Žingsnis po žingsnio receptas, kaip pasigaminti trapius pyragaičius Napoleono pyragui. Produktų sudėtis, kremo variantai ir papildomi sluoksniai. Vaizdo receptas pyragui su Napoleonu su kremu.
Jei dar neiškepėte torto, nenusiminkite. Tam nereikia 24 valandų praleisti virtuvėje. „Napoleono“pyrago pyrago receptas parodo, kaip lengva paruošti skanius kepinius. Su šiuo receptu galite lengvai susidoroti. Šiek tiek kantrybės, šiek tiek pastangų, mažiausiai laiko ir Napoleono smėlio pyragas ant stalo.
Siūlomas receptas visų pirma geras, nes pyragai yra traškūs ir ploni, greitai paruošiami iš naminės trapios tešlos. Jie išlaiko savo struktūrą net ir po to, kai pyragas yra įmirkytas kremu. Net sunku atsiplėšti nuo tokio kulinarinio šedevro. Smėlio pyragus galima iškepti iš anksto, atvėsinti, sulankstyti ir palikti iki kitos dienos.
Nors iš tokių trapių pyragų bet koks pyragas pasirodys skanus. Pavyzdžiui, su sviesto kremu, grietine ar kondensuotu pienu. Taip pat pyragus galima sluoksniuoti su bet kokia vaisių uogiene. Labai įdomu eksperimentuoti, įpratus prie įprasto deserto netikėto, naujo prisilietimo. Iš šių pyragų galite pasigaminti daug įvairių gėrybių! Ypač vasarą, kai uogos ir vaisiai yra prinokę, jie puikiai tinka pridėti prie naminių kepinių!
Taip pat žiūrėkite, kaip pagaminti Napoleoną iš sluoksniuotos tešlos.
- Kalorijų kiekis 100 g - 438 kcal.
- Porcijos - 6 pyragaičiai, kurių skersmuo 22 cm
- Virimo laikas - 1 valanda 45 minutės
Ingridientai:
- Margarinas - 200 g
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Miltai - 450 g
- Cukrus - 1 šaukštelis
- Druska - žiupsnelis
Žingsnis po žingsnio pyragų paruošimas Napoleono pyragui, receptas su nuotrauka:
1. Šaltos, o ne kambario temperatūros ir neužšaldytas margarinas supjaustomas griežinėliais ir dedamas į virtuvinio kombaino dubenį, kuriame dedamas „pjovimo peilio“priedas. Tada įpilkite žalių kiaušinių.
2. Miltus persijokite per smulkų sietelį, kad praturtėtų deguonimi, ir supilkite į virtuvinio kombaino dubenį. Įpilkite žiupsnelį druskos ir cukraus.
3. Įjunkite prietaisą ir pastebėkite elastingą minkštą tešlą.
4. Išimkite tešlą iš virtuvinio kombaino dubenėlio, apvyniokite rankomis, suformuokite gumulą ir sudėkite į plastikinę plėvelę. Tešlą pusvalandžiui padėkite į šaldytuvą arba 15 minučių į šaldiklį. Nors tešlą galima laikyti šaldytuve iki 3 dienų, o pyragus kepti kitą dieną. Be to, tešlą galima užšaldyti, kad vėliau būtų galima naudoti šaldiklyje, kur jie gali praleisti 3 mėnesius neprarasdami kokybės.
Jei neturite virtuvinio kombaino, minkykite tešlą rankomis. Norėdami tai padaryti, sutarkuokite margariną ant rupios trintuvės. Tačiau atminkite, kad trapios tešlos nemėgsta ilgai minkyti. Taigi darykite tai greitai. Kadangi margarinas pradės tirpti nuo rankų šilumos ir pyragų struktūra bus sutrikdyta.
5. Atvėsusią tešlą išimkite iš šaldytuvo, padalinkite į 6 dalis ir kočėlu iškočiokite plonu apvaliu arba stačiakampiu sluoksniu, priklausomai nuo kepimo indo. Padėkite tešlą ant kepimo skardos ir 10 minučių pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kai tik pyragas taps auksinės rudos spalvos, išimkite jį iš orkaitės. Atsargiai išimkite iš formos, kad nesulūžtų, ir nusiųskite kepti kito pyrago.
Atvėsinkite paruoštus „Napoleono“pyragaičius, aptepkite kremu ir palikite mirkti.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti pyrago pyragą „Napoleonas“su kremu.
