Būdingos augalo savybės, patarimai, kaip rūpintis granatais, rekomendacijos „granuliuoto obuolio“reprodukcijai, sunkumai ir jų sprendimo būdai, įdomūs faktai, rūšys. Granatas (Punica) taip pat vadinamas granatu arba granato medžiu, kuris yra augalų gentis, turintis krūmo formą arba mažų medžių pavidalu. Kiek anksčiau nei visi jie buvo priskirti Punicaceae šeimai, kuri dabar buvo panaikinta ir pakeista pavadinimu Lythraceae.
Šių augalų plaustai liaudyje vadinami „granatais“, tačiau jų botaninis pavadinimas šiek tiek skiriasi nuo visuotinai priimto - „granatas“. Mes puikiai žinome vieną ryškiausių šios genties atstovų Granatai (Punica granatum), ir apie jį kalbėsime šiandien. Smagu, nes nustebinti savo draugus ir pasimėgauti auginant tokį neįprastą žaliojo planetos pasaulio atstovą.
Augalas gavo savo bendrinį lotynišką pavadinimą, tariamą kaip „Punica“, dėka tos pačios kalbos žodžio - „punicus“, reiškiančio „puniškas“arba „kartaginietis“, nes jis yra plačiai paplitęs šios šalies teritorijoje, šiandien jis yra Tuniso žemė. Na, rūšis pavadinimą „granatum“gavo iš žodžio „granatus“, išvertus kaip „granuliuotas“, o tai natūraliai atspindi daugybės grūdų buvimą vaisiaus viduje, kurį supa sultingas dangtelis. Amžiaus viduryje granatas buvo gerai žinomas pavadinimu „Pomum granatum“, reiškiančiu „sėklinis obuolys“, ir tuo pagrindu pakeitė Carl Linnaeus, užsiimantį viso tuo metu žinomo augalų pasaulio klasifikavimu. jį su jau įprastai naudojamu „Punica granatum“.
Įdomu tai, kad šiandien kai kuriose šalyse yra išlikęs granato pavadinimas kaip „granuliuotas obuolys“, jis buvo ir Senovės Romoje - „malum granatum“, tačiau vokiečiai jį vadina „Granatapfel“, Italijoje - „melograno“, derinant žodžius su šaltiniu „Apfel“ir „mela“, kuris vienareikšmiškai verčiamas kaip „obuolys“. Italai taip pat tikėjo, kad gyvatė Edeno sode gyvatę sugundė būtent su granatu, o ne įprastu obuoliu. Taigi, granatas yra augalas, paplitęs visose žemėse, kuriose vyrauja subtropinis klimatas. Jo gyvenimo trukmė yra gana ilga, tačiau sulaukus 50–60 metų ant medžio prinokusių vaisių skaičius pradeda mažėti ir būtina sodinti sodinukus. Šio krūmo ar medžio aukštis gali būti iki 6 metrų. Jei augimo forma yra panaši į medį, tada yra geras išsišakojimas. Paprastai šakos yra plonos, su erškėčiais.
Lapų plokštelės yra ovalios formos ir šviesiai žalios spalvos, gali būti iki 3 cm ilgio. Lapų paviršius yra blizgus.
Gėlės yra piltuvo arba varpelio formos, jos gali būti dvigubos arba pavienės. Žiedlapių spalva yra oranžiškai raudona, o visiškai išsiplėtus skersmuo gali siekti 2,5 cm ar daugiau. Pumpurai pradeda vystytis šakų galuose.
Natūralu, kad visa augalo vertė yra ne tik jo išvaizda, bet ir naudingi vaisiai. Jų forma sferinė, yra odinis apyvarpė, viduje yra daug sultingų grūdelių, kuriuos skiria 9–12 membranų. Šių balkšvų membranų pagalba susidaro savotiški lizdai, kuriuose sėklos tvirtinamos dviem eilėmis. Granatų sėklos yra apgaubtos sultinga minkštimu, vadinamu minkštimu. Minkštimas gali būti dažomas tamsiais rubino tonais arba šiek tiek šviesesnis, jo skonis yra saldžiarūgštis. Granatų žievelės spalva gali skirtis nuo oranžinės geltonos iki rusvai raudonos. Vaisiaus skersmuo svyruoja nuo 8 iki 18 cm. Iš vieno augalo galima surinkti iki 50–60 kg vaisių.
Kaip auginti granatą namuose?
- Apšvietimas. Augalas mėgsta ryškią šviesą ir negali būti užtemdytas augant ant pietinės vietos langų palangių. Tik vasaros dienomis, ypač karštą popietę, reikės šiek tiek pavėsio nuo tiesioginių saulės spindulių. Atėjus pavasario karščiui, galite išnešti granatą į gryną orą, bet pamažu pratinti prie saulės spindulių.
- Turinio temperatūra. Pavasario-vasaros laikotarpiu termometro rodmenys laikomi 20-25 laipsnių diapazone, o rudenį jie pradeda mažėti iki 5-10. Per šį laiką granatus geriausia laikyti gerai apšviestoje vietoje. Svarbu vėdinti, kad granata būtų apsaugota nuo skersvėjų. Jei šilumos rodikliai rudens-žiemos laikotarpiu yra aukštesni nei 15 laipsnių, dažnai purškiama.
- Bendra priežiūra. Kad granatas gerai žydėtų, būtina teisingai suformuoti jo vainiką; tam pavasarį nupjaunami sausi ūgliai, o jaunikliai sutrumpinami, paliekant ant jų tik 2-3 poras lapų.
- Oro drėgmė Granatas nevaidina reikšmingo vaidmens, purškimas gali būti atliekamas tik esant dideliam karščiui.
- Granatų laistymas. Kai tik pasibaigia ramybės periodas, augalas gausiai sudrėkinamas ir tik minkštu gerai nusistovėjusiu vandeniu, nes viršutinis puodo dirvožemio sluoksnis išdžiūsta. Jei ant krūmo yra vaisių, laistymas atliekamas du kartus per dieną, o vasaros pabaigoje sumažėja drėgmė ir neverta maitinti granato. Tai daroma norint subrandinti jaunus ūglius. Nukritus žalumynams, granatų medis laistomas labai retai, tačiau negalima leisti išdžiūti žemiškam gumulėliui. Substrato užpildymas taip pat neigiamai paveiks augalą.
- Trąšos įvestas pavasario-vasaros laikotarpiu, kai tik augimas pradeda intensyvėti. Lapams kaupti naudojamos azoto-fosforo trąšos, o vasaros dienų pabaigoje būtina naudoti trąšas, kuriose yra daug kalio.
- Namų granato persodinimas. Tokia operacija atliekama pavasarį, pasibaigus poilsio laikotarpiui. Kai augalas jaunas, jis persodinamas kasmet, tačiau suaugusiems egzemplioriams dirva ir vazonas keičiami kas 2–4 metus. Neverta pasiimti didelio puodo, nes ankštame vazone gausiai žydės granatas. Todėl transplantacijos metu neverta labai padidinti konteinerio skersmens. Puodo apačioje turi būti dedamas drenažo sluoksnis. Dirvožemis turi būti laisvas ir maistingas. Paprastai jie maišo velėninę dirvą, humusą ir lapuotą dirvą, taip pat upių smėlį (santykiu 1: 0, 5: 1: 1).
Patarimai, kaip veisti granatą namuose
Norint gauti naują granatų medį, naudojami auginiai, skiepijimas ar sėklų sėjimas.
Sėti sėklas reikia rudenį arba pavasarį. Sėjai dirvožemio mišinys gaminamas iš lygių velėnos dirvožemio ir upės smėlio dalių. Jei reikia, kad sėklos greičiau sudygtų, rekomenduojama substratą pašildyti, išlaikant šilumos vertes 22–25 laipsnių ribose. Talpa su pasėliais turėtų būti padengta stiklo gabalėliu arba suvyniota į plastikinę plėvelę. Svarbu nepamiršti reguliaraus dirvožemio drėkinimo ir vėdinimo. Kai tik daigai užauga ir turi porą tikrų lapų, jie po vieną augalą nusirenka į atskirą vazoną, kurio skersmuo yra 5–7 cm. Į indą pilama ta pati substrato sudėtis. Be to, jauni granatai yra laistomi, atėjus žiemos mėnesiams, sumažėja drėgmė, ypač nukritus lapams. Atėjus pavasariui, perkrovimas (nesunaikinant žemės komos) atliekamas į 7–9 cm skersmens vazonus. Pirmaisiais metais neturėtumėte tikėtis, kad granatmedis greitai augs, toks daigas žydės tik po 5 metų. -8 metai (jei jis auginamas kaip vazoninis augalas).
Skiepijant būtina nupjauti šakas nuo vasario iki kovo. Pjovimo ilgis supjaustomas iki maždaug 10 cm, o ūgliai, iš kurių imamos šakos, turi būti prinokę. Jie sodinami į sodinukų dėžutę arba pasodinti auginiai dedami po stikliniu indu arba įvyniojami į plastikinį maišelį, kad būtų sudarytos sąlygos mini šiltnamiui. Kai šakelės įsišaknija, jos persodinamos į 7 cm skersmens vazonėlius, pripildytus velėninio dirvožemio, humuso, lapuoto dirvožemio ir upės smėlio mišinio (proporcijomis 1: 0, 5: 1: 1). Jei nuspręsta daugintis vasarą, naudojami pusiau prinokę auginiai.
Kai auginama sodo granatų veislė, tokią veislę galima dauginti skiepijant, o poskiepio vaidmenį atlieka sodinukai. Žydėjimas šiuo atveju įvyksta praėjus 3-4 metams po skiepijimo.
Sunkumai auginant granatų medį
Jei pažeidžiamos granato priežiūros sąlygos, gali kilti šios problemos:
- Granatas nežydi. Paprastai paprastasis granatas pradeda žydėti jau 5-7 metus nuo jo pasodinimo. Jei veislė nykštukinė, tai net greičiau, praktiškai per metus ar dvejus. Kai vainikas susiformuoja prasidėjus vegetacijai (šakų galai, ant kurių nupjaunami žiedpumpuriai), natūralu, kad nebus pumpurų.
- Lapų plokštelės įgauna geltoną atspalvį ir atėjus žiemai pradeda kristi, nes augalas yra lapuočių floros atstovas. Granatų puodą turėsite pertvarkyti į vėsią vietą.
- Jei lapai yra padengti margu rudos spalvos atspalviu ir jie pradeda nukristi auginimo sezono metu. Tada, matyt, puode išdžiūvo substratas. Būtina nustatyti drėkinimo režimą ir laukti naujų ūglių atsiradimo.
- Kad sumažintumėte šakų trapumą, o granato medyje jie yra labai ploni ir lankstūs ir jie lūžta esant vaisiaus svoriui, turėsite naudoti lazdeles, kad sukurtumėte rekvizitus arba pririštumėte prie jų lenkiamus ūglius.
- Kai granato vaisiai įtrūko, dirvožemis buvo per daug permirkęs, geriau subrandinti augalą saikingai.
- Jei pasėta sėklinė medžiaga niekaip nesudygsta, tai arba grūdai nebuvo ką tik nuimti, arba substratas, kuriame jie sudygo, buvo per sausas.
- Buvo suformuota daug gėlių, tačiau vaisiai praktiškai nesudarė. Paprastai vaisiai pradeda bręsti tik iš gėlių, turinčių ilgą piestelę, visa kita nudžiūsta ir skris aplink.
Namuose granatų medį gali paveikti voratinklinės erkės, amarai, masto vabzdžiai ar baltosios musės. Jei aptinkami kenksmingi vabzdžiai, rekomenduojama atlikti insekticidinį apdorojimą.
Įdomūs faktai apie granatą
Prinokusiame granate sėklų skaičius gali siekti daugiau nei 1000 vienetų, būtent dėl šios savybės senovėje granato medžio vaisiai buvo laikomi vaisingumo simboliu, taip pat kovos su nevaisingumu priemone. Kai vaisius subręsta, jį palietus, jis atrodo kietas, o oda yra visiškai vienodos spalvos ir visiškai sausa. Paprastai prinokusių granatų skonis yra saldus (tai suteikia minkštimą sudarantys monosacharidai), tačiau yra tam tikras sutraukimas, ir šį efektą suteikia taninai.
Laukinėje gamtoje galite pamatyti medžių ir granatų krūmų tankumų Kaukazo teritorijoje ir Vidurinės Azijos žemėse, kur jis mėgsta įsikurti uolėtose šlaituose, palei druskos pelkes ar pušyno ar ąžuolo miškų pomiškyje.
Kadangi granatų žieduose yra daug ryškiai raudonos spalvos pigmento, vadinamo antocianino punicinu, įprasta gaminti dažus iš žiedlapių į audinius iš šilko, medvilnės ar lino ir vilnonių pluoštų.
Jei pasirinkote granatą, pastebėjote, kad jo „apačia“(vieta, kurioje augo gėlė) yra žalia, tada vaisiai nesubrendo iki galo. Be to, atrodo, kad prinokusių vaisių pluta dengia grūdus ir atrodo šiek tiek išdžiūvusi. Kai žievelė puošia savo blizgesiu ir glotnumu, prieš jus yra nesubrendęs granatas.
Mes žinome daug įdomios informacijos apie granatus ir šių vaisių sultis, kurie kalba apie jų naudingumą, tačiau yra ir kontraindikacijų:
- suvalgę sulčių ir grūdų, nedelsdami valykite dantis, kad nepažeistumėte dantų emalio;
- jei vaikas nesulaukė vienerių metų amžiaus, jam nerekomenduojama gerti laiduotojo sulčių;
- kadangi šio augalo vaisiaus žievelėje yra iki 15% nuodingų alkaloidų, taip pat nebūtina neapgalvotai naudoti jo pagrindu pagamintų nuovirų.
Granatų sultyse yra iki 15 skirtingų amino rūgščių, ir įdomu, kad pusė jų yra tik mėsos produktuose. Todėl, jei žmogus mėgsta vegetarizmą, jis gali gerti sultis, kad papildytų savo kūną augaliniais baltymais, tokiais panašiais į gyvūnus.
Šių vaisių žievelės liaudies gydytojams jau seniai žinomos kaip geras hemostazinis agentas, o jei išdžiovinsite, paskui sumalsite iki miltelių ir šiek tiek pakepinsite svieste arba alyvuogių aliejuje, tada su tokia priemone esant riebiai odai, galite atsikratyti spuogų ar pūlingų bėrimų. Šis vaistas gerai pašalina nudegimus arba išgydo odos įtrūkimus ir įbrėžimus.
Baltieji tiltai, skiriantys granatų vaisių grūdus, taip pat turi savybių, naudingų tradicinėje medicinoje. Džiovinamos ir dedamos į arbatas, jos palengvina nemigą, malšina susijaudinimą ir nerimą, padeda subalansuoti nervų sistemą.
Granatų rūšys
Štai paprastųjų granatų veislės, tinkamos auginti kambariuose.
- Veislė "Nana" turi medį primenančią augimo formą ir pasiekia metrų aukštį, tačiau laikoma nykštukinėmis rūšimis. Šios veislės žydėjimo procesas prasideda praėjus 2–3 metams po pasodinimo ir yra gana gausus. Vaisiai, prinokę ant medžio, nesiskiria dideliais dydžiais, jų skersmuo siekia 5 cm. Vaisiai yra labai anksti, nes jei auginate augalą iš sėklų, tada jis pradeda žydėti jau 3-4 mėnesius, vaisių nokinimas gali džiaugtis jau po 2 x metų. Tokiuose egzemplioriuose vaisių skaičius gali siekti iki 20 vienetų. Taip pat yra savybė nenuleisti lapų žiemos laikotarpiui, kuriuo kitos veislės negali „pasigirti“. Ši veislė puikiai toleruoja oro sausumą miesto vietovėse ir yra įprasta auginti ją kaip patalpų kultūrą. Vaisiai pratęsiami beveik ištisus metus, ypač kai jų aukštis viršija 40 cm.
- Veislė "Uzbekistanas" turi krūminę augimo formą ir su ūgliais gali siekti iki 2 metrų. Šią veislę įprasta auginti tiek atvirame lauke, tiek patalpose. Vaisiai turi sferinius kontūrus, ryškiai raudoną atspalvį, o jų svoris gali siekti 100–120 gramų. Grūdus dengianti žievelė yra plona, sėklos nuspalvintos bordo atspalviais ir turi saldžiarūgštį skonį.
- Veislė „Kūdikis“. Dažnai ši veislė auginama kambariuose, o jos dydžiai gali skirtis nuo 30 cm iki pusės metro aukščio. Gėlės pasirodo ir pavieniui, ir sudaro 5–7 pumpurų žiedyną. Vaisiaus spalva gelsvai ruda, su maža raudona puse. Granatų skersmuo svyruoja nuo 5–7 cm, jie subręsta gruodžio pabaigoje arba sausio pradžioje. Norint gauti derlių, reikės dirbtinio apdulkinimo.
- Veislė „Rubin“ Taip pat įprasta auginti patalpose, nes didžiausias ūglių aukštis yra 70 cm. Gėlių žiedlapiai yra išmetami pagal gražią ryškią rubino spalvų schemą, kuri labai išskiria šią veislę iš kitų. Jei priežiūra yra gera, tada prinokę vaisiai gali siekti iki 6-8 cm skersmens ir sverti iki 100 gramų. Vaisiuose esantys grūdai yra raudonos spalvos.
Kaip auginti granatą iš sėklų namuose, žiūrėkite šį vaizdo įrašą:
