Skaniausią, kvapniausią, liesą ir sveiką moliūgų patiekalą galima paruošti pagal šį žingsnis po žingsnio receptą su nuotrauka! Orkaitės moliūgas graikų kalba šios daržovės ir neįprastų garnyro mėgėjams. Video receptas.
Ar jums patinka moliūgų patiekalai? Tada, kaip įvairovė, siūlau patrauklų variantą, kuris patiks ir suaugusiems, ir vaikams. Būtinai virkite ir išbandykite, tai skanu ir paprasta! Čia yra išsami istorija apie tai, kaip orkaitėje virti moliūgą graikiškai. Tai paprastas, nepretenzingas ir skanus daržovių patiekalas įvairiems jūsų namų meniu. Receptas paruošiamas greitai, tačiau jis pasirodo skanus ir aromatingas.
Šis patiekalas yra gana universalus, nes jis tinka vegetarams ir pasninkuojantiems žmonėms, tačiau taip pat patiekiamas ant stalo atskirai arba kaip garnyras, pridedant mėsos. Be to, moliūgas pasirodo nepalyginamas ne tik karštas, bet ir šaltas. Kiekvienas, išbandęs šį patiekalą, tikrai liks jo gerbėjas ir dažnai jį gamins. Kvapnus, minkštas ir pikantiškas moliūgas tikrai nepaliks abejingų. Galų gale, graikiškas moliūgas yra labai aštrus dėl žolelių, raudonųjų pipirų ir česnako. O pomidorų pasta moliūgui suteiks spalvos ir rūgštumo, o pats moliūgas kepant išlieka sultingas ir švelnus.
Taip pat žiūrėkite, kaip virti moliūgą su česnaku ir medumi.
- Kalorijų kiekis 100 g - 98 kcal.
- Porcijos - 2-3
- Virimo laikas - 45 minutės
Ingridientai:
- Moliūgai - 300 g
- Bazilikas ir kalendra (džiovinti, šaldyti arba švieži) - 1 šaukštelis
- Alyvuogių aliejus - 1, 5 šaukštai
- Pomidorų pasta arba tyrė - 2 šaukštai
- Česnakai - 2 gvazdikėliai
- Druska - 0,5 šaukštelio arba pagal skonį
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis arba pagal skonį
- Aitriosios raudonosios paprikos - žiupsnelis arba pagal skonį
Žingsnis po žingsnio kepkite moliūgą orkaitėje graikų kalba, receptas su nuotrauka:
1. Nulupkite moliūgą nuo odos, sėklų ir pluošto. Minkštimą nuplaukite po šaltu vandeniu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Daržovę supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais, apie 1,5 cm.
2. Įdėkite moliūgą į kepimo indą. Tai gali būti stiklas arba keramika.
3. Nulupkite česnaką, nuplaukite ir supjaustykite smulkiais gabalėliais arba praeikite per spaudą.
4. Į česnaką įpilkite pomidorų tyrės arba pastos.
5. Į produktus supilkite alyvuogių aliejų, galite naudoti augalinį aliejų.
6. Įpilkite druskos ir pipirų (karšta raudona ir juoda žemė).
7. Į maistą įpilkite smulkintų žolelių ir gerai išmaišykite padažą. Perkelkite padažą į moliūgų dubenį.
8. Moliūgą sumaišykite su prieskoniais, kad kiekvienas kąsnelis būtų padengtas padažu, ir nusiųskite pusvalandžiui į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Jei norite, kad moliūgas orkaitėje pasirodytų graikiškai minkštas, uždenkite jį folija. Jei pageidaujate aukso rudos spalvos plutos, kepkite moliūgą be dangčio.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti moliūgą graikų kalba.
