Negalite pabusti ir nudžiuginti? Mėgaukitės skaniu ir maloniu puodeliu mochacino kavos su pienu ir šokoladu. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
„Mocachino“yra populiarus ir skanus švelnaus šokolado skonio kavos gėrimas, kilęs iš Amerikos, kur jis dažnai vadinamas „mocha“. Gėrimo pavadinimas kilęs iš tam tikros arabiškos kavos rūšies - mokos, su kuria anksčiau buvo tik gaminama. Šiandien mochacino gaminamas su bet kokios rūšies malta ar grūdėta kava. „Mochacino“sudėtyje yra natūralios espreso kavos, pieno, karšto šokolado ar kakavos. Dažnai į kokteilį dedama cinamono, plaktos grietinėlės ir kapoto šokolado. Yra daug receptų, kaip gaminti mochachino, ir kiekvienas iš jų laikomas teisingu. Todėl kiekvienas gali pasirinkti sau tinkamą receptą.
Pats mochachino gaminimo procesas nėra sudėtingas. Jis patiekiamas permatomoje stiklinėje, kur pirmiausia pilamas ištirpintas šokoladas. Pienas turi būti pusė stiklinės. Kava pridedama paskutinė. Maistą galima maišyti arba palikti sluoksniais. Gatavą gėrimą galite papuošti plakta grietinėle arba tarkuotu šokoladu. Nepaisant to, kad daugelis žmonių šį gėrimą vadina kava, taip nėra, nors kava yra įtraukta į kompoziciją. Jis laikomas kavos gėrimu.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti mochacino su viskiu.
- Kalorijų kiekis 100 g - 175 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 7 minutės
Ingridientai:
- Paruošta malta kava - 1 šaukštelis
- Geriamasis vanduo - 50 ml
- Juodasis šokoladas - 30 g
- Pienas - 50 ml
Žingsnis po žingsnio paruoškite mochacino kavą su pienu ir šokoladu, receptas su nuotrauka:
1. Į turką supilkite maltas kavos pupeles. Kad gėrimas turėtų geriausią aromatą, prieš jį ruošiant grūdus įprasta sutrinti.
2. Supilkite kavą su geriamuoju vandeniu ir padėkite turką ant viryklės. Užvirkite ant vidutinės ugnies ir nuimkite kalakutą nuo viryklės. Palikite kavą įlieti 1 minutę ir pakartokite procesą dar kartą: užvirkite. Būkite atsargūs, kad neišbėgtų kava, kaip kai užverda, greitai kyla.
3. Šokoladą sulaužykite gabalėliais ir padėkite į taurę, kurioje patiekite gėrimą.
4. Įdėkite stiklinę į mikrobangų krosnelę ir ištirpinkite šokoladą. Įsitikinkite, kad jis neužvirsta, antraip jis įgaus kartaus skonio, kurio neįmanoma atsikratyti. Jei neturite mikrobangų krosnelės, ištirpinkite šokoladą garų vonelėje.
5. Pieną pašildykite iki šiltos temperatūros ir supilkite į stiklinę su ištirpintu šokoladu.
6. Tada atsargiai supilkite išvirtą kavą per filtrą, kad nepatektų pupelių. Įsitikinkite, kad sluoksniai nesimaišo, nors, jei norite, galite sumaišyti visus produktus. Iš karto po paruošimo patiekite mochacino su pienu ir šokoladu.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašą, kaip paruošti kavą „Mokachino“.
