Naudingos žaliosios arbatos matcha savybės ir kontraindikacijos. Kaip išsirinkti ir užvirinti arbatos miltelius, kaina internetinėse parduotuvėse.
Naudingos matcha arbatos savybės
Naudingos matcha arbatos savybės slypi būtent jos virimo būde. Matcha yra miltelių žalia žaliava, kuri visiškai ištirpsta ruošiant, todėl gėrime išsaugomos visos naudingos savybės. Matcha arbata suteikia daug daugiau naudos sveikatai nei daugelis mūsų mėgstamos žaliosios arbatos.
Teigiamos gėrimo savybės yra šios:
- suaktyvinamas smegenų darbas;
- sumažėja nervinė įtampa, tampa lengviau susikaupti darbui;
- tai natūralus antibiotikas;
- cholesterolio kiekis normalizuojamas;
- yra daug natūralių antioksidantų;
- skatina greitesnį esamų riebalų sankaupų deginimą;
- apsaugo nuo neigiamo laisvųjų radikalų poveikio odai;
- sumažina širdies ir kraujagyslių ligų išsivystymo riziką;
- padidėja kūno ištvermė;
- tai natūralus antioksidantas, padedantis išvalyti organizmą nuo susikaupusių toksinų ir toksinų;
- neleidžiama susidaryti inkstų akmenims;
- padeda kovoti su stresu, gerina nuotaiką.
Kaip išsirinkti tinkamą matcha arbatą?
Kad gėrimas būtų aukštos kokybės ir atneštų tik naudos organizmui, turite laikytis kelių paprastų taisyklių:
- Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas produkto spalvai, kuri turėtų būti sodriai ryškiai žalia.
- Jūs neturėtumėte pirkti per pigių produktų, nes tai gali būti klastotė.
- Geriausia teikti pirmenybę produktui, kuris auginamas Japonijos plantacijose, kur tam yra idealios sąlygos.
- Turite atidžiai perskaityti produkto sudėtį, kurioje neturėtų būti chemikalų.
Japoniškos miltelių pavidalo matcha arbatos kaina Rusijoje prasideda nuo 370–450 rublių už 125 g pakuotę. Aukštos kokybės žaliosios arbatos kaina siekia 900 rublių už 50 g. Internetinėse parduotuvėse yra didžiulis pasirinkimas, todėl jūs turite nuspręsti, ką pirkti, o ko ne. Nereikia pirkti brangiausios arbatos - paprastai tai beveik vienoda.
Kaip pasigaminti matcha miltelius?
Norėdami paruošti lengvą gėrimą su įdomiu šiek tiek kartaus poskonio, turite griežtai laikytis šių žingsnių:
- imamas sausas ir pašildytas porcelianinis puodelis;
- į dubenį supilkite matcha miltelius (2 kaušeliai);
- Pilamas 80 ml karšto vandens, kurio temperatūra neturi viršyti 80 laipsnių;
- gėrimas gerai sumaišomas, nes visi gabalėliai turėtų ištirpti;
- rezultatas turėtų būti sodraus žalio atspalvio gėrimas, kuris turi būti geriamas karštas.
Matcha žala ir kontraindikacijos
Žalioji „Matcha“arbata suteikia visas naudingas savybes, tačiau nepamirškite, kad šis vertingas gėrimas taip pat turi tam tikrų kontraindikacijų:
- Arbatoje yra kofeino, kuris agresyviai veikia organizmą - padažnėja širdies susitraukimų dažnis, pakyla kraujospūdis, padidėja nervinis jaudulys. Štai kodėl nerekomenduojama vartoti šio gėrimo prieš miegą, kitaip galite susirgti nemiga.
- Arbatos lapai auginami Japonijoje ir Kinijoje, todėl jie gali absorbuoti šviną iš aplinkos. Skirtingai nuo kitų rūšių žaliosios arbatos, kai arbatos lapeliai paliekami puodelio apačioje, jie nėra visiškai sunaudojami, todėl dalis kenksmingos medžiagos lieka lapuose. Tačiau matcha visiškai ištirpsta vandenyje, todėl kenksminga medžiaga į organizmą patenka dideliais kiekiais.
Tikros „Matcha“miltelių arbatos apžvalgos
Tai neįtikėtinai sveikas ir skanus gėrimas su įdomiu poskoniu. Todėl nenuostabu, kad matcha arbata šiandien yra labai populiari.
Alina, 30 metų
„Matcha“arbatą užsisakiau oficialioje svetainėje, nes jos tiesiog nėra mūsų miesto parduotuvėse. Man labai patiko gražus ir sodrus produkto atspalvis bei neįprastas skonis. Į kepinius įberiu nedidelį kiekį miltelių, kurie suteikia skanią spalvą, bet tuo pačiu nekeičia jo skonio.
Marina, 26 metai
Išgirdau daug teigiamų atsiliepimų apie šį gėrimą, tačiau galėjau jį išbandyti tik tada, kai draugas atnešė jį kaip suvenyrą iš Japonijos. Visiškai nenuostabu, kad nesulaukiau neigiamų atsiliepimų apie šį produktą, nes jis yra tiesiog unikalus. Man patinka švelnus gėrimas su trupučiu medaus ir pieno. Šis gėrimas yra ne tik labai skanus, bet ir sveikas.
Christina, 32 metai
Su draugu išbandžiau šį nuostabų gėrimą, o dabar matcha arbata tapo mano mėgstamiausia veisle. Draugas man patarė jį nusipirkti vaistinėje, bet man labiau patinka užsisakyti internetu. Gaminau naminius ledus, pridėjus šių miltelių, desertas įgavo neįprastą spalvą, tačiau jo skonis išliko nuostabus.
