Amaranto aliejaus kilmė, sudėtis ir kaina. Privalumai ir žala, naudojimo būdai veidui, kūnui ir plaukams. Tikros vartotojų apžvalgos.
Amaranto aliejus yra šaltai spaustas amaranto sėklų aliejus, kasmetinis gvazdikėlių augalas. Jai išgauti naudojamos dvi rūšys - Amaranthus cruentus ir Amaranthus hypochondriacus. Aliejus plačiai naudojamas kulinarijoje ir kosmetologijoje ir išsiskiria unikalia kompozicija.
Amaranto aliejaus aprašymas ir sudėtis
Amarantas yra žolė, auginama kaip žemės ūkio kultūra. Amaranto aliejus išgaunamas iš sėklų: kiekvienas augalas per savo gyvenimą gali duoti iki 200 gramų. Aliejaus kiekis žaliavoje yra šiek tiek mažesnis nei kitų panašių augalų - 6-8% masės.
Produktas yra ryškiai geltonas, žalsvo atspalvio, šiek tiek kartaus kvapo ir beveik jokio skonio. Dėl daugybės naudingų savybių ir pritaikymo amaranto aliejus ypač paklausus JAV ir Pietryčių Azijoje. Garsiausios amarantų aliejaus gamybos šalys yra Kinija, Indija, Pietų Korėja, Prancūzija, Vokietija ir JAV.
100 gramų amaranto aliejaus energinė vertė yra 878 kcal. Chemiškai tai gali būti laikoma keturių riebalų rūgščių mišiniu:
- Linolo rūgštis - 50% … Nepakeičiama (negaminama organizme, reikalinga maiste) omega-6 nesočioji riebalų rūgštis, dalyvaujanti kai kurių neurotransmiterių ir kraujo krešėjimo komponentų susidarymo procese. Taip pat įtraukta į ląstelių membranas. Šios medžiagos trūkumas organizme sukelia plaukų slinkimą, odos pleiskanojimą ir žaizdų gijimo komplikacijas.
- Oleino rūgštis - 23% … Omega-9 yra nesočioji riebalų rūgštis, randama daugelyje aliejų ir panašių produktų, naudojama kaip emulsiklis ir drėkiklis kai kuriose kosmetikos priemonėse ir muiluose. Remiantis tyrimais, gali sumažėti kraujospūdis.
- Palmitino rūgštis - 19% … Daugiausia sočiųjų riebalų rūgščių, esančių gyvuose organizmuose. Jis naudojamas maisto pramonėje, suteikiant tekstūrą greito maisto produktams, taip pat gaminant muilus, kosmetiką, ploviklius.
- Stearino rūgštis - 3% … Sočiųjų riebalų rūgštis, daugiausia naudojama kosmetikos pramonėje, taip pat gumos pramonėje.
Sočiųjų ir nesočiųjų riebalų procentas 100 gramų amaranto aliejaus:
- Polinesočiosios riebalų rūgštys - 65-66% … Nepakeičiamos medžiagos, kurių trūkumas lemia retėjimą ir ląstelių membranų pažeidimą, o tai gali išprovokuoti daugelį ligų - hipertenziją, cukrinį diabetą, nutukimą, trombozę ir navikus. Polinesočiųjų riebalų rūgščių paros norma suaugusiam žmogui yra 5–11 gramų.
- Mononesočiosios riebalų rūgštys - 22-23% … Dalyvaukite lipidų formavime - svarbiame biologinių membranų komponente. Be to, jie sudaro kūno energijos rezervą. Suaugusiam žmogui tokių rūgščių poreikis yra 10% suvartojamų kalorijų per dieną.
- Sočiosios riebalų rūgštys - 11-12% … Patenkinti kūno energijos poreikius. Dėl sočiųjų riebalų pertekliaus padidėja cholesterolio kiekis ir atsiranda širdies ligų rizika.
Viena iš nuostabių amarantų aliejaus savybių yra didelis skvaleno, cholesterolio pirmtako, kiekis, būtinas normaliai medžiagų apykaitai. Produkte gausu vitaminų D, E.
Amaranto aliejų geriausia pirkti tiesiai iš gamintojo. Garsiausi yra „Nans Products“, „Nu-World Amaranth“, „Flavex“. Jei negalite užsisakyti tiesiogiai, vaistinėje ar internetinėje parduotuvėje dažnai galite rasti amaranto aliejaus.
