Vienas iš daugiausiai baltymų turinčių maisto produktų yra mėsa. Sužinokite, ar kultūrizme galite valgyti konservų. Mes atskleisime visus šio produkto privalumus ir trūkumus. Kultūristams visų maistinių medžiagų reikia daugiau nei paprastiems žmonėms. Baltymų junginių atsargas galima papildyti ne tik naudojant šviežią jautieną, bet ir konservuotą. Labai dažnai į konservus nededama jokių cheminių medžiagų, o tiesiog termiškai apdorota mėsa. Tuo pačiu metu produktas praktiškai nepraranda maistinių medžiagų. Taigi galima teigti, kad kultūrizme galima naudoti konservus. Tačiau vis tiek verta apie tai kalbėti šiek tiek išsamiau.
Dieta ir konservai
Konservuotas tunas
Apie šios rūšies žuvis galite parašyti atskirą straipsnį, nes tai labai vertingas produktas kultūristui. Dažniausiai tuno konservai gaminami šimto gramų skardinėse. Viename tokiame konservuotame maiste yra nuo 20 iki 25 gramų aukštos kokybės baltymų junginių. Tačiau į tai verta pridėti daug seleno su vitaminu B12. B grupės vitaminų poreikis sportininkams jau seniai įrodytas ir neabejoja, o selenas gali pakelti gyvybingumą.
Įdomus faktas yra tas, kad iš pradžių selenas buvo klasifikuojamas kaip hormonas, o vėliau perkeltas į vitaminus. Ne taip seniai buvo nustatyta, kad su dideliu kiekiu organizme selenas gali padaryti stebuklus. Pagrindinis jo pranašumas yra galimybė trukdyti raumenų augimo genetikai, todėl silpnas žmogus gali būti žymiai stipresnis. Seleno tyrimai nesibaigia ir labai tikėtina, kad netrukus paaiškės naujos šios medžiagos galimybės. Tunų konservus reikia imti savo sultyse arba bent jau vandenyje.
Konservuotos sardinės
Sardinės yra artimiausi silkių giminaičiai. Reikia pripažinti, kad silkė yra mažiau vertinama nei kitos žuvų rūšys ir visiškai veltui. Reikėtų pažymėti, kad silkės ir sardinės turėtų būti įtrauktos į sportininkų mitybą kartu su tunu. Silkėje yra ne mažiau vitamino B12 ir omega-3 riebalų rūgščių, palyginti su jau labai populiariu tunu. Bet tai ne vienintelis sardinių privalumas. Šios žuvų rūšies skeleto sistemą sudaro bioaktyvus kalcis, kuris visais atžvilgiais yra žymiai pranašesnis už farmaciją.
Konservuotos formos kaulai yra susmulkinti ir juos galima valgyti. Taip pat labai svarbu, kad juose taip pat būtų vitamino D, kuris skatina kalcio įsisavinimą ir skatina testosterono sintezę. Ir vėlgi, vitaminas į organizmą patenka „gyva“forma, priešingai nei gamino farmacijos kompanijos. Galiausiai pastebime, kad sardinėse yra kofermento Q10, kuris dėl savo natūralios kilmės turi puikų virškinamumą. Ši medžiaga būtina organizmui gaminti ATP molekules.
Konservuota lašiša
Konservuose, pagamintuose iš visų rūšių lašišų, yra daug omega-3. Galbūt pagal šį rodiklį šios žuvų rūšys gali būti įtrauktos į pirmąją vietą. Kas nėra priežastis naudoti konservus kultūrizme? Ši medžiaga yra būtina visiems žmonėms ir ypač sportininkams. Omega-3 riebalai susideda iš daugybės veislių, o lašišų veislėse jų yra beveik visa sudėtis. Tai visų pirma taikoma EPA ir DHA riebalams, kurių yra tik lašišoje.
Mokslininkai teigia, kad suvartojus per dieną nuo 250 iki 500 miligramų šių medžiagų, gyvenimo trukmė gali pailgėti mažiausiai dvejais metais. Reikėtų pažymėti, kad vienoje šių riebalų konservuotoje lašišoje yra apie 2 gramus. Jie teigiamai veikia kraujagysles, sąnarius ir širdies bei kraujagyslių sistemą. Tačiau svarbiausia, kad EPA ir DHA yra anaboliniai steroidai!
Konservuoti krabai
Krabai yra puikus cinko ir baltymų junginių šaltinis. Tikriausiai kai kurie sportininkai žino, kad cinkas yra vienas iš elementų, būtinų testosteronui, kuris yra galingiausias anabolizmas, gaminti. Ne mažiau svarbus yra cinkas, kuris padeda didinti imunitetą, o tai labai praverčia intensyvių treniruočių atveju, o tai mažina organizmo gebėjimą atsispirti infekcijoms. Nerasite aukštesnės kokybės ir aktyvaus cinko, nei yra krabuose. Vaistinės produkte yra druskų, kurios dažnai yra toksiškos. Dėl šios priežasties farmacijos pramonės gaminamo cinko negalima vartoti dideliais kiekiais. Krabuose taip pat yra daug seleno, kuris yra stiprus antioksidantas. Taigi galima teigti, kad konservuotas krabų maistas kultūrizme bus labai naudingas.
Konservuota vištiena
Vištienos mėsą galima laisvai nusipirkti parduotuvėje arba turguje. Iš jo gaminami ir konservai, tačiau juos rasti gana sunku. Jei vis tiek pavyks, galite juos saugiai įtraukti į savo mitybos programą. Konservuota vištienos mėsa nesiskiria nuo natūralios, išlaikydama visas maistines medžiagas. Baltymų junginiai, cinkas ir selenas laikomi tais pačiais kiekiais. Konservuotą maistą geriausia pasiimti ant vandens. Tiesą sakant, tai galima pasakyti apie visus konservuotus maisto produktus. Jei jie bus virti aliejuje, jie bus pakankamai riebūs sportininkams. Tačiau produktai savo sultyse arba ant vandens puikiai tinka sportininkams.
Kaip pasirinkti žuvies konservus
Norinčių praturtėti kitų sveikatos sąskaita visada buvo pakankamai daug. Renkantis žuvies konservus, turėtumėte atidžiai apsvarstyti jos ženklinimą. Ant originalios skardinės numeriai turi būti įspausti iš vidaus. Iš viso išmušamos trys skaitmeninės sekos. Pirmoje eilutėje rodoma pagaminimo data, po to - asortimento žymėjimas.
Visada turėtumėte atkreipti dėmesį į trečią eilutę. Jei C20 ten išmuša, tuomet geriau nepirkti tokių konservų. Jų gamybai naudojamos atliekos ir pažeistos žuvys. Bet jei raidė P su skaičiais yra įspausta, tada jums to reikia. Skaičiai rodo pamainos numerį ir mums nėra svarbūs.
Sveikų konservuotų tuno salotų receptą kultūristams rasite šiame vaizdo įraše:
[media =
