Ne padažas, o tikras radinys! Mėsai ir žuviai, kepsniui ir kepsninei, keptoms bulvėms ir makaronams … baltas padažas su česnaku ir žolelėmis. Kaip jį virti, skaitykite žingsnis po žingsnio receptą su nuotrauka. Video receptas.
Baltas padažas su česnaku ir žolelėmis puikiai dera su beveik bet kokiu patiekalu. Jis patiekiamas ant stalo su daugybe skanėstų. Tai ypač skanu su kepta mėsa keptuvėje arba ant grotelių kepti kebabai. Nors jį galima patiekti su beveik bet kuo - nuo koldūnų iki pyragų su bulvėmis. Keptos, virtos arba keptos bulvės, spagečiai ar ryžiai, kotletai arba „zrazy“, bulviniai blynai ir traškučiai, žalios ir keptos daržovės - visur šis padažas bus vietoje. Jis taip pat naudojamas salotoms ruošti, maistui marinuoti ar troškinti. Kaip sako prancūzai, jūs netgi galite valgyti laikraštį su geru padažu. Įprasti patiekalai su geru padažu virs delikatesu.
Tai paprasta, bet skanu, lengva paruošti ir visi ingredientai yra prieinami. Paruoškite baltą padažą, pagamintą iš pieno produktų, pridėdami prieskonių, prieskonių ir žolelių. Todėl jie skiriasi konsistencija ir skoniu. Tam naudojama grietinė, majonezas, kefyras, natūralus jogurtas … Kai kuriuose receptuose į padažą įpilama 100 ml sauso baltojo vyno. Česnakai yra puikus priedas kaip įdaras. Jis turi ryškų ir sodrų aromatą, taip pat malonų aštrų skonį. Česnako padažas bet kuriam patiekalui suteiks nepakartojamo skonio.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti baltojo česnako padažo.
- Kalorijų kiekis 100 g - 569 kcal.
- Porcijos - 500 ml
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Grietinė - 250 ml
- Česnakai - 3 skiltelės arba pagal skonį
- Krapai - maža krūva
- Druska - žiupsnelis
- Žalieji svogūnai - 5 plunksnos
- Petražolės - maža krūva
- Majonezas - 250 ml
Žingsnis po žingsnio paruoškite baltąjį padažą su česnaku ir žolelėmis, receptas su nuotrauka:
1. Į gilų dubenį supilkite atšaldytą grietinę.
2. Tada įpilkite atvėsinto majonezo. Grietinės ir majonezo proporcijas galite keisti pagal savo skonį.
3. Krapus nuplaukite, išdžiovinkite, smulkiai supjaustykite ir nusiųskite į maistą.
4. Petražoles nuplaukite, išdžiovinkite, supjaustykite ir išsiųskite po krapų.
5. Žaliuosius svogūnus nuplaukite, išdžiovinkite, smulkiai supjaustykite ir suberkite į ingredientus.
6. Nulupkite česnaką ir praeikite per spaudą. Jei ne, tada česnaką sutarkuokite ant smulkios trintuvės. Gerai išmaišykite maistą iki vientisos masės. Perkelkite baltojo česnako ir žolelių padažą į švarų stiklinį indelį, sandariai uždarykite dangtelį ir laikykite šaldytuve iki 5 dienų.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti majonezo ir grietinės padažo su žolelėmis ir česnaku.
