Koks skaniausias skanėstas vaikams ir suaugusiems? Žinoma, saldūs ir skanūs desertai, o jei jie taip pat yra sveiki, tai dvigubai geri. „Domik“varškės desertas yra vienas iš tokių skanėstų.
Turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Šis originalus varškės namų deserto gaminimo būdas pritrauks daugelio šeimininkių dėmesį ne tik paruošimo greičiu, nes jo net nereikia kepti orkaitėje. Bet ir būtinus ingredientus, kurių yra beveik kiekvienuose namuose, arba juos lengva nusipirkti artimiausiame prekybos centre. Tokie desertai be kepimo yra būtent tie skanėstai, nuo kurių šeimininkės pradeda savo kulinarinę karjerą. Juos visada lengva paruošti ir naudoti pagrindinius ingredientus.
Tokiam desertui paruošti geriau naudoti „Kepto pieno“tipo sausainius, o varškė yra nerūgšti, šviežia ir švelni, nes produkto skonis priklauso nuo jo kokybės. Be to, šis desertas turi dar vieną pranašumą - galiojimo laiką. Juk varškę „Namas“galima įdėti į šaldiklį, kur jis ilgai išlaikys visą skonį.
Pasirodo, varškės desertas yra ne tik gražus ir skanus, bet ir sveikas. Niekas neatsisakys tokio švelnaus ir burnoje tirpstančio skanėsto. Šis pyragas puikiai tinka šeimos arbatos vakarėliui, sočiams pusryčiams ar vaikų gimtadienio šventei.
- Kalorijų kiekis 100 g - 280 kcal.
- Porcijos - 3
- Virimo laikas - 20 minučių, plius papildomas impregnavimo laikas 2-3 valandos
Ingridientai:
- Sausainiai - 9 vnt.
- Varškės sūris - 300 g
- Sviestas - 150 g
- Kakavos milteliai - 1 šaukštelis
- Cukrus pagal skonį
Gaminti varškės desertą „Domik“
1. Iš anksto išimkite sviestą iš šaldytuvo ir palikite kambario temperatūroje, kad gautųsi minkšta konsistencija. Po 80 g sviesto išplakti iki baltumo. Tam galite naudoti maišytuvą arba maišytuvą. Tačiau patogiausia naudoti virtuvinį kombainą, nes tada galite iš karto su juo išplakti varškę.
2. Į plaktą sviestą įpilkite varškės. Jei naudojate maišytuvą, patartina varškę iš pradžių nuvalyti per sietelį, kad jame nebūtų gabalėlių.
3. Varškę išplakite su sviestu ir įberkite cukraus, kurį galite pakeisti medumi.
4. Ir vėl viską plakite labai ilgai, kad varškė atrodytų kaip subtilus sviesto kremas.
5. Dabar paruoškite šokolado pagrindą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite 100 g minkšto sviesto, cukraus ir kakavos miltelių.
6. Šokolado-sviesto masę dėkite į lygų, maždaug 3 × 5 mm storio sluoksnį, ant pergamento kepimui.
7. Ant viršaus uždėkite 3 gabalus. slapukai vienas po kito, kaip parodyta nuotraukoje.
8. Ant vidutinio biskvito uždėkite 2? 2, 5 šaukštus. varškės kremas.
9. Naudodami kepimo pergamentą, pakelkite atokiausius sausainius vienas kito link, kad turėtumėte trikampį „namą“.
10. Apvyniokite desertą kepimo pergamentu ir šaldykite šaldytuve 2–3 valandas arba šaldiklyje 30 minučių. Per tą laiką sausainiai bus prisotinti grietinėlės, o šokolado-sviesto masė sustings, o tai leis „Domik“varškės desertą lengvai išlaisvinti iš pergamento kepimui.
11. Norėdami pikantiškumo, į varškės kremą galite įdėti supjaustytų bananų, braškių, ananasų ar kitų vaisių ar uogų.
Paruoškite šį „Domik“varškės desertą prieš naktį, o ryte pavaišinkite savo šeimą puikiais pusryčiais su stikline pieno, sulčių ar šiltos arbatos.
Vaizdo įrašo receptas varškės pyragaičiui su sausainiais gaminti:
