Kuo braškių dieta skiriasi nuo kitų dietų svorio metimui, pagrindinės mitybos taisyklės. Leidžiamų ir draudžiamų produktų sąrašas, meniu parinktys. Svorio metimo rezultatai, svorio metimo apžvalgos ir mitybos specialistų nuomonė. Braškių dieta yra dieta, kurios laikantis galima per trumpą laiką atsikratyti 2–3 kg antsvorio. Tai nėra viena dieta: maistinių medžiagų praradimas yra nereikšmingas, todėl trumpalaikiai maisto apribojimai neatsispindi sveikatos būklėje, laikantis visų principų ir taisyklių. Braškių gausa pakelia nuotaiką, padeda atsikratyti neigiamų emocijų ir skatina svorio metimą.
Braškių dietos taisyklės
Braškių svorio metimo dieta ne tik padeda numesti svorio, bet ir pašalina žarnyne susikaupusius toksinus bei kraujotakoje cirkuliuojančius laisvuosius radikalus.
Uogų minkštimas yra naudingų medžiagų sandėlis, jame yra askorbo ir folio rūgščių, kalio, kalcio, cinko, vario, natrio … Tai leidžia išlaikyti sveikas gyvybines organizmo funkcijas per visą svorio metimo eigą.
Nepaisant to, kad braškių dietos metu galima naudoti ir kitus produktus, kad būtų išvengta sveikatos pablogėjimo, reikia laikytis tam tikrų taisyklių:
- Turite įsitikinti, kad nesate alergiškas pagrindinei maisto rūšiai - braškėms.
- Tarp paskutinio dienos valgio ir miego reikia laikytis mažiausiai 3 valandų pertraukos.
- Turėtumėte pakeisti dietą nuo trijų valgymų per dieną iki keturių valgymų per dieną.
- Turėsime atsisakyti „tuščio“ir „dirbtinio“maisto rūšių - tai yra sodos, greito maisto, maisto produktų, kuriuose yra dažiklių ir kvapiųjų medžiagų pertekliaus.
- Daržovės ir vaisiai valgomi žali.
- Per dieną išgerto skysčio kiekį reikia padidinti iki 1,5–2 litrų. Vanduo pagreitina toksinų pašalinimą ir padeda slopinti alkio jausmą.
- Net esant gerai sveikatai ir pasiekus veiksmingą rezultatą, braškių dieta laikomasi ne ilgiau kaip 10 dienų.
Sportinės veiklos intensyvumas turi būti ribotas. Tai nereiškia, kad reikėtų atsisakyti mankštos - norint sulieknėti nepakanka buitinės veiklos. Tačiau jėgos treniruotes teks pakeisti plaukimu protingu tempu, ėjimu, lankstumo pratimais. Leidžiama naudoti „Hula-hoop“ir „Pilates“.
Kalorijų kiekis braškėse yra palyginti mažas - 41 kcal 100 g. Dietos metu per dieną turėsite suvalgyti nuo 500 iki 800 g uogų, kuriose yra visas rūgščių kompleksas: askorbo, vaisių, salicilo ir kt… Štai kodėl braškių svorio metimas nėra naudingas visiems. Jūs negalite numesti svorio naudodami skanias uogas, sergančias pankreatitu, tulžies diskinezija, kepenų funkcijos sutrikimu, tulžies akmenlige ir urolitiaze bei virškinimo trakto ligomis - sergant pepsine opa, gastritu, enterokolitu ir kolitu.
Leidžiamas dietinis braškių maistas
Kad nerizikuotumėte savo sveikata, vasarą geriau pereikite prie braškių dietos. Sunku tikėtis ekologiško „žieminės braškės“grynumo, tokia uoga greičiausiai buvo auginama šiltnamyje, naudojant viršutinį padažą ir augimo greitintuvus. Suvalgius tokią uogą dideliais kiekiais, galite apsinuodyti.
Braškių dieta, be pagrindinio, apima ir kitų rūšių maistą. Jie apima:
- Pieno ir rūgštaus pieno produktai be riebalų - kefyras, jogurtas, varškė, nenugriebtas pienas, jei nėra netoleravimo;
- Vaisiai - citrusiniai vaisiai ir obuoliai;
- Daržovės, kurios naudojamos žalios - salotos, agurkai, visų rūšių svogūnai, morkos, pomidorai, paprikos;
- Leidžiamos daržovės - šparagai ir bulvės;
- Aliejus - alyvuogių, netoleruojant alyvuogių aliejaus, jį galima pakeisti saulėgrąžų aliejumi;
- Žalumynai - krapai, salierai, kalendra, petražolės;
- Gyvūninių baltymų šaltinis yra žuvis ir liesa mėsa;
- Uogos - melionas;
- Miltų produktai - duona, pagaminta iš rupių miltų arba su sėlenomis, džiovinti nesaldūs sausainiai ar krekeriai;
- Saldainiai - medus.
Draudžiamas maistas braškių mityboje
Laikydamiesi braškių dietos turėsite persvarstyti mitybos įpročius, pakeisti ne tik maisto gaminimo būdą, bet ir atsisakyti daugelio rūšių maisto.
Į draudžiamų maisto produktų ir patiekalų sąrašą įeina:
- Bet kokios rūšies ir stiprumo alkoholis;
- Prieskoniai - cukrus ir druska;
- Šviežia duona, mieliniai kepiniai, visų rūšių sausainiai ir pyragaičiai;
- Šokoladas, įskaitant „sveiką“, juodą;
- Visų rūšių konservai - mėsa, daržovės, vaisiai, uogos, žuvies konservai;
- Riebi mėsa ir paukštiena - kiauliena, ėriena, antis, žąsis;
- Riebi žuvis, įskaitant raudoną;
- Ikrai;
- Grybai;
- Ankštiniai augalai;
- Kiaušiniai;
- Gyvūniniai aliejai ir margarinas;
- Grietinė, riebus fermentuotas keptas pienas, jogurtas, kefyras ir katyk.
Jūs negalite patekti į dietinį maistą, kuris blokuoja žarnyno darbą, sumažina peristaltikos jėgą ir prisideda prie vandens susilaikymo organizme.
Braškių dietos meniu
Yra keletas braškių dietos variantų, skirtų 1 dienai, 4 dienoms, 7 dienoms ir mėnesiui. Optimaliausias yra 4 kg svorio netekimas laikantis braškių dietos per 4 dienas.
Braškių dietos meniu 1 dienai
Trumpalaikės badavimo dienos padeda greitai atsikratyti edemos ir skysčių pertekliaus kaupimosi organizme, tačiau per 1-2 dienas vanduo grįžta.
Kad svorio netekimo rezultatai nenuviltų, perėjimui prie dietos turėtumėte pasiruošti iš anksto - bent prieš 2–3 dienas arba geriau - per savaitę. Norėdami tai padaryti, turėtumėte pereiti prie lengvos dietos, iš kasdienio meniu pašalinti riebų ir aštrų maistą, pašalinti keptą maistą ir sumažinti druskos kiekį. Prieš pasninko dieną patartina pasidaryti valomąją klizmą, pereinant prie ilgos dietos pakanka sumažinti suvartojamo maisto kiekį. Visų rūšių dietų dietos maisto produktų kiekio matas yra taurė.
Visą dieną galite valgyti tik braškes ir gerti žaliąją arbatą arba švarų vandenį be dujų. Leidžiama naudoti mineralinį vandenį. Visos braškės - 800–1000 g - yra padalintos į 5-6 dalis ir valgomos reguliariai nuo 6 ryto. Vanduo geriamas tarp valgymų.
Patartina 2 dienas, iškrovimui ir kitai, pailsėti darbe. Antroji diena reikalinga žarnyno funkcijai atkurti.
4 dienų braškių dietos meniu
Keturių dienų uogų dietos variantai yra įvairūs - su pieno produktais ir be jų. Sudarydami 4 dienų meniu galite sutelkti dėmesį į šiuos pokyčius:
1 diena:
- Pusryčiai - uogos ir kefyras. Galite pridėti didelį žalią obuolį. Sudedamosios dalys nėra sumaišytos.
- Pietūs: norint numalšinti alkį, reikia pasigaminti mėsos salotų. Ingredientai: vištienos krūtinėlė - pusė stiklinės, braškės, 1, 5 dideli agurkai, 1-2 graikiniai riešutai. Padažas - citrinos sultys su augaliniu aliejumi, petražolės.
- Popietinis užkandis - braškės ir nedidelis krekeris.
- Vakarienė - pagrindinio ingrediento salotos, 2 virtos bulvės, pusė svogūno, 2 šaukštai varškės, pusė kefyro porcijos. Galite pagardinti citrinos sultimis.
2 diena:
- Pusryčiai - 100 g duonos ir uogų.
- Pietūs - 3-4 ploni blynai su braškėmis. Tešla minkoma ant baltymų, kepama karštoje keptuvėje su minimaliu aliejumi. Mikrobangų krosnelėje leidžiama kepti blynus.
- Popietinis užkandis - braškės ir kefyras turėtų tilpti į 1 stiklinę.
- Vakarienė - salotos yra sudarytos iš pagrindinio dietos ingrediento ir kopūstų vienodais kiekiais
3 diena:
- Pusryčiai - sumuštinis su trintomis uogomis.
- Vaisių pietūs - pagrindinis ingredientas, 200 g meliono ir nedidelis prinokęs bananas (jei jis didelis, naudokite pusę).
- Popietinis užkandis - pakartokite pusryčius, tačiau braškių sutrinti nereikia.
- Vakarienė - 70 g morkų, bulvių ir žiedinių kopūstų. Visos daržovės virtos garuose ir sumaišomos į salotas, braškės valgomos atskirai.
4 diena:
- Pusryčiai yra privalomas komponentas ir 50 g kieto sūrio.
- Pietūs - šimto gramų garintos žuvies porcija su salotomis iš salotų, braškių ir nedidelio raudonojo svogūno. Žuvis pagardinama alyvuogių aliejumi.
- Popietinis užkandis šią dieną praleidžiamas, jie geria stiklinę mineralinio vandens.
- Vakarienė - braškių ir kopūstų salotos su augaliniu aliejumi.
Braškės taip pat naudojamos kaip užkandžiai, tačiau neturėtumėte nusivilti. Jūs negalite suvalgyti daugiau kaip 800–1000 g per dieną. Laikydamiesi uogų dietos su pieno ir rauginto pieno produktais, galite užkąsti uogų su pienu ar jogurtu - porcijos dydis ne didesnis kaip 100 g.
Savaitės braškių dietos meniu
Laikydamiesi savaitės braškių dietos, galite pakartotinai naudoti meniu pirmąsias 3 keturių dienų valgio dienas 5 dieną. Bet geriau pereiti prie dietos, kuri yra švelnesnė skrandžiui.
5 diena:
- Pusryčiai-braškių-obuolių salotos pagardinamos neriebiu jogurtu, pridedant medaus.
- Pietūs - pasigaminkite virtas kalakutienos salotas. Augaliniai patiekalo ingredientai: agurkai, braškės, virti šparagai, pušies riešutai - šaukštas nuluptas. Padažas yra citrinų sulčių ir alyvuogių aliejaus mišinys.
- Popietinis užkandis - braškių pienas. Pusę stiklinės uogų sumaišykite su pienu - supilkite tiek pieno, kad galėtumėte įpilti 50 g mineralinio vandens. Pagerina skonį su medumi.
- Vakarienė - neriebi varškė su uogomis - 1/2 proporcijos, pagardinkite jogurtu, įpilkite 100 g salotų iš virtų bulvių, lapinių salierų ir žaliųjų svogūnų. Padažas - sojos padažas.
6 diena:
- Pusryčiai - sumuštinis su braškėmis, vietoj sviesto, neriebios varškės.
- Pietūs - blynai, įdaryti uogų ir obuolių tyrėmis, 3 vnt.
- Popietinis užkandis - jogurtas su braškėmis.
- Vakarienė - daržovių salotos iš braškių, neriebios varškės, geltonos arba raudonos paprikos, šviežių kopūstų. Padažas - citrinos sultys arba jogurtas. Prie salotų galite valgyti 3 krekerius.
7 diena:
- Pusryčiai - muslis arba avižiniai dribsniai sumaišomi su braškėmis, įpilama 50 g varškės ir praskiedžiama pieno išrūgomis.
- Pietūs - meliono salotos su braškėmis ir mėtomis, vištienos krūtinėlė arba garuose virtos žuvies dalis.
- Popietinis užkandis yra braškių ir apelsinų kokteilis, pagal skonį galite pridėti šaukštelį medaus.
- Vakarienė - žiediniai kopūstai, morkos, bulvės troškinamos svieste. Padažas - braškė su pienu, galite įberti truputį druskos. 2 nedideli javų kepalėliai.
Jų septynių dienų dietos nutraukimas prasideda padidinus rauginto pieno ir baltymų produktų racioną. Maisto gaminimo techniką galima pakeisti praėjus 2-3 dienoms po dietos atsisakymo. Užkandžiai-kaip ir trumpalaikė keturių dienų dieta.
Yra ir kitų būdų numesti svorio su braškėmis, kurios gali trukti ilgai - iki mėnesio. Braškių sezono metu uogos turėtų būti užšaldytos.
Keturių ar septynių dienų dieta padės atsikratyti skysčių pertekliaus organizme ir paskatins svorio metimą. Ateityje dienos raciono kalorijų kiekis sumažės iki 1500–1600 kcal, o vienas užkandis su braškėmis ir patiekalas, kurio sudedamoji dalis yra būtinai įtrauktas į dienos meniu.
Nepriklausomai nuo braškių dietos tipo, šviežios uogos naudojamos kaip užkandžiai. Jei keturių dienų dietos metu alkio jausmas yra labai stiprus, galima išgerti 100 g braškių kokteilio - pieno, uogų ir mėtų mišinio.
Ilgi braškių dietos receptai
Patiekalai iš braškių geriausiai vartojami švieži ilgam lieknėjant - laikymo metu uoga praranda naudingąsias savybes.
Pusryčiams ar vakarienei galite pasiūlyti šias parinktis:
- Varškės kremas … Varškę sutrinkite mikseriu, įmaišydami keletą uogų ir šaukštelį medaus. Likusios uogos supjaustomos į 4 dalis ir paskleidžiamos ant viršaus.
- Karšta … Vištienos filė garinama, tepama ant jos braškių ir kivių mišiniu - 2/1. Sumaišykite vaisių komponentą maišytuvu, įpilkite 2-3 mėtų lapų. Garnyras - ryžiai.
- Troškintuvas … Manų kruopų košė, virta piene, sumaišyta su varške ir perneštomis uogomis, įpilkite šiek tiek medaus, sumaišykite, paskleiskite ant pergamento ir kepkite labai karštoje orkaitėje - 220–230 ° C. Troškintuvą galite išdžiovinti mikrobangų krosnelėje.
- Sriuba … Braškės sumaišomos su citrinos ir vyšnių sultimis, su medumi, išplakamos blenderiu ir dedamos į šaldytuvą. Baltymus išplakite su trupučiu cukraus. Įkaitinkite vandenį beveik iki virimo ir šaukštu panardinkite ten esančius baltymus, kad susidarytų lašeliai. Jie dedami į sriubą, dekoruojami mėtomis ir dedami šviežios uogos.
Braškių dietos rezultatai
Apžvalgos yra siaubingos dėl braškių dietos rezultatų. Tie, kurie laikėsi visų taisyklių ir apribojo patiekalų kiekį iki 200 ml, laikydamiesi keturių dienų dietos, numeta 4 kg, o laikydamiesi septynių dienų dietos-iki 5 kg.
Tačiau dietologai mano, kad džiaugtis dar anksti. Tokios dietos negalima vadinti subalansuota. Šio tipo dieta turi teigiamų ir neigiamų pusių, ji gali rimtai pakenkti sveikatai, jei piktnaudžiaujate pagrindiniu produktu arba neribotą laiką pratęsite dietą.
Jei per savaitę neįvedate papildomų maisto produktų, tai baltymų maisto trūkumas sukels raumenų audinio irimą ir nepakeičiamų amino rūgščių trūkumą. Be to, peristaltikos stimuliavimas gali išprovokuoti lėtinio viduriavimo vystymąsi. Trumpalaikę braškių dietą geriausia derinti su atostogomis - intensyvus svorio metimas sukelia silpnumą.
Žiūrėkite vaizdo įrašą apie braškių dietą svorio netekimui:
Uogų sezono metu pakanka valgyti braškių dietą, o tada išlaikyti svorį subalansuota mityba ir mankšta.
