Skanus ir sotus trapios tešlos pyragas su dešra, pomidorais ir sūriu. Paruošimas yra paprastas ir greitas! Paruošimo ypatybės ir žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka.
Sotiems ir skaniems kepiniams daug nereikia! Paprastai kartais pakanka to, kas yra po ranka. Smulkių pyragaičių pyragas su dešra, pomidorais ir sūriu yra paprastų pikantiškų kepinių variantas. Šis miltinis patiekalas taps sočiais pusryčiais, prie kurių pridedamas arbatos puodelis ir gaivinanti kava. Jie gali užkąsti darbo dienos metu. Produktas pravers gydant netikėtus svečius. O kepimas tiesiog paįvairina kasdienį meniu.
Smulkinta tešla yra puikus pyragų pagrindas. Jis yra minkštas, mažas, skanus, kitą dieną nepraranda savo skonio ir gali būti derinamas su bet kokiu maistu. Naudojant kuo mažiau produktų, gaunamas puikus miltų produktas. Pagal receptą trapučių tešla ruošiama savarankiškai. Bet jūs galite naudoti bet kokią komercinę tešlą, kad pagreitintumėte virimo procesą: sluoksniuotą lakštą, sluoksniuotas mieles ar tiesiog mieles. Kepiniai bus ne mažiau skanūs, originalūs ir gražūs! Taip pat galite eksperimentuoti su įdaru. Pavyzdžiui, vietoj dešros naudokite kumpį arba virtą vištieną. Pomidorai yra geras paprikų pakaitalas; išbandykite sezoninių daržovių, tokių kaip moliūgai ar baklažanai, skilteles. Tai, žinoma, bus kitoks receptas, bet skanus ir įdomus!
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti sluoksniuotos tešlos pyragą su sūrio įdaru.
- Kalorijų kiekis 100 g - 469 kcal.
- Porcijos - 4
- Virimo laikas - 1 valanda 45 minutės
Ingridientai:
- Miltai - 300 g
- Druska - žiupsnelis
- Pomidorai - 1 vnt.
- Margarinas - 130 g
- Pieno dešra - 300 g
- Kečupas - 2-3 šaukštai
- Soda - 0,5 šaukštelio
- Garstyčios - 1 šaukštelis
- Cukrus - 1 šaukštelis be skaidrės
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Svogūnai - 1 vnt.
Žingsnis po žingsnio trapios tešlos pyrago su dešra, pomidorais ir sūriu paruošimas, receptas su nuotrauka:
1. Paruoškite maistą tešlai: miltus, kiaušinius, margariną, druską, cukrų, soda. Paimkite margariną šaltą, neužšaldytą ir ne kambario temperatūroje. Norėdami minkyti tešlą, paruoškite virtuvinį kombainą su pjovimo peilio priedu.
2. Įdarui paimkite pienišką dešrelę, svogūnus, pomidorus, garstyčias, kečupą. Recepte naudojami pomidorai yra užšaldyti, jų nereikia atšildyti, nes jie ištirps orkaitėje. Šviežius vaisius nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite 5 mm žiedais. Paimkite bet kokį sūrį, pageidautina gerai ištirpinti.
3. Supjaustytą margariną sudėkite į virtuvinį kombainą.
4. Įpilkite kiaušinių, žiupsnelį druskos, cukraus ir soda.
5. Supilkite miltus, persijotus per smulkų sietelį, kad jie būtų praturtinti deguonimi.
6. Minkykite elastingą tešlą, kuri nelimpa prie rankų. Jei gaminate rankomis, minkykite labai greitai, kad margarinas liestųsi su jūsų rankomis, kuo mažiau laiko, nes trapi tešla nemėgsta šilto maisto. Margarinas pradės tirpti, o tai neleis tešlai traškėti ir traškėti.
7. Išimkite tešlą iš virtuvinio kombaino, apvyniokite ją rankomis, suformuokite gumulą, sudėkite į plastikinį maišelį ir pusvalandžiui nusiųskite į šaldytuvą arba 15 minučių į šaldiklį. Nors neprarandant kokybės, šaldytuve jis gali praleisti iki 3 dienų, o šaldiklyje - iki 3 mėnesių.
8. Tešlą iškočiokite plonu sluoksniu apie 5-7 mm ir dėkite į kepimo indą.
9. Tešlą patepkite kečupu ir garstyčiomis.
10. Visą tešlą ištepkite garstyčiomis ir kečupu.
11. Dešrelę supjaustykite bet kokio dydžio griežinėliais: kubeliais, šiaudeliais, griežinėliais … ir uždėkite ant tešlos.
12. Ant viršaus uždėkite pomidorų žiedus.
13. Sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės ir pabarstykite maistą.
keturiolika. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite trapios tešlos pyragą su dešra, pomidorais ir sūriu 30-35 minutes. Patiekite karštą, nors atvėsus jis bus toks pat skanus.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti kišį su dešra ir pomidorais.
