Jei norite užsiimti kultūrizmu ir išlikti sveiki? Tada rekomenduojame susipažinti su papildais, kuriuos vartoja kultūristai. Anksčiau žmogus buvo laikomas sveiku, jei neparodė įvairių ligų simptomų. Tačiau per pastaruosius porą dešimtmečių viskas pasikeitė. Dabar pagal „sveikatos“sąvoką laikomas visas veiksnių kompleksas. Žmonės gali neturėti jokių ligos simptomų, tačiau tuo pat metu jų ląstelių struktūrų ar tam tikrų vidaus organų būklės lygis yra žemesnis nei vidutinis.
Įvairios sveikatos organizacijos visame pasaulyje tvirtina, kad šiandieninė mūsų visuomenė negali būti laikoma sveika. Daugelyje šalių naujagimių mirtingumas yra didelis, dažnai vaikai neturi pakankamai maisto normaliam kūno vystymuisi ir kt.
Taip pat turėtumėte prisiminti apie daugybę žmonių, kenčiančių nuo nutukimo, alkoholizmo ir priklausomybės nuo tabako. Jei prie to pridėsime rimtų planetos ekologijos problemų, džiaugsmo nėra. Šiuo atžvilgiu įvairūs papildai kultūristo sveikatai tampa labai aktualūs. Kaip žinote, sportininkų organizmas sunaudoja žymiai daugiau maistinių medžiagų, į kurias būtina atsižvelgti rengiant mitybos programas. Tuo pačiu metu dabar nekalbame apie baltymų mišinius, kreatiną ir kitus grynai sportinius maisto papildus.
Priedų trūkumas yra mitybos mitybos programos klaida
Visa tai, kas išdėstyta, rodo, kad šiuolaikinė visuomenė gali būti laikoma nesveika. Tai daugiausia lemia prasta mityba. Šiandien, norint įvertinti mitybos teisingumą, naudojama tokia sąvoka kaip rekomenduojamas visų būtinų maistinių medžiagų paros poreikis (RDA).
Anksčiau dauguma mokslininkų manė, kad jei mitybos programa negali aprūpinti organizmo daugiau nei 70 procentų MTTP, tai reikia tobulinti. Atliekant daugybę tyrimų buvo nustatyta, kad daugeliui žmonių visame pasaulyje trūksta maistinių medžiagų, o sportininkai nėra išimtis. Šiuo atžvilgiu papildai kultūristo sveikatai gali žymiai pagerinti situaciją. Pavyzdžiui, remiantis „Roche Nutrition Service“pateikta informacija, apie 40 procentų suaugusių gyventojų vartoja papildus, kurių sudėtyje yra vitaminų. Savo ruožtu daugiau nei 80 procentų jų juos naudoja reguliariai. Tačiau paaugliai retai vartoja vitaminus. Deja, nėra informacijos apie tai, kaip dažnai vartojami papildai kultūristo sveikatai. Atlikę savo tyrimą, „Roche“tarnybos darbuotojai padarė išvadą, kad žmonės, vartojantys vitaminus, rūpinasi savo sveikata, o tai atsispindi jų gyvenimo būde.
Jei iš šiandien turimos informacijos padarysime rimtų išvadų, turėtume pripažinti poreikį kurti naujas maisto technologijas, receptus ir mitybos programas. Žmonijai dabar reikia rasti naują požiūrį į maisto organizavimą.
Sveikatos papildų sauga
Kalbant apie maisto priedus, tai labai svarbu ir jų saugumo klausimas. Tai darydami turėtumėte sutelkti dėmesį į žodį „sauga“, o ne į toksiškumą. Net paprastas geriamasis vanduo tam tikromis jo vartojimo sąlygomis gali tapti stipriu toksinu. Pagal „saugumo“sąvoką, visų pirma, būtina suprasti, kad nėra žalos organizmui. Taigi, turime atsižvelgti į papildų saugumą kultūristo sveikatai.
Vertinant priedų saugos indeksą, reikėtų atkreipti dėmesį į įvairius veiksnius. Mes jau kalbėjome apie būtinybę naudoti papildus kultūristo sveikatai, ir niekas su tuo nesiginčys. Dabar mes kalbėsime tik apie jų saugumą.
Pavyzdžiui, galite mintyse įsivaizduoti žmonių grupę, kuri vartojo maisto papildą, kuriame yra visų pagrindinių maistinių medžiagų. Jei nė vienas iš tiriamųjų nematė savo sveikatos pagerėjimo, galime kalbėti apie nedidelę veikliosios medžiagos dozę. Didėjant tam tikru momentu, sveikata pagerės.
Dozė, sukelianti pageidaujamą poveikį pusei tiriamųjų, vadinama vidutiniu mitybos poreikiu. Kai dėl tam tikro veikliosios medžiagos kiekio padidėja visų tiriamųjų sveikatos būklė, ši dozė vadinama rekomenduojama doze.
Vitaminų saugos indeksas yra gana didelis, o vienintelės išimtys yra vitaminai D ir A. Šis vitamino A rodiklis yra 5-10 diapazone ir priklauso nuo naudojamos medžiagos cheminės formulės. Pavyzdžiui, natūrali beta karotino forma nėra toksiška. Taip yra dėl to, kad organizme ši medžiaga gana lėtai virsta retinoliu, kuris taip pat yra viena iš vitamino A formų. Žinoma, jei kasdien suvartosite didžiulį beta karotino kiekį, rezultatas bus kūno apsinuodijimas.
Perdozavus vitamino D, toksinis poveikis yra didesnis. Jei vitamino A atveju gana sunku nustatyti mažiausią toksišką dozę (MTD), tai vitamino D atveju šis skaičius yra apie 1000–2000 TV per dieną. Tiesa, tai labai mažas vitaminų skaičius.
Mineralai turi mažesnį toksiškumo indeksą, o jų perdozavimas, palyginti su vitaminais, kelia didesnį pavojų organizmui. Vieno straipsnio kontekste labai sunku atskleisti visas papildų naudojimo ypatybes kultūristo sveikatai. Dabar siūlome susipažinti su dviem išvadomis, kurių reikia laikytis vartojant maisto papildus:
- Vartokite tik kultūristų sveikatos papildus, kurie turi moksliškai nustatytą saugos indeksą ir MTD.
- Visos maistinės medžiagos turi būti dalijamos.
Jei laikysitės šių dviejų taisyklių, galite išvengti perdozavimo ir pagerinti savo sveikatą.
Daugiau informacijos apie sportinę mitybą ir maisto papildus rasite šiame vaizdo įraše:
