Pekino kopūstai tinka sriuboms, kopūstų suktinukams, garnyrams gaminti … Tačiau salotos su juo ypač skanios. Aš jums sakau žingsnis po žingsnio receptą su nuotrauka, kaip padaryti salotas su Pekino kopūstais, kiaušiniais ir sėklomis. Video receptas.
Tarp visų rūšių kopūstų sultingiausi, traškiausi ir tuo pačiu metu minkštiausi yra Pekino kopūstai. Šioje daržovėje gausu įvairių maistinių medžiagų. Gydytojai rekomenduoja jį įtraukti į diabetikų ir žmonių, sergančių širdies ligomis, meniu. Tai turėtų būti meniu žmonėms, turintiems skrandžio ir žarnyno problemų. Kinijos kopūstuose gausu ląstelienos. Pekino kopūstai yra geriausias būdas išvengti vitaminų trūkumo. Todėl su juo yra daug salotų receptų, kuriuos gana paprasta paruošti ir kurie skiriasi savo sudėtimi ir kalorijų kiekiu. Kadangi jis neturi labai ryškaus skonio, jis derinamas su daugeliu produktų. Atkreipiu jūsų dėmesį į labai skanias ir lengvas salotas su kiniškais kopūstais, kiaušiniais ir sėklomis.
Šios lengvai paruošiamos, dietinės, ryškios ir originalios salotos su padažu iš alyvuogių aliejaus tikrai patiks tiems, kurie rūpinasi savo sveikata ir seka jų mitybą. Užkandžio komponentų derinys yra puikus tiek skoniu, tiek struktūra. Kopūstų ir sėklų dėka salotos pasirodo traškios, o virtų kiaušinių gabaliukai suteikia švelnumo. Šis patiekalas bus puikus garnyras prie virtos vištienos krūtinėlės, garintų kotletų, virtų makaronų ar ryžių.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti salotų su kiniškais kopūstais, ridikėliais ir sūriu.
- Kalorijų kiekis 100 g - 108 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Pekino kopūstai - 4 lapai
- Druska - žiupsnelis arba pagal skonį
- Saulėgrąžų sėklos (nuluptos) - 50 g
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Alyvuogių aliejus - padažui
Žingsnis po žingsnio paruoškite salotas su kiniškais kopūstais, kiaušiniais ir sėklomis, receptas su nuotrauka:
1. Nuo kopūstų galvos nuimkite reikiamą lapų skaičių ir nuplaukite po tekančiu vandeniu. Tada išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite plonomis juostelėmis.
2. Kiaušinius įmerkite į puodą su šaltu vandeniu, virkite ir virkite 8 minutes, kol pasidarys vėsios konsistencijos. Atvėsinkite juos lediniame vandenyje, nulupkite ir supjaustykite vidutinėmis skiltelėmis.
3. Viename inde sumaišykite kopūstus su obuoliais. Pagardinkite maistą druska ir alyvuogių aliejumi. Supilkite salotų kopūstų ir kiaušinių salotas, padėkite ant serviravimo lėkštės ir papuoškite saulėgrąžų sėklomis. Jei pageidaujate, sėklas galima iš anksto kepti švarioje ir sausoje keptuvėje. Tada salotos bus skanesnės.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti kiniškų kopūstų salotų su saulėgrąžomis.
