Dietinis, liesas, vegetariškas patiekalas - bulvės su džiovintais kiaulienos grybais orkaitėje. Kaip jį virti, skaitykite šiame žingsnis po žingsnio recepte su nuotrauka. Video receptas.
Norite šiltai ir jaukiai sutikti? Paruoškite patiekalus puoduose. Tokie indai sukuria magišką patiekalo įvaizdį ir suteikia patiekalams puikų skonį. Be to, maistas puoduose yra skanus, aromatingas ir sveikas. Tai ypač pasakytina apie bulves su džiovintais grybais. Šiame recepte siūlau kepti bulves su džiovintais kiaulienos grybais orkaitėje puoduose.
Skirtumas tarp patiekalų, pagamintų iš džiovintų grybų, ir patiekalų su šviežiomis miško dovanomis slypi tame, kad džiovintą preparatą iš anksto reikia pamirkyti vandenyje. Šiuo metu galite pradėti ruošti kitus ingredientus. Taip pat verta atkreipti dėmesį į šio patiekalo naudą. Kadangi švieži grybai dažniausiai iš anksto skrudinami, ko aš nedarau su sausais egzemplioriais. Dėl to patiekalas tampa dietinis ir liesas. Todėl jį galima vartoti nebijant papildomų kalorijų. Tai taip pat vegetariškas patiekalas ir puikiai tinka gavėnios metui, kai turėtumėte susilaikyti nuo mėsos produktų.
- Kalorijų kiekis 100 g - 35 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 50 minučių
Ingridientai:
- Džiovinti kiaulienos grybai - 20 g
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
- Bulvės - 1 vnt. (didelis)
- Bet kokie prieskoniai ir prieskoniai pagal skonį
- Česnakai - 1 skiltelė
- Svogūnai - 0,5 vnt.
- Grietinė arba majonezas - 1 šaukštelis (nereikalinga)
- Druska - 0,5 šaukštelio
Žingsnis po žingsnio kepkite bulves su džiovintais kiaulienos grybais orkaitėje, receptas su nuotrauka:
1. Kiaulienos grybus užpilkite vandeniu ir palikite išbrinkti. Jei naudojate šiltą vandenį, grybus mirkykite 30 minučių, šaltus - 1,5 valandos.
2. Tuo tarpu nulupkite bulves, nuplaukite ir supjaustykite kubeliais. Taip pat nuluptus svogūnus supjaustykite pusžiedžiais ir smulkiai supjaustykite česnako skiltelę.
3. Į puodus sudėkite smulkintus svogūnus, smulkintus česnakus ir bulves. Pagardinkite juos druska ir maltais pipirais. Jei norite, užpilkite grietine arba majonezu. Taip pat galite pridėti visų rūšių prieskonių ir žolelių.
4. Įmirkytus grybus šaukštu atsargiai išimkite iš sūrymo ir perkelkite į puodus. Jei jie yra dideli, tada supjaustykite mažesniais gabalėliais. Nepilkite sūrymo, kuriame buvo mirkyti grybai, bet supilkite į puodus per smulkų sietelį ar marlę. Jei to nepakanka, įpilkite geriamojo vandens. Uždenkite puodus dangčiu ir nusiųskite į orkaitę. Įjunkite 180 laipsnių ir kepkite 30 minučių. Tada išjunkite orkaitę, bet neišimkite puodų, bet palikite pakilti 15 minučių.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti bulves su džiovintais grybais.
