Ar norite greitai ir lengvai paruošti lengvą vakarienę? Aš siūlau skanių salotų receptą, kurio paruošimas užtruks pažodžiui 10 minučių. Patiekalas sėkmingai sujungia kopūstų traškumą, dešros sultingumą ir sūrio švelnumą.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Šiais laikais kopūstai yra daugelio mėgstamas produktas. Dėl savo gydomųjų ir naudingų savybių daržovė naudojama įvairiems patiekalams ruošti. Jis rauginamas, marinuojamas, sūdomas ir kt. Tačiau natūraliai lengviausia jį naudoti žalią, gaminant mėgstamas salotas, kur kopūstai bus pagrindinis ingredientas.
Kad salotos būtų skanesnės jas ruošiant, turėtumėte apsvarstyti keletą naudingų paslapčių ir patarimų. Pirmiausia pabandykite naudoti jaunus kopūstus. Antra, jei kopūstai nėra visiškai švieži, pabarstykite juos druska ir gerai prisiminkite rankomis. Ji išleis sultis ir maistas taps sultingesnis. Trečia, dešrą galite pakeisti mėgstamu mėsos produktu: kumpiu, cervelat, šonine … ir susiliejo. Rekomenduoju tokias salotas patiekti ant plokščio indo arba permatomame dubenyje, todėl maistas atrodys šviesesnis ir patrauklesnis.
Savo maistą galite užpildyti įvairiais padažais. Labiausiai paplitęs yra augalinis arba alyvuogių aliejus. Bet jūs taip pat galite gaminti sudėtingesnius padažus. Pavyzdžiui, sojų padažas ir citrinų sultys paryškins ingredientų skonį. Garstyčios ir keli lašai obuolių acto yra puikus priedas.
- Kalorijų kiekis 100 g - 146 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 10 minučių
Ingridientai:
- Jauni balti kopūstai - 200 g
- Gydytojo dešra - 200 g
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Žalieji svogūnai - kelios plunksnos
- Druska - 1/3 šaukštelio arba pagal skonį
- Augalinis aliejus - 3 šaukštai degalų papildymui
Virkite lengvas salotas su kopūstais, dešra ir sūriu
1. Kopūstus nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Tada smulkiai supjaustykite aštriu peiliu. Jei naudojate senus ir prinokusius vaisius, smulkintus kopūstus apibarstykite druska ir gerai sutrinkite rankomis. Palikite 5-10 minučių, kad ji išsiskirtų.
2. Tuo tarpu supjaustykite dešrą į bet kokią jums patinkančią formą. Tai gali būti kubeliai, lazdelės ar šiaudeliai. Tai darydami atminkite, kad visi ingredientai turi būti supjaustyti vienodo dydžio.
3. Tą patį padarykite su sūriu - atitinkamai supjaustykite.
4. Žaliuosius svogūnus nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite.
5. Visus komponentus sudėkite į gilų indą. Jei kopūstai yra jauni ir turi daug savo sulčių, tada salotas pagal skonį pagardinkite druska. Jei kopūstų galva buvo naudojama sena ir anksčiau sūdyta, kaip aprašyta recepte, tada druskos gali nebereikti.
6. Maistą užpilkite augaliniu aliejumi ir gerai išmaišykite. Patiekite patiekalą prie stalo, o viršutinę dalį papuoškite ketvirčiais virtų kiaušinių. Norėdami tai padaryti, įmerkite kiaušinius į šaltą vandenį, virkite ir troškinkite 8 minutes. Tada perkelkite į ledinį vandenį, kad atvėstų. Nulupkite, supjaustykite griežinėliais ir papuoškite patiekalą. Patariu kiaušinius paruošti iš anksto, kad jie turėtų laiko gerai atvėsti.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip greitai pasigaminti baltųjų kopūstų salotas su dešra.
