Jei esate šokolado ir šokoladinių desertų mėgėjas, dieviškoji Nesquik kakavos pieno želė su kiaušiniu tikrai patiks. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Skanus desertas yra puiki kiekvieno patiekalo pabaiga. Kad neapkrautumėte skrandžio miltų gaminiais, saldus patiekalas turėtų būti lengvas, pavyzdžiui, „Nesquik“kakavos želė su kiaušiniu. Desertas yra subtilios tekstūros ir malonaus skonio, panašus į itališką panna cotta. Pagal receptą geriau paimti pieną, kuriame yra daug riebalų, tada desertas pasirodė kremingesnis. Bet jei nenorite sugadinti savo figūros ir sekti kalorijų, tuomet imkite liesą pieną. Be to, reikia pažymėti, kad pati želatina yra labai naudinga, nes teigiamai veikia sąnarius, kremzles ir raiščius. Todėl, jei esate sveikos mitybos šalininkas ar dietos metu norite ko nors saldaus, pasigaminkite tokią želė.
Desertas paruošiamas labai greitai, o skonis nuostabus. Po pirmo šaukšto šis skanėstas taps jūsų šeimos mėgstamiausiu. Tokia lengva ir skani želė puikiai tinka ne tik kasdienai, bet ir bet kuriai šventei. Jis taip pat padės karštu oru, kai nenorite ilgai stovėti prie viryklės ir įjungti orkaitę. Bet lengvas, gaivus desertas bus kaip tik! Desertas pasirodys gražus, subtilus ir neįtikėtino skonio. Jį galite papuošti porcijomis į stiklinę arba padaryti vieną didelį želė pyragą.
- Kalorijų kiekis 100 g - 185 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 30 minučių aktyvaus darbo, plius laikas želė sukietėjimui
Ingridientai:
- Pienas - 300 ml
- Vanilinis cukrus - 1 valgomasis šaukštas arba pagal skonį
- Želatina - 1 šaukštas
- Nesquik - 1 pakuotė
- Prieskoniai ir prieskoniai (cinamono lazdelė, anyžiai, kardamonas, kvapieji žirniai, gvazdikėliai) - pagal skonį
- Kiaušiniai - 2 vnt.
Žingsnis po žingsnio „Nesquik“kakavos pieno želė su kiaušiniu paruošimas, receptas su nuotrauka:
1. Į puodą supilkite pieną ir suberkite visas žoleles bei prieskonius.
2. Tada įpilkite nesquik kakavos miltelių ir cukraus.
3. Padėkite puodą ant viryklės ir užvirkite. Kai ant pieno paviršiaus susidaro oro putos, kurios pakils, išjunkite keptuvę ir palikite pieną atvėsti iki kambario temperatūros. Tada perkoškite per smulkų sietelį, kad pašalintumėte ataušusius prieskonius ir putas.
4. Kai pienas atvės, želatiną užpilkite karštu vandeniu. Jis turėtų ištirpti ir įgyti vienalytę skystą masę. Želatina yra kitokia, todėl praskieskite ją pagal instrukcijas ant pakuotės. Be to, nepamirškite, kad kuo daugiau želatinos, tuo desertas bus atitinkamai tankesnis, ir atvirkščiai.
5. Žalius kiaušinius įmuškite į gilų dubenį ir gerai išplakite mikseriu iki purumo.
6. Į atvėsintą kiaušinių mišinį supilkite atvėsusį šokoladinį pieną ir išmaišykite.
7. Tada supilkite paruoštą želatiną ir vėl sumaišykite.
8. Supilkite desertą į stiklinius taures ar stiklines ir nusiųskite nesquik kakavos pieno želė su kiaušiniu į šaldytuvą, kad sustingtų 2-3 valandas. Prieš patiekdami papuoškite uogomis, mėtų lapeliu, susmulkintais riešutais ar šokolado drožlėmis.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti grietinės-šokolado želė.
