Kuo skiriasi dekoratyviniai pipirai nuo kitų atstovų, augančių kambario sąlygomis, dauginimosi, kenkėjų ir ligų, pažymėtina faktų, paprikos rūšių. Paprikos taip pat vadinamos dekoratyviniais pipirais, paprikomis arba daržovinėmis paprikomis, priklausančiomis Solanaceae šeimos Capsiceae genties augalų genčiai. Šio augalo nereikėtų painioti su pipirais (Piper), kurie priskiriami pipirinių šeimai (Piperaceae). Šio floros atstovo vietinės augimo vietos greičiausiai patenka į Meksikos ir Gvatemalos regionus, taip pat į Pietų ir Centrinės Amerikos žemes, kuriose vyrauja subtropinis klimatas. Pirmą kartą augalą prijaukino majai ir actekai. Vaisiai buvo aktyviai naudojami gaminant maistą, pakeičiant druską, nes tuo metu jis nebuvo žinomas šiame regione. Tačiau saldūs „broliai“atėjo paragauti kaip daržovių pasėliai. Iki šiol buvo išvesta daugybė veislių.
Jo pavadinimas lotyniškai yra capsicum žodžio „capsa ae f“dėka. - maišelis, savo forma primenantis vaisių. Kartais jis randamas pavadinimu „metinė paprika“arba „meksikietiškas pipiras“.
Dekoratyvinės paprikos gali būti auginamos kaip vienmetės arba kaip daugiamečiai augalai. Paprastai jų augimo forma yra krūminė, o auginamos patalpose retai pasiekia pusės metro aukštį. Ypač vertinamos tos veislės, kurių šakos svyruoja nuo 20 cm iki 30 cm. Jų ūgliai išsiskiria gausiu išsišakojimu ir daugybe lapų. Ant stiebų gali būti brendimas arba jie auga nuogi. Lapų plokštės yra visiškai briaunotos, spalva yra prisotinta, žalia. Paviršius blizgus.
Žydėjimo metu pumpurai kyla iš lapų šakutės. Jie gali pasirodyti tiek pavieniui, tiek poromis. Žiedlapių spalva yra sniego baltumo ir purpurinių tonų spalvų.
Capsicum džiugina jo savininko akį, visų pirma, ryškią vaisių spalvą. Tai apima raudonos, bordo, geltonos ir violetinės spalvos atspalvius, tačiau yra ir žalios arba beveik juodos spalvos. Jų forma skiriasi ir gali būti pailga, kriaušės formos arba išlenkta, cilindro arba beveik taisyklingo kūgio pavidalo, suapvalinta. Viršūnė smaili arba turi buką nosį. Vaisiai taip pat skiriasi nuo trumpo iki pailgo. Paprikos gali būti kabančios arba nukreiptos į viršų.
Viename augale gali subręsti iki penkiasdešimt ryškių spalvų pipirų. Nors vaisiai valgomi, jie turi aštrų skonį. Paprastai jis naudojamas kaip prieskonis.
Dekoratyvinių pipirų auginimo, priežiūros namuose patarimai
- Puodo apšvietimas ir vietos pasirinkimas. Augalas randamas gamtoje miškuose ir jam bus patogu šviesi, bet išsklaidyta šviesa. Tiesioginiai saulės spinduliai gali sudeginti lapus. Šiuo atveju puodas su paprika dedamas ant rytų arba vakarų vietos lango. Atėjus rudens-žiemos laikotarpiui, rekomenduojamas papildomas apšvietimas, kitaip ūgliai pradės stipriai ištempti. Vasarą krūmą su dekoratyvinėmis paprikomis galite perkelti į sodą ar terasą, tačiau vieta turi būti apsaugota nuo tiesioginių UV spindulių.
- Auganti temperatūra paprika turi būti laikoma saikingai, tai yra, ištisus metus maždaug 20–25 laipsnių šilumos intervale. Tuo pačiu metu rekomenduojama dažnai vėdinti kambarį ten, kur sumontuotas puodas su dekoratyviniais pipirais. Svarbu prisiminti, kad augalas bijo skersvėjo veiksmų. Jei ateina žiema ir apšvietimas nėra organizuojamas naudojant liuminescencines lempas ar specialius fitolius, temperatūra sumažinama iki 15 vienetų. Minimali riba, kuri nepažeis paprikos, yra 12 laipsnių.
