video receptas.
„Ramson“yra žolinis, sezoninis augalas, pirmą kartą parduodamas iš visų žalumynų balandžio mėnesį. Prie jo kepami pyragai ir pyragai, naudojami sriuboms, užkandžiams ir kitiems patiekalams gaminti. Bet tai ypač gerai prie įvairių pavasarinių salotų. Padarykite šias salotas iš laukinių česnakų lapų, agurkų, imbiero ir apkepto kiaušinio. Aromatingas, sveikas ir labai skanus, bet svarbiausia yra vitaminas. Tai gali būti užkandis ir puikus garnyras. Šios salotos labai tinka naudoti pavasarį, kai mūsų organizmą žiemą išsekina vitaminų trūkumas.
Patiekalas yra estetiškai gražus, todėl jis ne tik sužadins apetitą, bet ir nudžiugins, be to, papildys organizmą vitaminais ir maistinėmis medžiagomis. Salotų sudėtis yra paprasta, o ingredientai yra prieinami. Kadangi laukiniai česnakai turi lengvą česnako skonį ir aromatą, rekomenduoju šias salotas naudoti vakare. Jei planuojamas susitikimas, tada geriau susilaikyti nuo patiekalo. Salotų receptą galima papildyti šviežiomis žolelėmis (kalendra, petražolėmis, salotomis, salierais, krapais, špinatais), konservuotais kukurūzais, jaunais ridikėliais ir kt.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti pavasario salotų su laukiniais česnakais, žirneliais, agurkais ir obuoliais.
- Kalorijų kiekis 100 g - 89 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Ramsonas - maža krūva
- Druska - 0,5 šaukštelio arba pagal skonį
- Imbiero šaknis - 1 cm
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Augalinis aliejus - padažui
- Agurkai - 2 vnt.
Žingsnis po žingsnio paruoškite salotas su laukinių česnakų lapais, agurkais, imbieru ir keptu kiaušiniu, receptas su nuotrauka:
1. Nuplaukite laukinių česnakų lapus po tekančiu vandeniu, išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Neplaukite laukinių česnakų daugiau, nei reikia patiekalui, nes žolė nuvys ir praras gražią išvaizdą.
2. Agurkus nuplaukite, nusausinkite, nupjaukite galus ir supjaustykite plonais ketvirčio žiedais.
3. Imbierą nulupkite ir šaknį smulkiai supjaustykite. Paruoštą kiaušinį paruoškite taip, kaip jums patinka. Šiame recepte siūlau kepti mikrobangų krosnelėje. Norėdami tai padaryti, į puodelį supilkite geriamąjį vandenį, įberkite žiupsnelį druskos ir švelniai supilkite kiaušinį, kad trynys liktų nepažeistas. 1 minutę nusiųskite indą į mikrobangų krosnelę, esant 850 kW galiai. Tada nupilkite karštą vandenį arba kiaušiniai toliau keps.
4. Laukinius česnakus sudėkite į serviravimo lėkštę, įberkite šiek tiek druskos ir apšlakstykite augaliniu aliejumi.
5. Ant viršaus uždėkite pjaustytų agurkų.
6. Ant jų uždėkite smulkintą imbierą ir vėl užpilkite augaliniu aliejumi maistą.
7. Ant salotų su laukinių česnakų lapais, agurkais ir imbieru įdėkite apkeptą kiaušinį ir patiekite patiekalą prie stalo.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti salotų su agurkais.