Amaranto aliejaus kaina skiriasi priklausomai nuo pardavimo vietos, tačiau bet kuriuo atveju šis produktas yra palyginti nepigus. Butelis tikro amaranto aliejaus kainuos nuo 900 rublių. (350 UAH) 100 ml. 200 ml butelis, atitinkamai, - 2000 rublių. (700–800 UAH).
„Amazon“kaina bus apie 50% didesnė: 100 ml amaranto aliejaus galima rasti nuo 25 iki 45 USD, o mažiausias butelis (15 ml) kainuoja 18 USD.
Amaranto aliejaus naudingos savybės
Nuotraukoje amaranto aliejus
Amaranto aliejaus privalumai dėl antioksidacinių savybių: jis neutralizuoja laisvųjų radikalų poveikį, skatina audinių atsinaujinimą ir regeneraciją, randų, nudegimų ir opų gijimą. Galima naudoti kovojant su spuogais.
Tepamas ant odos, amaranto aliejus ją minkština, padeda kovoti su psoriazės, atopinio dermatito ir sausos seborėjos apraiškomis.
Dėl padidėjusio polinesočiųjų riebalų rūgščių kiekio amaranto aliejus gali pakeisti kenksmingesnius sočiuosius riebalus dietoje, sumažindamas galimų širdies ir kraujagyslių sistemos patologijų riziką.
Mineralinė amaranto aliejaus sudėtis padeda palaikyti sveiką medžiagų apykaitą, normalų cholesterolio gamybą, sveiką širdį ir endokrininę sistemą.
Įspūdžiai apie amaranto aliejaus naudojimą yra teigiami arba neutralūs. Paprastai pagrindinis skundas yra didelė kaina, kuri neleidžia jo reguliariai įtraukti į dietą. Dažnai kyla klausimų dėl kompozicijos originalumo: perkant amaranto aliejų labai lengva suklupti ant klastotės. Kai kuriems žmonėms nepatinka specifinis produkto skonis ar kvapas. Kosmetiniam aliejų naudojimui beveik visada suteikiamas aukščiausias įvertinimas. Taigi, kokias amaranto aliejaus apžvalgas kelia vartotojai:
Liudmila, 43 metai
Prieš porą savaičių netyčia numečiau karšto vandens puodą ant kojos. Ji patyrė pirmo laipsnio nudegimą, baisias pūsleles ant pusės kojų. Palaipsniui jis pradėjo gyti, tačiau nauja oda labai greitai išdžiūvo ir virto pluta. Aš nesėkmingai bandžiau drėkinti šaltalankių aliejumi - tik blogėjo, žaizda pradėjo niežėti ir dar labiau džiūti. Buvo rekomenduojamas kūno amarantų aliejus. Aš gydiau žaizdą 3 kartus per dieną - 2 kartus per dieną ir 1 kartą naktį. Produktas labai greitai įsigeria, beveik nepalieka drabužių ir kitų paviršių. Keista, kad rezultatas buvo matomas po 4 dienų. Oda jaučiasi minkšta ir beveik sveika liesti, niežėjimas ir diskomfortas išnyksta, o plutos nebesusidaro. Negyvos vietos pašalinamos neskausmingai minkštu skudurėliu.
Andrejus, 23 metai
Keletą metų spuogai ant veido pažodžiui tęsėsi. Ko nepadariau - beveik sudeginau visą odą, o rezultatas buvo lygus nuliui. Ar galite įsivaizduoti, kokie tai kompleksai? Mama kažkur perskaitė ir patarė išgerti amarantų aliejaus. Iš pradžių net nenorėjau klausytis, maniau, kad visa tai nesąmonė, bet paskui ji pati nusipirko. Ką aš galiu padaryti, aš tai išbandžiau - kiek tai kainuoja! Tepama ant odos ir vartojama po 1 arbatinį šaukštelį 2 kartus per dieną. Po poros mėnesių spuogai visiškai neišnyko, tačiau pirmą kartą po daugelio metų jie gerokai pagerėjo. Tai pasirodė įdomu.
Viktoras, 35 metai
Darbe prie kompiuterio praleidžiu beveik 24 valandas. Akys baisiai pavargusios. Aš šiek tiek miegu, neturiu laiko atsigauti. Tai ypač pastebima žiemą. Neseniai profilaktikai pradėjau gerti amarantų aliejų. Akims tapo daug lengviau, jos greičiau pailsi. Jaučiuosi sveikesnė. Sėdimas darbas sukėlė kraujotakos sutrikimų, tačiau dabar jie taip pat yra šiek tiek geresni. Aš taip nustojau sušalti.
Kaip naudoti amaranto aliejų - žiūrėkite vaizdo įrašą:
