Skiriamieji granato bruožai, augantys atvirame lauke, patarimai dėl veisimo, auginimo sunkumai ir jų sprendimo būdai, įdomūs faktai, rūšys. Paprastasis granatas (Punica granatum) priklauso augalų rūšiai, priklausančiai Granatų (Punica) genčiai iš Derbennikovų (Lythraceae) šeimos. Šis floros atstovas savo vardą lotynų kalba gavo garbei žmonių, gyvenusių šiuolaikinio Tuniso teritorijoje, ir nešiojo pavadinimą „Punic“, o granatas pavadintas pagal žodį „punicus“, kuris taip pat išverstas kaip kartaginiečių. Nuo senų laikų šis gražus vaismedis buvo žinomas žmonėms, apie tai rašė senovės autoriai, tokie kaip Herodotas, Homeras ir Teofrastas. Dažnai tarp daugelio tautų vaisiaus struktūra yra granatas (taip šį vaisių reikia pavadinti), jis vadinamas „granuliuotu obuoliu“.
Šis augalas laikomas visaverčiu subtropinio klimato gyventoju, turinčiu ilgą gyvenimo ciklą. Tik sulaukus 50–60 metų, sodinukus reikės atjauninti, nes derlius pradės sparčiai kristi. Jei mes linkę į istorinę informaciją, tada granatas buvo žinomas ir Rusijos teritorijoje, būtent Azovo srityje - Krasnodaro teritorijos šiaurės vakaruose. Granatų medžiai į Krymo žemes atkeliavo graikų kolonistų dėka. Tačiau didžiausias susidomėjimas granatais Krymo teritorijoje pradėjo atsirasti nuo to laiko, kai buvo įkurtas Nikitsky botanikos sodas, tai įvyko 1822 m. (Per pirmąjį Tėvynės karą).
Taigi, mes daug žinome apie granatą ir jo naudą, tačiau trumpai išsiaiškinkime, kas tai yra ir kaip jį galima auginti atvirame lauke.
Granatas yra krūmas ar krūmas arba trumpas medis su gerai išsišakojusia karūna. Jos aukštis kartais gali siekti 6 metrus. Jei augalo ūgliai yra vienerių metų, tada jį vainikuoja aštrus į erškėčius panašus darinys. Kai kurios šakos yra padengtos erškėčiais. Lapijos išdėstymas yra priešingas arba susuktas (tai yra, kai lapų plokštelės surenkamos į kelių dalių grupes). Lapija ovali, spalva šviesiai žalia, lapų plokštelės ilgis gali siekti 3 cm. Kraštas vientisas, atvirkštinė pusė šviesesnė.
Gėlės, susidarančios ant granato medžio, yra biseksualios - ant ilgų ūglių pumpurų atsiveria praėjusių metų ūgliai, o vėliau jie visada sudaro vaisius ant granato. Taip pat susidaro gėlės su trumpais piesteliais, kurios auga ant šių metų šakų, bet nedalyvauja vaisiuose. Punici gėlių spalva visada yra gražus ryškiai raudonas atspalvis. Pumpurai renkami savitos formos žiedynuose, kurie atrodo kaip teptukas ar krūva. Gėlių taurelės viduje yra kelių lizdų kiaušidės. Žydėjimo procesas vyksta gegužės-birželio mėn. Įdomu tai, kad pirmieji žiedpumpuriai ant granato pradeda formuotis rudenį, tačiau atėjus šaltiems orams jie nustoja vystytis ir „užmiega“prieš atėjus šiltoms pavasario dienoms.
Be to, auginant granatų vaismedį, reikia nepamiršti, kad pirmosios kartos žiedpumpuriai pradeda žydėti kartu su lapų plokščių augimu, o antrosios žiedpumpuriai jau susiformuos tik suformavus pumpurus apie šių metų augimą (jie taip pat vadinami žiedais), kurie kilę iš kas dvejus metus esančių pagrindinių šakų.
Prinokusių vaisių dydis taip pat priklauso nuo veislės. Jis gali būti ir vidutinis, ir gana didelis. Žievelės spalva ir storis taip pat skiriasi, tačiau atspalvis paprastai keičiasi nuo oranžinės geltonos iki rudai raudonos. Viduje, atskirti membraninėmis pertvaromis, yra keli grūdeliai. Kartais jų skaičius gali siekti 1000 vienetų viename granate. Grūdus gaubia sultingas lukštas - minkštimas, o viduje yra sėkla. Minkštimo spalva gali būti nuo šviesiai rausvos iki tamsios vyšnios. Sultys daugiausia yra saldžiarūgštės ir šiek tiek sutraukiančios (tai suteikia taninai), tačiau yra ir visiškai saldaus skonio veislių.
Agrotechnika, skirta auginti sruogas kambario sąlygomis
- Auganti temperatūra. Kaip žinote, šis vaismedis (krūmas) gali toleruoti 17 laipsnių šalčius, tačiau tik vaisių nereikia laukti, nes esant tokiai temperatūrai nukenčia šakos, ant kurių vėliau turės susidaryti vaisiai. Vidutinė žiemos temperatūra neturi būti žemesnė kaip 15 laipsnių. Tik tai bus raktas į didelių ir gerų vaisių nokinimą.
- Prieglauda žiemai. Jei vis dėlto nuspręsite auginti granatus atvirame vidurinės juostos lauke (tai yra, vidutinio klimato sąlygomis), tuomet turėsite prisiglausti žiemą. Šiuo atveju, sodinant, prasminga sodinuką pakreipti 45–60 laipsnių kampu į pietų pusę. Šakos traukiamos kartu su apvadais, o augalas yra dailiai sulenktas prie dirvos ir izoliuotas, kaip vynmedis. Ant viršaus pilami 4 kastuvai dirvožemio, o tada visas medis apibarstomas dirvožemiu iš eilių, jo sluoksnis turi būti apie 20 cm.
- Karūnos formavimas auginant granatą atvirame lauke, būtina vengti augalo sužalojimo, ypač jei planuojama žiemos pastogė. Geriau suteikti krūminę augimo formą, paliekant 5-6 stiebus. Genimas atliekamas į išorę nukreiptą pumpurą, ant ūglio turi likti 2–5 lapai.
- Trąšos Granatų medis turėtų būti naudojamas prieš sodinimą, tačiau jei dirvožemis yra labai prastas, tada galite pradėti maitinti Punici jau nuo birželio vidurio. Naudojamos fosforo-kalio trąšos arba tos, kuriose yra daug azoto. Vasarą dažnai naudojamos skystos tvarsliavos, kurios laistymui trąšas ištirpina vandenyje. Rudenį, kasant beveik kamieno apskritimus, taip pat rekomenduojama atlikti viršutinį padažą.
- Granato sodinimas. Augalas nereikalauja dirvožemio sudėties. Jis gali gerai augti ant labai drėgnų substratų. Tačiau sodindami granatų krūmą vis tiek turėtumėte pasirūpinti dirvožemiu. Geriau leiskite drenažą, kad drėgmė neturėtų galimybės sustingti (keramzitas, skalda). Dirvožemis turi turėti šarminę reakciją ir priemolio struktūrą, tačiau tada jį reikės patręšti įvedant organines ir mineralines trąšas. Sodinant kasama 60x70 cm dydžio skylė, ant jos dugno klojamas derlingos dirvos sluoksnis (apie 15 cm), po to pilamas humusas, sumaišomas su žeme (šiek tiek daugiau nei kibiras). Į skylę sumontuotas granato daigas, jo šaknys švelniai ištiesinamos ir apibarstomos substratu.
Po pasodinimo augalą reikia gerai laistyti ir mulčiuoti dirvą, naudojant sausas piktžoles, šiaudus ar humusą. Tokiu atveju drėgmė dirvožemyje išliks ilgiau.
„Pasidaryk pats“granatų veisimo patarimai
Norėdami gauti naują granato medžio augalą, naudokite kirtimo ir sėklų sėjimo metodą.
Sėklos naudojamos iš gerai prinokusių šviežių vaisių ir jų nereikia nulupti. Jie tolygiai pasiskirsto ant sudrėkinto substrato, supilto į indą, lengvai dulkėja ta pačia kompozicija (sluoksnis viršuje turi būti apie 1,5 cm). Talpyklą galite uždengti plastikiniu maišeliu, tačiau tada turėsite reguliariai vėdinti sodinukus. Dirvožemis neturėtų išdžiūti. Kai pasirodo daigai ir jie pasiekia 3 cm, turite juos nuskinti arba pasodinti taip, kad atstumas tarp daigų būtų 4 cm. Turite toliau rūpintis daigais, kol išnyks išsklaidymas tarp jų, tada bus sodinamas kitas atliko.
Renkantis kirtimo būdą, šakas reikia nupjauti iš jaunų egzempliorių metinių ūglių. Pjovimo ilgis neturėtų būti didesnis kaip 25 cm, kartais naudojami ir ūgliai. Sodinant auginius, parenkama vieta su gerai nusausinta ir patręšta dirva. Įsišaknijimui rekomenduojama dirvą pašildyti iki 12 cm, o šakelę užkasti 10 cm virš substrato paviršiaus, turi likti tik 1 tarpvietė. Tokios šakos paprastai įsišaknija gegužės pabaigoje arba vasaros pradžioje.
Sunkumai auginant granatą
Kai granato medis auginamas sode, jį puola šie kenksmingi vabzdžiai: granato amaras, skiauterė, granato kandis ir voratinklinė erkė. Nustačius granatų kandį, sergančius augalus reikės nuimti ir sudeginti. Jei matomas amarų buvimas, galite naudoti tabako užpilą - sausus tabako lapus (400 gr.) Arba supjaustykite tabako dulkes, supilkite į kibirą vandens (maždaug 10 litrų) ir palikite 2 dienas, tada supilkite kitą 20 litrų vandens ir apdorokite granatų krūmus. Taip pat naudojami graikinių riešutų lapai. Jei jie yra sausi, tada 50 gramų arba žalios 100 gramų, jie susmulkinami ir per dieną užpilami litru vandens. Būtina filtruoti infuziją ir purkšti. Jei matote įbrėžimą ir voratinklinę erkę, turėsite naudoti insekticidines medžiagas: Aktellik arba Aktora.
Skiriamos ligos: lapų plokštelių dėmėtumas, pilkasis puvinys, šakų vėžys ar šaknų vėžys. Norint išgydyti granatus, būtina jį nuolat tikrinti, o jei aptinkama problema, gydykite tinkamais vaistais:
- nuo pilko puvinio naudokite Bordo skystį;
- nuo vėžio, visas ligotas vietas rekomenduojama apdoroti sodo laku.
Įdomūs faktai apie granatą
Granatmedžiai auginami ne tik dėl vaisių, bet ir dėl estetinio malonumo, nes prasidėjus žydėjimui tai tiesiog nepamirštamas vaizdas! Ryškios žalios lapijos fone gražaus raudono atspalvio pumpurai gali būti matomi kaip kraujo lašai.
Yra žinoma, kad net Belgorodo srityje granatai duoda vaisių, auginamų atvirame lauke, Ščebekine. Ten derlius nuimamas jau rugsėjo 30 d., O kai kurių vaisių svoris gali siekti 550 gramų.
Granatų rūšys
Gratano medis turi daug veislių, tinkamų auginti tiek sode, tiek kambaryje. Tačiau vis tiek reikia prisiminti, kad tai yra pietinis augalas ir ne visose teritorijose galite laukti vaisių. Kiekvienoje šalyje, kurioje klimato sąlygos leidžia auginti granatus, yra „mėgstamiausių“, kuriuos mėgsta daugelis.
Visi granato vaisiai yra suskirstyti į tuos, kuriuose sėklos yra gana kietos ir auga sultinguose grūduose, ir tuos, kuriuose sėklų medžiaga yra minkšta. Jei sėkla kieta, granatas laikomas prastos veislės vaisiu. Tai primena skirtumą tarp laukinės obelio ir skiepytos elitinės obelio. Tačiau veislės su minkštomis sėklomis skiriasi ne tik vaisių kokybe, bet ir dideliu kaprizumu bei priežiūra, kurias galima palyginti su mažais kūdikiais - tiek pat rūpesčių ir baimės. Tačiau viską ištvėręs sodininkas gali mėgautis vaisių kokybe.
- Veislė „Gyuleisha rose“ir „Gyuleisha red“. Ši veislė kartais vadinama „Gyulosha“- tai geriausia veislė, auginama Azerbaidžano teritorijoje. Granatai turi pailgą apvalią formą, jų oda plona. Veislė „Gyuleisha Rose“gali būti vadinama Azerbaidžano Gulyusha arba Azerbaidžano Gulyusha pavadinimais. Krūmas gali siekti iki 3 metrų aukščio, šakos yra tiesios ir padengtos erškėčiais. Vieno vaisiaus svoris gali siekti 240 gramų, tačiau kartais vaisiai užauga iki 600 gramų. Taurelė gali užaugti vidutiniškai siaura ir turėti kaklą su cilindriniais kontūrais. Odos spalva yra šviesi, kreminės baltos spalvos, yra subtilaus aviečių rožinio arba tiesiog rausvo atspalvio juostelių raštas. Sėklos yra tamsios vyšnios spalvos, didelės. Sultys yra saldžiarūgščio skonio, jose yra iki 1, 3% rūgščių ir iki 15, 5% visų cukrų. Ir nors iš vieno augalo galima surinkti iki 25 kg vaisių, jie trunka neilgai, tik 3-4 mėnesius. „Red Guleisha“rūšis yra didelių matmenų medis, šakos yra padengtos erškėčiais. Vaisiai sunoksta ir dideli, ir vidutiniai, suapvalinti. Oda yra raudona karmino spalva, visas paviršius yra padengtas dryžiais (juostelėmis) prie vaisiaus pagrindo. Kaklas yra gana aukštas, bet ne storas, jo dantys yra dideli ir ilgi, turi įlinkį į vidų arba yra sulenkti į išorę. Sėklos viduje yra sultingos, kaštoninės spalvos. Sultys malonios, saldžiarūgščio skonio.
- Veislė „Ak Dona Krymskaya“. Ši rūšis gerai auga netoli Krymo. Jis taip pat gali būti auginamas Krymo stepių regionuose, tačiau žiemos mėnesiams reikės atlikti pastogę. Vaisiai yra dideli ir ovalo formos. Žievelė kreminė ir plona, visas paviršius padengtas rausva dėme ir skaistalais vienoje granato pusėje, paprastai šis raštas yra iš pietų. Vaisiaus kaklas yra trumpas ir storas. Grūdai yra saldaus skonio, rūgštumas jaučiamas tik šiek tiek. Sėklų spalva yra rausvai raudona. Ši veislė gali būti sėkmingai auginama vidurinėje juostoje, jos priežiūra yra gana paprasta, vaisiai pasižymi puikiomis skonio savybėmis.
- Veislė „Kizil-anor“ skiriasi ankstyva vaisių išvaizda ir įprasta juos auginti Uzbekistano žemėse. Didžiausias šios veislės pranašumas yra ankstyva branda. Jau spalio dienų pradžioje nuimami granatai. Nors vaisiai yra maži, kartais vieno garanto svoris gali svyruoti tarp 600–800 gramų. Vaisiaus odelė yra rausvai raudona, ji gali būti plona arba vidutinė, grūdai turi raudoną atspalvį, jie yra vidutinio dydžio, saldžiarūgščio skonio. Sultys yra raudonos arba tamsios vyšnios spalvos. Jame yra 15,5% cukraus ir 1,9% rūgščių. Šios veislės vaisių tinkamumo laikas gali būti iki 3 mėnesių. Yra sinonimų-Kizil-bunch, Surkh-bunch.
- Veislė „Pink Polosha“ yra pusiau krūminis augalas su pusapvaliu vainiku. Šios veislės vaisiai yra ovalūs, oda yra rausva. Viduje auga dideli grūdai, nuspalvinti sodria vyšnių spalva. Grūdų sultys yra labai aromatingos ir rūgštaus skonio.
- Veislė „Nikitsky anksti“ turi krūminę augimo formą ir pasiekia nedidelį aukštį. Vaisiaus dydis yra labai didelis. Grūdų vidus yra vidutinio dydžio. Veislės sultys yra saldžios, bet su rūgštumu.
- Veislė „Akdona“. Ši veislė buvo sukurta Vidurinės Azijos ir Uzbekistano žemėse. Populiariausia forma išpopuliarėjo su dideliais grūdeliais ir pavadinta „Camel Tooth“(Tyuyatish). Krūmas yra gana aukštas, bet gana kompaktiškas. Atsirandantys vaisiai turi ovalius, suplotus kontūrus, tačiau kartais jie vadinami sferiniais. Vieno granato masė gali siekti 250 gramų, tačiau buvo atvejų, kai vaisiai gali pasiekti 600 gramų ar net daugiau. Žievelės paviršius yra blizgus ir lygus, šviesaus atspalvio, tačiau yra aviečių spalvos skaistalai. Taurelė yra mažo dydžio, kūgio formos, dantys išlenkti. Sėklos grūduose yra pailgos, pačių grūdų spalva rausva. Sultys taip pat yra šviesiai rausvos ir saldaus skonio. Šios veislės sultyse yra iki 15% cukraus ir apie 6% rūgščių. Vaisiai pradeda bręsti spalio pradžioje, o jų galiojimo laikas gali siekti 2 mėnesius.
- Veislė „Juicy 110“. Medis yra energingas, vaisiai dideli ir apvalūs. Oda tamsi karminas, plona. Sultys saldžiarūgštės, grūdai stambūs, malonaus skonio, pailgos, tamsios vyšnios spalvos.
Pažiūrėkite, kokius granatus galima auginti namuose:
