Kviečių sėlenų kalorijų kiekis ir cheminė sudėtis. Naudingos savybės ir žala, kaip produktas valgomas. Receptai ir įdomūs faktai apie jį.
Sėlenų gėrimų receptai
Sėlenos dažnai dedamos į įvairius kokteilius ir kokteilius arba derinamos su sultimis. Jie puikiai derinami su ledais, pienu, įvairiomis uogomis (braškėmis ir avietėmis) ir vaisiais - bananais, obuoliais, kiviais ir net citrusiniais vaisiais. Tačiau reikia nepamiršti, kad sėlenos blogai tirpsta skystyje ir beveik visada kyla į viršų.
Renkantis tam tikrus gėrimų receptus, gali būti aktualu:
- Gira … Norėdami jį paruošti, iš vienos citrinos išspauskite maksimalias sultis ir sutarkuokite šio vaisiaus žievelę ant trintuvės. Tada sumaišykite juos su virintu vandeniu (1 L), įpilkite razinų (1 valgomasis šaukštas), sėlenų (2 šaukštai), sausų mielių (40 g) ir cukraus (150 g). Gautą kompoziciją palaikykite ant silpnos ugnies apie 10 minučių, tada supilkite į stiklinį indelį ir mirkykite dieną. Kitą dieną perkoškite girą per marlę ir gerkite su medumi arba be jo.
- Pieno kokteilis … Į maišytuvo dubenį įdėkite 10 vyšnių be kauliukų, 3 šaukštus mėlynių ir 5 abrikosus. Tada įpilkite vanilinių ledų (50 g), pieno (500 ml), vanilinio cukraus (2 šaukštai) ir sėlenų (2 šaukštai). Visa tai plakite dideliu greičiu 2-3 minutes, kokteilis turėtų išeiti be gabalėlių.
- Vaisių kokteilio … Sumaišykite linų sėmenų miltus (1 šaukštą), minkštas slyvas (50 g), kviečių sėlenas (3 šaukštus) ir kefyrą, kurio riebumas yra 1% (200 ml). Tada išplakti kompoziciją maišytuvu ir valandai padėti į šaldytuvą. Prieš naudojimą įpilkite 1 šaukštą. l. medus skysta, ne cukraus forma.
Įdomūs faktai apie kviečių sėlenas
Jie yra daug sveikesni už pačius kviečius ir tuo pačiu pigesni. Juose yra augalinės, daugiausia netirpios ląstelienos, kuri veikia kaip kempinė. Jis sugeria visus toksinus ir toksinus, pašalindamas juos. Tai reiškia, kad produktas nenusėda žarnyne kaip negyvas svoris ir atitinkamai nesukelia sunkumo jausmo.
Šioje lentelėje pateikiama pagrindinė informacija apie rinkoje populiarias sėlenas:
| Gamintojas | Tūris, g | kaina, patrinti. | Pakuotė |
| AXA šeimos rytas | 250 | 40 | Kartonas |
| Šimtas pudų | 150 | 25 | Popierius |
| Sveikata | 500 | 30 | Plastikinis maišelis |
| Naturalis-Ukraina | 250 | 45 | Kartoninė dėžutė |
Kviečių sėlenose yra fitinų, kurie trukdo normaliai įsisavinti geležį, folio rūgštį, cinką, magnį ir kalcį. Kad to išvengtumėte, prieš naudojimą rekomenduojama jas keletą minučių pamerkti į vandenį. Tai leidžia sumažinti šių medžiagų aktyvumą, tačiau sudėtyje esančių vitaminų, mikro- ir makroelementų praktiškai nesumažėja.
Žiūrėkite vaizdo įrašą apie kviečių sėlenas:
Kasdienis kviečių sėlenų naudojimas kulinarijoje padeda žymiai pagerinti jūsų savijautą ir išvaizdą. Žinoma, jų negalima vadinti bent kiek skanesniais, tačiau didžiulė produkto nauda verčia užmerkti akis.
