Valgoma dovana pradžiugins smaližius ir taps originaliu ir unikaliu prezidentu. Jūsų laukia meistriškumo klasė, kuri išmokys iš šių saldainių pasigaminti meduolių namelį, saldainių puokštę, braškes. Valgoma dovana yra universali. Galite kurį laiką juo grožėtis, o paskui valgyti su apetitu. Puikus pasirinkimas tiems, kurie nemėgsta šiukšlinti savo buto dovanomis.
Kaip savo rankomis pasidaryti meduolių namelį?
Jei esate pakviestas apsilankyti, kur jie švęs kokį nors įvykį, tuomet jūs negalite išsiversti be dovanos. Galite padaryti valgomą dovaną, kuriai vargu ar kas nors bus abejingas. Jei buvote pakviestas šiltuoju metų laiku, tada meduolių namelis gali būti vasara, o jei šalta, gaminkite jį žiemos versijoje.
Padaryti tokį populiarų suvenyrą reikia daug. Pirmiausia sugalvokite būsimos valgomosios struktūros dizainą. Jei esate pradedantysis konditerinis virėjas, tuomet geriau naudoti paprastesnį namų apdailą.
Jums taip pat reikės reikiamos įrangos, visų pirma, virimo švirkšto su reikiamais priedais arba paprasto medicininio švirkšto.
Imbierinius sausainius pradėkite gaminti iš anksto, nes baigta tešla turės gulėti šaldytuve iki trijų dienų, bent vieną naktį. Virėjai rekomenduoja palikti iki pusmėnulio, nes per tą laiką tešla taps tanki, o namo sienos ir stogai tokiam gaminiui taip pat bus patvaresni.
Paruoštus meduolius galima laikyti pusantro mėnesio. Štai jums reikalingi produktai:
- miltai - 1 kg 300 g;
- cukrus - 760 g;
- tryniai - 6 vnt.;
- kiaušiniai - 3 vnt.;
- vanduo - 360 ml;
- soda - 1 šaukštelis;
- sviestas - 300 g;
- druska - 1/2 šaukštelio;
- prieskoniai: cinamonas, imbieras, muskato riešutas, gvazdikėliai.
Prieskonius reikės sumalti, todėl cinamonas turi būti sumaltas kavos malūnėlyje.
Norėdami pagaminti valgomąją dovaną, turite sumaišyti paruoštus prieskonius indelyje tokia proporcija. Paimkite po vieną arbatinį šaukštelį muskato riešuto, maltų gvazdikėlių ir imbiero bei du arbatinius šaukštelius cinamono.
Išmatuokite reikiamą miltų kiekį, persijokite. Čia pridėkite soda, prieskonius ir druską. Nuplaukite kiaušinius ir atskirkite trynius nuo baltymų. Reikia elgtis labai atsargiai, nes net jei į baltymą patenka lašelis trynio, jis nebeveiks. Tačiau neišmeskite šio produkto, jis netinka glajui gaminti, bet tinka tešlai.
Iš viso reikia atskirti 6 baltymus nuo 6 trynių. Kiekvieną baltymą sudedate į vienkartinį puodelį, o po to - į šaldytuvą.
Likę 6 tryniai ir trys kiaušiniai turi būti sudėti į indą, sumaišyti šakute iki vientisos masės.
Dabar reikia paruošti sudegintą sirupą. Ši proceso dalis reikalauja ypatingo dėmesio, nes karšta masė gali išsilieti.
Išimdami į tinkamą indą supilkite 350 ml vandens, kaitindami cukrų didelėje keptuvėje ant skirstytuvo. 10 minučių jis netirps, o kai jis pradės virsti ruda mase palei keptuvės kraštus, tada lėtai jį maišykite ir šiek tiek sumažinkite ugnį.
Maišykite mediniu šaukštu su ilga rankena. Šiuo metu uždėkite vandenį ant ugnies. Kai cukrus ištirps ir ištirps, tada po truputį pradėkite čia pilti verdantį vandenį. Karamelę energingai maišykite šaukštu, tačiau būkite labai švelni, kad nesudegtumėte.
Patogumui geriau iš karto padalyti cukrų į dvi dalis ir supilti į skirtingus stiklainius. Dabar jūs pradėjote gaminti maistą imdamiesi pirmojo. Šiame etape į sudegintą cukrų reikia supilti granuliuotą cukrų iš antrosios skardinės. Tuo pačiu metu padidinkite šilumą, kad procesas būtų intensyvesnis.
Būtina, kad cukrus iš antrosios dalies taip pat visiškai ištirptų, vanduo užvirtų. Į katilą įpilkite 300 g sviesto ir ištirpinkite. Suberkite karamelės masę ir išmaišykite. Atvėsinkite mišinį iki kambario temperatūros ir čia supilkite kiaušinių masę. Gerai išmaišykite, tada suberkite miltus, taip pat sunkiai dirbdami šaukštu.
Turėtumėte gauti tokios konsistencijos tešlą. Todėl gali prireikti šiek tiek mažiau ar šiek tiek daugiau miltų, nei buvo recepte. Kadangi kiaušinių svoris yra skirtingas. Perkelkite tešlą į plastikinį maišelį su užraktu, uždarykite indą ir atšaldykite. Tegul tešla subręsta čia.
Kai jį išimsite, jis bus sutankintas ir jau turės tokią konsistenciją kaip plastilinas.
Dabar paimkite tiek tešlos, kiek reikia, iškočiokite ją ant miltais pabarstyto paviršiaus į 0,5 cm storio sluoksnį. Štai kaip pasigaminti valgomąją dovaną. Iškirpkite būsimo namo detales ir dekoracijas, naudodami trafaretą ir šablonus. Galutinėje formoje jie turėtų būti kažkas tokio.
Štai kaip iškirpti šias figūras ir kaip jos bus paruoštos formos.
Galite piešti meduolius naudodami maisto žymeklius. Kaip ir šie.
Taip pat yra gelio dažų, miltelių dažų. Pastarąjį reikia praskiesti vandeniu ir uždėti švirkštu.
Ir jei nenorite naudoti dažiklių, kad meduoliai būtų visiškai nekenksmingi, jums tereikia likusių baltymų. Jie gamina iš jų glajų su cukraus pudra, o po to išspaudžia iš švirkšto ant meduolių, kad gautų tokius piešinius.
Valgomoji dovana, pagaminta namų pavidalu, taip pat gaminama naudojant baltyminę glazūrą. Ir sukursite jai piešinį naudodami maistinius dažus.
Tai meduolių namų detalės. O jei norite pagaminti žiemos versiją, tada iškepkite eglutės meduolių. Norėdami tai padaryti, iš paruoštos tešlos turite iškirpti įvairaus dydžio ruošinius, panašius į snaigių. Viršuje dedamas trikampis. Tai yra medžio viršūnė.
Tai valgomoji dovana, kurią galite paruošti jai įteikti. Jei esate pakviestas į Heloviną, tuomet iš meduolių tešlos sukursite įdomią struktūrą.
„Pasidaryk pats“valgoma Helovino dovana
Meduolių namelis atrodo paslaptingai ir viliojančiai.
Galite pagaminti vieną iš aukščiau pateikto recepto. Tačiau ši meduolių tešla bus šokoladinė, todėl galite naudoti tokį ingredientą kaip kakava.
Norėdami atlikti testą, paimkite:
- miltai - 760 g;
- sviestas - 460 g;
- kakava - 140 g;
- rudasis cukrus - 235 g;
- druska - 1 šaukštelis;
- cukrus - 400 g;
- kiaušiniai - 3 vnt.
Pirmiausia sumaišykite sausos tešlos ingredientus. Ir atskirame dubenyje su cukrumi išplakti iki kambario temperatūros suminkštintą sviestą. Čia įpilkite kiaušinių ir sumaišykite maišytuvą, kad mišinys būtų lygus. Dabar čia reikia pridėti sausų ingredientų ir iš pradžių minkyti tešlą šaukštu, o paskui rankomis.
Tai greitos meduolių tešlos gaminimo receptas. Jūs padalinsite jį į kelias dalis, įdėkite kiekvieną į šaldytuvą tik 15 minučių.
Galite atsisiųsti trafaretą meduolių namui arba patys piešti tokios struktūros detales. Perkelkite namo gabalus į popierių ir iškirpkite.
Per šį laiką meduolių tešla jau nusistovėjo. Išimkite ir iškočiokite ant miltais pabarstyto darbinio paviršiaus, tačiau geriau tai padaryti ant kepimo popieriaus, tada tešla nelips prie lentos ar stalo.
Susukite į 4 mm storio sluoksnį. Dabar pritvirtinkite trafareto dalis ir supjaustykite aštriu peiliu.
Kad trafareto dalys nesusiteptų, apvyniokite jas skaidriomis rinkmenomis. Naudodami medinį ir metalinį šaukštą, ant sienų išorės nudažykite plytų mūrą primenantį raštą. Su medine mentele padarysite dideles horizontalias juosteles, o su metalinės rankenos nugarėle - mažas vertikalias juosteles.
Ir puoškite stogo detales pusapvalėmis linijomis, kurios primins malksnas. Norėdami tai padaryti, paimkite šaukšto rankeną su pusapvaliu galu ir padarykite šį piešinį.
Valgoma dovana pasirodys labai graži. Norėdami tai padaryti, paimkite ledinukus. Susmulkinkite juos, kad padarytumėte vitražą. Įdėkite juos į langų angas. Kai šie saldainiai ištirps orkaitėje, taurės bus nepaprastai gražios.
Nedėkite saldainių tiesiai į langų angas. Padarykite tai, kai likusios meduolių dalys lieka orkaitėje 5-7 minutes. Tada spalva bus graži ir nebus burbuliukų.
Skani dovana atrodys tiesiog nuostabiai. Tačiau tam lieka išsiaiškinti smulkias detales. Galų gale būtina padaryti šio paslaptingo namo gyventojus. Paimkite baltąjį ir juodąjį šokoladą ir ištirpinkite vandens vonelėje arba sudėkite į tokius celofaninius maišelius ir pamerkite į verdantį vandenį.
Čia šokoladas ištirps ir galėsite pradėti kurti. Ant pergamento nupieškite būsimų vaiduoklių ruošinius ir užpildykite juos baltu šokoladu. Padarykite veido bruožus iš juodos spalvos.
Taip pat juodasis šokoladas praverčia piešiant šikšnosparnius.
Iš baltojo šokolado pagaminsite valgomą voratinklį, o iš juodo šokolado - vorą, kurį įdėsite į jo vidų.
Taip pat iš tamsaus šokolado padarykite rėmelį vitražams. Nubrėžkite mūro vidų naudodami dantų krapštuką.
Papildykite savo šedevrą šokolado tvora, taip pat išspauskite šią šiltą masę ant pergamento.
Uždenkite duris šokoladu, taip pat naudokite dantų krapštuką, kad čia būtų plytų mūras. Norėdami tada klijuoti visas šias detales, turite paruošti glajų. Norėdami tai padaryti, turite plakti kiaušinio baltymą, tada palaipsniui įpilkite čia cukraus pudros. Toliau plakite, kol mišinys taps tirštesnis ir tirštesnis.
Kadangi namai yra šokoladiniai, į glazūrą taip pat įpilkite šokolado drožlių. Norėdami tai padaryti, plytelę reikia įtrinti ant smulkios trintuvės, o tada gautą produktą sumaišyti su baltyminiu kremu.
Pirmiausia surinkite visas namo sienas, kad padarytumėte jo rėmą. Kad jie nesubyrėtų, galite prie jų pritvirtinti stiklainius ar kitus daiktus. Kai sienos išdžiūvo, šiuos pagalbinius daiktus galima nuimti ir čia galima klijuoti namo stogą.
Jei ant namelio taip pat yra nedidelis viršutinis aukštas, tada pritvirtinkite šio elemento detales prie pastato stogo.
Klijuokite juokingus vaiduoklius, voratinklius, šikšnosparnius, padengdami šias detales iš siūlės pusės šokolado glajumi.
Kai šis kremas visiškai sukietėja, meduolių namelis yra paruoštas. Norėdami užpildyti paveikslėlį, šalia galite įdėti mažus moliūgus, obuolius, rudens lapus. Tokia skani ir valgoma dovana yra tik tikras meno kūrinys, kaip ir kitas.
Saldi valgomoji dovana „pasidaryk pats“
Sutikite, malonu gauti tokią braškę dovanų.
Norėdami tai padaryti, paimkite:
- floristinė kempinė;
- apvalūs saldainiai;
- raudonas vyniojamasis popierius;
- rožinis popierius;
- Škotas;
- floristinė viela;
- dirbtiniai lapai.
Meistriškumo klasė kuriant:
- Supjaustykite popierių kvadratėliais. Apvalius saldainius padėkite raudonojo centre, čia pritvirtinkite vielą ir pasukite ruošinį, kad gautumėte uogų kojų segmentą. Apsaugokite savo kūrinį juostele.
- Nupjaukite floristinės kempinės perteklių, paimdami kanceliarinį peilį. Padarykite reikiamą ruošinių skaičių. Jų taip pat reikės, kad padengtumėte tarpą tarp segmentų. Juos reikia susukti iš rožinio ir raudono popieriaus.
- Perduodami floristinį ratą viela, pritvirtinkite apskritimus čia. Uždenkite tarpą tarp jų pagalbiniais elementais.
- Pritvirtinkite dirbtinius lapus braškių gale, kur kraštas yra labiau nuožulnus. Pritvirtinkite juos prie gėlių vielos, kuri taps arklio uodega. Galite apvynioti žaliu siūlu.
Jei vis dar turite apvalią metalinę sausainių dėžutę, paverskite ją įspūdingu krepšiu. Viduje bus valgoma puokštė.
Štai ką jums reikia tai padaryti:
- alavo dėžutė;
- rausvos, mėlynos ir kitų spalvų gofruotas popierius;
- viela;
- žirklės;
- apvalūs saldainiai;
- juostelės.
Amatų dirbtuvės:
- Skardos dėžutės išorę papuoškite rožinio gofruoto popieriaus juostele. Galite iškirpti kelis stačiakampius, susukti juos vamzdeliu ir jau pritvirtinti viską dėžutės gale, naudodami elastinę juostą.
- Iškirpkite mėlyną gofruotą popierių į juosteles, ištempkite ilgus kiekvieno kraštus, kad sulankstę saldainius gautumėte tokį gražų raukinį ant viršaus.
- Į krepšelio vidų įdėkite gėlių kempinę, supjaustytą pagal indo formą. Klijuokite lapus iš popieriaus ar satino juostelių prie kraštų.
- Iš anksto užfiksuokite vielą kiekvienos gėlės gale, kad dabar galėtumėte įkišti į kempinę.
- Lieka paskutinis prisilietimas - kaspinėliu surišti krepšio rankenas. Pačią rankeną sukursite iš vielos, apvynioję gofruoto popieriaus juostele, tą sukdami.
Skani valgomoji dovana savo rankomis
Jei norite įteikti neįprastą dovaną, nustebinti ir pradžiuginti tą, kuriai ji skirta, patikrinkite dar tris idėjas.
Ne visi gali pasigirti turintys šokolado indus.
Norėdami pagaminti šį valgomąjį rinkinį, imkitės:
- miltai - 200 g;
- cukrus - 100 g;
- grietinė, 20% riebalų - 50 g;
- margarinas - 50 g;
- karštas šokoladas - 50 g;
- soda - ketvirtadalis šaukštelio.
Jums taip pat reikės:
- folija;
- trafaretas;
- metalinis arba keraminis padėklas;
- medus;
- kempinė.
Žingsnis po žingsnio kūrimas:
- Norėdami padaryti gražų dažytą padėklą, sumaišykite miltus su kapotu margarinu. Tešlą rankomis įtrinkite į trupinius ir suberkite cukrų, grietinę ir soda. Išmaišykite tešlą, susukite, padėkite į šaldytuvą pusvalandžiui.
- Dabar reikia jį išimti ir susukti į ploną sluoksnį.
- Apvyniokite padėklą folija ir uždenkite tešla. Kepkite 20-25 minutes 200 ° C temperatūros orkaitėje. Atvėsinkite ir išimkite gautą padėklą iš tešlos.
- Jei neturite tokio indo, tuomet tešlą galite klijuoti ant mažos kepimo skardos.
- Trafareto dugną aptepkite aliejumi ir padėkite ant iškepto tešlos padėklo, lengvai paspauskite.
- Ištirpinkite šokoladą, panardindami į jį kempinę, tepkite šią masę ant trafareto.
Viską įdėkite į šaldytuvą 15 minučių, kad šokoladas sustingtų. Per tą laiką galite paruošti šokolado šaukšto ir puodelio ingredientus. Tai:
- grietinė, kurios riebumas yra 20% - 40 g;
- miltai - 150 g;
- cukrus - 80 g;
- žiupsnelis soda;
- juodas šokoladas - 50 g.
Norėdami pagaminti tokią valgomąją dovaną, jums taip pat reikia:
- kavos šaukštas;
- mažas keraminis dubuo;
- rafinuotas saulėgrąžų aliejus;
- folija.
Žingsnis po žingsnio gamyba:
- Paruoškite tešlą taip pat, kaip ir padėkle. Dubenį suvyniokite į foliją ir šiek tiek apšlakstykite augaliniu aliejumi.
- Šią talpyklą iš išorės priklijuokite tešla, iš kurios reikia suformuoti rankeną, pritvirtintą prie šono. Taip pat uždenkite kavos šaukštą folija ir priklijuokite tešlą.
- Kepkite šiuos gabalėlius, tada šiek tiek atvėsinkite ir, naudodami šepetėlį, puodelio vidų uždenkite ištirpintu šokoladu. Taip pat papuoškite šaukštą.
- Leiskite šiems daiktams 15 minučių gulėti šaldytuve, po to juos reikia sudėti į šokolado padėklą, įdėti mėgstamą kremą į puodelį, o ant jo - zefyrus.
Valgoma dovana bus absoliučiai nepaprasta, jei netgi pagaminsite jai krepšelį iš valgomo produkto.
Paimkite:
- pora ar trys pakuotės čečiliško sūrio;
- mezgimo adatos 6-7 cm dydžio.
Priklausomai nuo to, koks bus jūsų krepšys, užmeskite tiek kilpų.
Mes megzti arba su priekine, arba su puoštomis kilpomis. Sujunkite drobės kraštus ir padarykite stačiakampę piniginę, taip pat naudodami sūrio eilutę.
Iš dviejų ar trijų šio gaminio juostelių reikia pinti košelę, ji virs rankinės rankena. Į tokį krepšelį galite įdėti, pavyzdžiui, bulvių lazdeles. Jie puikiai dera su sūriu. Norėdami tai padaryti, paimkite:
- bulvių košė - 200 g;
- miltai - 150 g;
- tarkuotas sūris - 100 g;
- morkos - 50 g;
- druskos pagal skonį;
- kiaušiniai - 2 vnt.;
- kukurūzų dribsniai;
- daržovių aliejus.
Meistriškumo klasė kuriant:
- Sutrinkite morkas, sumaišykite jas su bulvių koše ir sūriu. Įpilkite 1 kiaušinį, druską ir miltus ir išmaišykite.
- Šią tešlą reikia supjaustyti gabalėliais, iš kurių formuosite bulvių lazdeles. Pamerkite juos į šakute atlaisvintą kiaušinį ir apvoliokite maltose (bet ne per smulkiai) kukurūzų dribsniuose.
- Keptuvėje įkaitintame augaliniame aliejuje pakepinkite kukurūzų lazdeles.
Kita dovana yra ne mažiau originali. Atneškite naminio maisto žinovų naminių spalvotų makaronų, kuriuos sudėsite į ažūrinį tešlos dubenį.
Štai kaip pasigaminti naminių makaronų. Pirmiausia reikia paimti:
- miltai - 2 puodeliai;
- vanduo - 0,5 puodelio;
- druska;
- kiaušinis - 2 vnt.
Jums taip pat reikės:
- didelė plokštė;
- dubuo;
- folija.
Į išsijotus miltus įpilkite vandens, druskos ir kiaušinio. Minkykite tešlą ir plonai iškočiokite. Ant viršaus uždėkite dubenį ir pagal šį modelį nubrėžkite apskritimą apačioje.
Tešlos šonus reikia supjaustyti 2 cm pločio juostelėmis, o dabar paimkite dvi juosteles ir susukite. Įdėkite šį gabalėlį į nelabai karštą orkaitę, kad tik išdžiūtų tešla.
Pagrindui pasirinkite ugniai atsparų dubenį. Jei norite, kad krepšelis būtų spalvotas, į tešlą įpilkite maistinių dažų. Gaminkite naminius makaronus iš tų pačių ingredientų, kaip ir dubuo. Tačiau norint tonuoti, jums vis tiek reikia:
- aštrios džiovintos žolelės;
- kukurma;
- paprika.
Iš miltų, druskos ir kiaušinių išminkykite tešlą ir padalinkite ją į pusę ir dar 2 dalis. Vieną dalį palikite tą pačią, likusią nudažykite.
Norėdami gauti žalių makaronų, į geltoną reikia pridėti smulkintų džiovintų žalumynų? į tešlą supilkite kurmą. Jei čia pridėsite paprikos, išeis raudoni makaronai. Tešlą gerai išminkykite ir plonai iškočiokite. Naudodami specialų kepimo ratą, galite jį supjaustyti smulkiais siūlais. Paimkite tris ar keturis iš šių siūlų ir susukite juos į rutulį. Įdėkite makaronus į ažūrinę vazą ir bus paruošta nuostabi valgomoji dovana.
Jei galiausiai norėjote kažko saldaus, tada kita meistriškumo klasė puikiai susidoros su šia užduotimi.
„Pasidaryk pats“valgomoji dovana - saldainių mašina
Tokią mielą dovaną galima atnešti vaikui, jei esate pakviestas jį aplankyti, arba vyresniam mylimam vyrui. Dovana pravers.
Prieš gamindami saldainių mašiną, paimkite:
- gofruoto kartono dėžutė;
- 7 m auksinės pynės;
- purpurinė plėvelė;
- viela;
- dantų krapštukai;
- Škotas;
- audinys;
- saldainiai - 5 šokolado medaliai, du apvalūs, 8 pakeliai „Dolci“šokolado;
- klijų pistoletas.
Remdamiesi žemiau esančiomis nuotraukomis, nupieškite tą patį modelį ir perkelkite jį į kartoną. Tada iškirpkite.
Įklijuokite interjerą alyviniu gofruotu popieriumi ir klijuokite kartono dalis juostele, kad automobilis būtų tuščias.
Papuoškite purpurine plėvele, iš išorės klijuokite lipnia juosta.
Sulenkite vielą su raide "P" ir iškirpkite stačiakampį iš audinio per visą jo ilgį. Pritvirtinkite jį prie vielos, naudodami klijų pistoletą. Ir šio skydelio kraštus reikia papuošti pynėmis, pritvirtinant šią dalį vietoje.
Ant automobilio perimetro priklijuokite dvipusę juostą, ant kurios reikės pritvirtinti mažus šokoladus. Tarp jų reikia klijuoti gražios pynės juosteles. Norėdami pagaminti ratą, turite suklijuoti tris kartoninius apskritimus, pritvirtinti juos prie viršutinio šokolado medalio ir pritvirtinti ruošinį juostele. Ratai pritvirtinti prie apačios dantų krapštukais.
Pritvirtinkite du apvalius saldainius, kurie taps priekiniais žibintais, ir vieną, kuris virs kabrioleto su atidaromu dangteliu vairu.
Galite suvynioti saldainį į skaidrią pakuotę, padėdami automobilį ant dekoruoto kartono ir įteikdami dovaną adresatui.
Pažiūrėkite, ką dar galite pagaminti iš saldumynų, kad pradžiugintumėte savo smaližių. Šis ananasas bus šventinio stalo ir bet kurio kambario apdaila.
Jei susiduriate su sunkumais suvokdami, kaip pasidaryti meduolių namelį, žiūrėkite kitą vaizdo įrašą. Tai tikrai jums padės.
