Puikus skonis, didelė maistinė vertė, paprasta gaminimo technologija, turimi ingredientai - šiltos salotos su mėsa, grybais ir vaisiais. Dalinuosi receptu.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Mėsos salotų receptai yra labai įvairūs ir gana populiarūs. Juos ypač mėgsta vyrų pusė gyventojų. Tokios salotos gali būti lengvos ir dietinės ar sočios, kurios visiškai pakeičia antrąjį patiekalą. Tai priklauso nuo mėsos rūšies ir gaminimo technologijos. Kadangi salotoms skirtą mėsą galima virti, kepti arba kepti, tai padarys patiekalą maistingesnį ir skanesnį. Mėsa derinama su daugybe produktų, daržovių, žolelių, grybų, sūrio, vaisių ir džiovintų vaisių. Tokias salotas galima paruošti atostogoms ir įprastai šeimos vakarienei. Patiekite juos sluoksniais arba sumaišykite visus ingredientus.
Žemiau yra skanios šiltos salotos su mėsa, grybais ir vaisiais. Manau daugeliui patiks. Jis apsirengęs sojos padažu. Bet jei norite, galite pridėti kitų tvarsčių. Kiauliena naudojama kaip mėsos komponentas, nors ją galima pakeisti kita veisle ar net paukštiena. Turiu užšaldytus miško grybus, bet tiks bet kuri jų rūšis. Labai patogu virti grybus ar austrių grybus. Tai dirbtinai auginami grybai, kuriems nereikia ilgo ir kruopštaus apdorojimo. Obuoliai ir kriaušės buvo naudojami kaip vaisių priedas. Bet čia taip pat tinka persimonų gabaliukai, vynuogės, ananasų skiltelės ir kt.
- Kalorijų kiekis 100 g - 184 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 30 minučių
Ingridientai:
- Mėsa (bet kokia) - 300 g
- Svogūnai - 1 vnt.
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
- Grybai (bet kokie) - 300 g
- Sojų padažas - padažui
- Kriaušės - 1 vnt.
- Obuoliai - 1 vnt.
- Augalinis aliejus - kepimui
- Česnakai - 1 skiltelė
- Druska - 0,5 šaukštelio
Žingsnis po žingsnio paruoškite šiltas salotas su mėsa, grybais ir vaisiais, receptas su nuotrauka:
1. Mėsą nuplaukite, nupjaukite plėveles ir riebalų perteklių. Nuplaukite po tekančiu vandeniu ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Įdėkite keptuvę ant viryklės, įpilkite aliejaus ir įkaitinkite. Įdėkite mėsos gabaliukus į keptuvę ir greitai pakepinkite ant stiprios ugnies apie 1–2 minutes, kad ji greitai apskrustų. Tada užsukite temperatūrą iki vidutinės ir toliau kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol suminkštės. Virimo pabaigoje pagardinkite druska ir pipirais.
2. Grybus nuplaukite ir supjaustykite juostelėmis. Jei naudojate šaldytus vaisius, prieš tai juos atitirpinkite, džiovintus užpilkite pusvalandį verdančiu vandeniu, nuplaukite konservuotus ir šviežius. Kitoje keptuvėje įkaitinkite aliejų ir sudėkite grybus. Pagardinkite druska ir pipirais. Kaitinkite juos, kol suminkštės ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami.
3. Svogūnus su česnaku, nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite juostelėmis. Nusiųskite juos į keptuvę su sviestu ir pakepinkite iki skaidrumo.
4. Nuplaukite ir išdžiovinkite obuolius su kriaušėmis. Specialiu peiliu nuimkite šerdį su sėklomis ir supjaustykite skiltelėmis. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir sudėkite vaisius. Lengvai pakepinkite iki auksinės rudos spalvos. Nelaikykite jų ilgai ant ugnies, kitaip jie įgaus minkštą tekstūrą ir subyrės.
5. Sumaišykite visus maisto produktus vienoje keptuvėje. Pagardinkite sojos padažu, išmaišykite ir troškinkite 1 minutę. Keptuvę nukelkite nuo ugnies ir nedelsdami patiekite salotas.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti vaisių salotų su vištiena. Programa „Viskas bus gerai“.
