Žingsnis po žingsnio receptas su sumuštinio su grybais ir sūriu gaminimo nuotrauka. Paprasti ir universalūs pusryčiai visai šeimai. Pateikimo taisyklės, kalorijų turinys ir vaizdo įrašo receptas.
Skanūs sumuštiniai - sotus užkandis per kelias minutes. Jie yra skanūs ir maistingi, skanūs net atvėsus ir labai padeda kelyje … Iš daugybės jų rūšių siūlau įdomų receptą bet kokios formos sumuštinių mėgėjams - sumuštinį su grybais ir sūriu. Sūrio ir grybų derinys yra klasika. O keptų grybų ir lydyto sūrio derinys yra skanus patiekalas, šiek tiek primenantis grybų picą.
Gaminti šiuos sumuštinius yra vienas malonumas. Nuostabus aromatas yra labai patrauklus. Užkandis gali būti vartojamas pusryčiams ir pietums. Jis taip pat tiks ant šventinio stalo. Toks sumuštinis yra puikus greitas kąsnis. Ypač jei grybus kepate iš anksto, tokį sotų sumuštinį galima paruošti per kelias minutes. Galų gale, daugiausiai laiko reikalaujantis procesas šiame recepte yra užpildo paruošimas. Toks užkandis paruošiamas labai paprastai, greitai ir nereikalauja specialių kulinarinių įgūdžių.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti skrebučius su marinuotais grybais ir svogūnais.
- Kalorijų kiekis 100 g - 139 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 30 minučių
Ingridientai:
- Duona - 2 skiltelės
- Druska - 0,5 šaukštelio arba pagal skonį
- Kietasis sūris - 100 g
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
- Grybai (bet kokia veislė) - 300 g
- Augalinis aliejus - kepimui
Žingsnis po žingsnio paruoškite sumuštinį su grybais ir sūriu, receptas su nuotrauka:
1. Paimkite bet kokius grybus pagal receptą. Tai gali būti pievagrybiai ar austrių grybai, taip pat tinka iš anksto virti šaldyti laukiniai grybai. Jei naudojate šaldytus vaisius, atšildykite juos natūraliai, nenaudodami mikrobangų krosnelės. Grybus ir austres nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Tada supjaustykite grybus juostelėmis, kubeliais ar bet kokio kito dydžio.
2. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir gerai įkaitinkite. Siųskite į jį grybus ir šildykite viryklės terpę. Kepkite grybus, retkarčiais pamaišydami, kad nesudegtų. Pagardinkite juos druska ir juodaisiais pipirais. Jei naudojate pievagrybius ar austrių grybus, pagardinkite juos grybų mišiniu. šios veislės neturi ypatingo miško kvapo. Kai grybai bus aukso rudos spalvos, išimkite juos iš keptuvės. Jei atrodo, kad įdaras prilimpa prie keptuvės dugno ir yra per sausas, įpilkite šiek tiek vandens, kad sultingumas padidėtų.
Jei norite, galite kepti grybus su svogūnais.
3. Imkitės bet kokios jums patinkančios duonos: baltos, juodos, kepalinės, ruginės, su sėlenomis, batonu ir pan. Pasirinktą duoną supjaustykite maždaug 1 cm storio riekelėmis. Jei kepsite daug sumuštinių ir norite, kad jie būtų vienodi, pirkite supjaustytą duoną.
Krosonui gaminti galite naudoti šviežią duoną arba iš anksto išdžiovinti švarioje ir sausoje keptuvėje, skrudintuve ar orkaitėje. Arba supjaustykite duoną riekelėmis ir paslėpkite ją duonos dėžėje per naktį. Iki ryto bus tas pats džiovintas skrebučiai.
4. Iškeptus grybus dėkite ant duonos riekelių.
5. Sutarkuokite sūrį arba supjaustykite plonais griežinėliais ir uždėkite ant grybų įdaro. Sumuštinis su grybais ir sūriu laikomas paruoštu ir gali būti vartojamas prie puodelio arbatos ar kavos. Bet jūs taip pat galite iškepti sumuštinį orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje, kad sūris ištirptų ir turėtų tempimo siūlus.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti sumuštinį su grybais ir sūriu.