- Oro drėgmė laikant augalą, reikia jį padidinti, prisiminkite, kad šis augalas kilęs iš atogrąžų teritorijų. Purkšti lapuočių masę rekomenduojama kasdien. Taip pat gėlių augintojai padidina drėgmę, sumontuodami vazoną į padėklą, į kurį pilamas keramzitas ar akmenukai ir pilamas vanduo. Jums tereikia šiek tiek skysčio ir jis nepasiekia puodo dugno.
- Laistymas. Pavasarį ir vasarą papriką reikės gausiai laistyti, kad skysčio perteklius ištekėtų iš drenažo angų. Laistymo signalas yra puodo viršutinio sluoksnio išdžiūvimas. Atėjus rudeniui, dirvožemio drėgmė sumažėja ir žiemą sumažėja. Bet kokiu atveju, išdžiovinus žemišką komą, pumpurai ir žiedai skris aplink, o pipirų grūdeliai susiraukšlės. Vanduo naudojamas tik minkštas ir 20–24 laipsnių temperatūros.
- Trąšos paprikoms. Kadangi dekoratyvinių pipirų vegetaciniai procesai suaktyvinami laikotarpiu nuo pavasario pradžios iki rugsėjo, šiuo metu taikomas viršutinis padažas. Geriau naudoti sudėtingus mineralinius preparatus. Jei žiemą galima apšviesti, maitinimas taip pat reikalingas kas 20 dienų. Bet jei pipirai laikomi be dirbtinio apšvietimo, neturėtumėte jų tręšti.
- Genėjimas dekoratyvinių pipirų atveju jis turi būti atliekamas periodiškai ir pašalinama bent pusė ūglio ilgio. Norint, kad vaisiaus lygis taptų aukštesnis, atsiradus naujoms kiaušidėms, rekomenduojama sugnybti šakas.
- Paprikų persodinimas ir dirvožemio parinkimas. Kadangi dekoratyvinių pipirų persodinimas sukelia daug streso, puodas pakeičiamas perkrovimu. Šiuo atveju augalo šaknies sistema su moliniu gabalėliu pašalinama iš senos talpyklos (jei senas substratas nukrito savaime, tai nėra baisu) ir tokia būsena dedama į naują paruoštą gėlių vazoną, kuriame apačioje klojamas drenažo sluoksnis ir pilamas šiek tiek šviežio dirvožemio. Tada išilgai kraštų pilamas naujas dirvožemis ir atliekamas drėkinimas. Kaip drenažo medžiaga tinka skaldytos vidutinio dydžio šukės, skaldytos ir sijotos plytos, keramzitas ar akmenukai. Paprikos substratas sumaišomas iš lapų ir velėnos dirvožemio, ten taip pat pridedama durpių ir šiurkščiavilnių smėlio (santykiu 1: 1: 1: 0, 25).
Rekomendacijos dekoratyvinių pipirų veisimui savo rankomis
Dauginti dekoratyvines paprikas sėjant sėklas ar auginius.
Sėklų medžiagą rekomenduojama sėti vasario dienomis arba kovo pradžioje. Sėklos neturėtų būti giliai įkasamos į dirvą. Puodai su pasėliais uždengiami plastikiniu skaidriu maišeliu arba ant viršaus uždedamas stiklo gabalas - tai sukurs šiltnamio sąlygas su didele drėgme. Transplantaciją, kaip ir visas nakvišų paprikas, sunku toleruoti, todėl sėklos sodinamos į konteinerius, skirtus sodinti iš durpių-humuso medžiagos (dažnai naudojama durpių tabletė), kad vėliau būtų galima persodinti daigus į didesnius vazonus be persodinimo.
Sėkloms sodinti naudojamas lapinis ir humusingas dirvožemio mišinys su upės smėliu (2: 2: 1), tačiau gali būti naudojamas bet koks kitas maistinis substratas. Paprasta paprikos sodinukų problema yra „juodoji koja“(grybelinė liga), todėl prieš sėją rekomenduojama dezinfekuoti sėklas ir dirvą, taip pat imtis kitų prevencinių priemonių.
Pasėliai dedami į šviesią ir šiltą vietą, bet be tiesioginių saulės spindulių. Temperatūra palaikoma apie 25 laipsnius. Tinkamai prižiūrint (vėdinant ir drėkinant) pirmuosius ūglius galite pamatyti po trijų savaičių, tačiau nesijaudinkite, jei šis laikotarpis tęsiasi iki mėnesio.
