Ar pagalvojote, kuo skaniai ir įdomiai vaišinti savo draugus? Paruoškite įdomų užkandį, kuris visada yra naudingas - raudonos žuvies ir sūrio sumuštinius. Skanu, greita, paprasta, sveika … Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Sumuštiniai yra savotiški užkandžiai bet kuriai šventei. Žinoma, jie yra tiesiog paruošti, tačiau jie gali būti patiekiami įvairiais būdais. Juk sumuštinio išvaizda turi daug įtakos. Sumuštinis iš pradžių reiškia įvairius maisto produktus. Tai vaisiai, daržovės, žuvis, mėsa ir mėsos delikatesai. Tačiau pagrindas visada yra duona, kuri skiriasi keliomis veislėmis. Kadangi šiandien mes kalbame apie sumuštinius su raudona žuvimi ir sūriu, duonos rūšis gali skirtis nuo klasikinės baltos iki pilno grūdo juodos. Tai priklauso nuo kulinarijos specialisto pasirinkimo.
Malonus sūrio ir lengvai sūdytos lašišos derinys visada žavi savo skoniu. Jei pageidaujate, skonį galima pagerinti patepant duoną sviestu, pridedant salotų, alyvuogių, alyvuogių, kaparėlių, citrinos skiltelės ar agurko. Produktų asortimentas čia neribojamas. Verta paminėti, kad sumuštiniai yra ir sotūs, ir maistingi, ir skanūs, ir gražūs, o svarbiausia - greita. Sumuštinis su raudona žuvimi taip pat yra sveikas. Kadangi raudona žuvis yra visavertis baltymas, A, B, D, E grupės vitaminai suteikia ne tik malonų skonį, bet ir prisotina organizmą naudingosiomis riebalų rūgštimis, tokiomis kaip omega-6 ir omega-9.
Taip pat žiūrėkite Kaip pasigaminti rūkytų silkių užkandžių sumuštinių.
- Kalorijų kiekis 100 g - 164 kcal.
- Porcijos - bet kokia suma
- Virimo laikas - 10 minučių
Ingridientai:
- Duona (batonas) - bet koks kiekis
- Kietasis sūris - bet koks kiekis
- Raudona lengvai sūdyta žuvis - bet koks kiekis
Žingsnis po žingsnio paruošti sumuštinius su raudona žuvimi ir sūriu, receptas su nuotrauka:
1. Duoną supjaustykite maždaug 1 cm storio riekelėmis, jei norite, galite išdžiovinti duoną švarioje ir sausoje keptuvėje, kad gautumėte skrebučius ar skrebučius.
Sūrį supjaustykite plonais griežinėliais ir padėkite ant duonos riekelių. Jei norite, duoną galite patepti plonu sviesto arba grietinėlės sūrio sluoksniu.
Raudoną žuvį supjaustykite plonais griežinėliais. Jei norite supjaustyti labai plonai, laikykite šaldiklyje 15-20 minučių. Jis lengvai užšals ir supjaustys.
2. Padėkite raudoną žuvį ant sūrio sumuštinių. Žuvis galima išdėlioti plonu sluoksniu, suvynioti su rožėmis, kurių ant vieno sumuštinio gali būti keli gabaliukai, išdėstyti vėduokle ar bet kokiu kitu spalvingu dizainu. Paruoštus sumuštinius dėkite į indą su salotų lapais.
Be to, jei norite, sumuštinį galite papuošti citrinos skiltele - tai klasikinis variantas. Prieskonių pridės alyvuogės ar kaparėliai. Jis puikiai papildys avokado užkandžio skonį. Išskirtinė išvaizda sukurs vynuoges, o agurkų ar pomidorų griežinėliai, kuriuos galima supjaustyti dailiais sumuštiniais, taps sumuštiniais. Abipusiai naudinga būtų papuošti šviežių žolelių šakelėmis, pavyzdžiui, petražolėmis ar krapais, o gurmanams - baziliku ar rozmarinu.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti sumuštinių iš raudonos žuvies.