Kai jauni paprikos daigai pradeda augti, rekomenduojama suspausti viršūnes, kad paskatintų šakojimąsi. Jei ši procedūra neatliekama, augalo stiebai pradeda stipriai ištempti, ypač jei pavasarį nepakanka apšvietimo lygio. Puoduose ar tabletėse drėgmė turėtų būti saikinga, nes per didelė drėgmė gali sukelti šaknų puvimą.
Jei jaunos paprikos pradeda aktyviai augti, jas reikia perkelti į didesnius vazonus ir nelaukti, kol šaknų procesai pasirodys nuo tablečių krašto. Ir skirtingai nuo kitų nakvišų atstovų, tai gali neatsitikti dekoratyvinėse paprikose, o daigai pradės atsilikti augimo ir vystymosi srityse.
Jei dekoratyviniai pipirai dauginami auginiais, tada nupjaunami maždaug 10 cm ilgio ūgliai ir sodinami į substratą, skirtą sėkloms dauginti, nes vėliau persodinti galima. Auginiams reikės palaikyti apie 20–25 laipsnių šilumos indikatorius. Po to, kai auginiai yra įsišakniję, jie suspaudžiami, kad padidėtų krūmas.
Dekoratyvinių pipirų kenkėjų ir ligų kontrolė
Jei pažeidžiamos sulaikymo sąlygos, pavyzdžiui, sumažėja drėgmė patalpoje, pakyla temperatūra ir neatliekama ventiliacija, tada gali būti pažeisti amarai ar voratinklinės erkės. Jei drėgmė yra didelė, tai kelia grėsmę miltligei. Rekomenduojama gydyti insekticidiniais preparatais, pavyzdžiui, Aktara, Aktellik ar Fitoverm.
Be to, šie simptomai yra susiję su problemomis, susijusiomis su netinkama priežiūra:
- raukšlėti pipirų vaisiai atsiranda dėl sauso oro ir nepakankamos dirvos drėgmės;
- krintančioms gėlėms taip pat būdingi aukščiau aprašyti pažeidimai;
- kai apšvietimas yra nepakankamas, tada žiemą lapija pradeda nukristi;
- sumažėjus drėgmei, lapų plokštės išblunka ir tampa minkštos liesti;
- sulėtėjęs paprikos augimas ir žalumynų smulkinimas sukelia maistinių medžiagų trūkumą dirvožemyje ir nepakankamą apšvietimą.
Įdomūs faktai apie papriką
Daugelis dekoratyvinių pipirų veislių (būtent čili arba Kajeno pipirai) pirmą kartą paminėtos actekų kodais (Telleriano-Remensis Codex) ir ten augalas pavadintas „čili“. Ir pagal šiuos šaltinius, Kausolotl (Sholotl) arba Chantiko buvo laikomas šio floros atstovo dievu.
Kai konkistadorai užgrobė Amerikos teritorijas, iš pradžių buvo atrastos arba aitriosios paprikos, ir tik vėliau saldžios rūšys. Yra duomenų, kad net kai kuriuose mūšiuose indėnai, stovėdami vėjo pusėje, nešėsi molio padėklus. Ant šių padėklų buvo degančios anglys, kurios buvo apibarstytos keistais milteliais (aišku, kad tai buvo aitrieji pipirai). Kai dūmai pasiekė ispanų užkariautojus, jie pradėjo draskytis ir iš jų buvo atimta galimybė apsiginti šioje valstybėje. Taigi pergalė dažnai atiteko indams.
Įdomu tai, kad Kajeno pipirų veislė (Capsicum cayenne) yra linkusi veikti žmogaus termoreceptorius, neišplėtusi kraujagyslių. Todėl šis tipas yra plačiai naudojamas medicininiais tikslais gydant skausmo sindromą. Tai gali būti skausmas juosmens srityje, o tuo pačiu metu skiriamas tepalas su kapsaicino ekstraktu, kurio yra daug šiame augale.
Dekoratyvinių pipirų rūšys
- Paprikos (Capsicum annuum) yra žolinis augalas ir yra žemės ūkio daržovių pasėlis. Pagal vaisių skonį visas veisles galima suskirstyti į saldžias ir karčias. Iš karčiųjų gerai žinome raudonųjų pipirų rūšį, kurios aštrų skonį suteikia alkaloidas kapsaicinas. Tai daugiametis augalas, kurio ūgliai išsiskiria puikiu išsišakojimu ir gali siekti iki 1,5 m aukščio. Lapų plokštelių forma yra kūginė, 25 cm ilgio. Jie yra ant ūglio atskirai arba surenkami į lizdus. Žydėjimo metu susidaro didelių dydžių pumpurai, kurie taip pat gali būti pavieniai arba suformuoti ryšulių žiedynus. Gėlių spalva yra sniego baltumo, tačiau kartais vainiko paviršiuje yra purpurinių juostelių. Kai prasideda vaisiaus procesas, atsiranda įvairių formų pipirai, jie keičiasi nuo siaurai pailgos iki suapvalintos ir šiek tiek suploti. Spalva taip pat gali būti raudona, geltona ir žalia.
- Kajeno pipirai (Capsicum cayenne) dažnai vadinamas Cayenne piperis, taip pat Cayenne Capsicum, Hot Peppers arba Chili Peppers. Jei augalas yra auginamas, o juo labiau laukinio augimo metu, jo ūglių aukštis gali siekti 1,5 m. Žievė yra šiurkšti ir šviesiai rudos spalvos. Lapų plokštės užauga iki 15-20 cm ilgio, jos yra ant ūglių kitoje seka. Jų forma elipsinė, paviršius lygus. Gėlės yra suformuotos sniego baltumo arba baltai violetinės spalvos, žydėjimo ir vaisių nokinimo procesas vyksta beveik ištisus metus. Kai atsiranda pipirų žirneliai, jų forma gali skirtis nuo sferinių iki žiočių kontūrų. Apelsikas nėra sultingas. Kapsaicinas suteikia aštrų vaisių skonį. Kai vaisiai visiškai subręsta, jų spalva tampa balta, geltona, raudona, violetinė, dažnai pasiekia juodą spalvą. Kai pipirų žirneliai dar nėra prinokę, jie dažniausiai būna violetiniai arba žali.
- Tabasco pipirai (prekybos namų sėklos) taip pat dažnai vadinami „Tabasko Hot Chile Pepper“arba „Capsicum frutescens“, „Cayenne Pepper“arba „Bush Pepper“. Ši rūšis auga atogrąžų Amerikos teritorijoje ir šiose žemėse gyvenusios tautos ją žinojo labai seniai, nes įrodymų randama Peru gyvenviečių palaidojimuose. „Tabasco“auginimas buvo atliktas gerokai anksčiau nei Europos koja įžengė į Amerikos žemę. Šiuo metu jis auginamas daugelyje šalių, tačiau daugumą sodinių galima pastebėti Indijoje, Tailande ir Meksikos teritorijose. Tačiau visur, kur auginami tokie dekoratyviniai pipirai, jie išsiskiria „ūglių“troškuliu, o paskui ramiai auga laukinėje gamtoje. Daugiametis, krūmo formos, su elipsinėmis lapų plokštelėmis blizgiu paviršiumi. Lapas abiejuose galuose susiaurėjęs, jo spalva tamsiai žalia, ant lapo aiškiai matomos ryškios venos. Šis augalas žydi pavieniais pumpurais, kurių žiedlapiai, atsivertę, yra balkšvai žalios spalvos. Vaisiai yra ankštys, kurių ilgis skiriasi 2–5 cm, ankštys yra siauros, vertikalios, baltos, gelsvos, aptinkami augalai su raudonais arba purpuriniais vaisiais. Skonis gana aitrus.
- Kinijos pipirai (Capsicum chinense), kuris dar vadinamas Habanero pipirais. Šios veislės vaisiai išsiskiria aštriausiu skoniu tarp visų pipirų atstovų su prinokusiais vaisiais ankštimis. „Scoville“aštrumas siekia 100–350 tūkstančių vienetų. Augalas gavo savo specifinį pavadinimą dėl to, kad botanikas iš Vokietijos Nikolaus Jacquin (1727-1817) manė, kad šie pipirai buvo pradėti platinti iš Kinijos žemių, tačiau tai klaida, nes jo gimtoji buveinė yra Pietų Amerikoje. Daugiametis augalas, kurio ūgliai siekia ne daugiau kaip pusę metro aukščio. Lapija turi kiaušinio formą, paviršius raukšlėtas, spalva šviesiai žalia. Gėlės atrodo balkšvai žalios spalvos ir mažo dydžio. Jie gali augti ir pavieniui, ir susikaupti žiedynuose kekių pavidalu. Vaisiai turi raudoną atspalvį. Vaisiaus forma labai įvairi, spalva raudona.
Kaip nardyti dekoratyvinius pipirų sodinukus namuose:
