Mėgstate picą, bet nenorite ilgai keistis gamindami tešlą? Tada iš plono armėniško lavašo iškepkite picą. Žodžiu, pusvalandis ir soti vakarienė visai šeimai yra paruošta.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Neabejotinas picos, pagamintos iš lavašo, pranašumas yra paprastumas ir greitis. Tikrai neįmanoma tuo abejoti! Produktai greitai surenkami, pasirodo neįtikėtinai sultingas, skanus įdaras ir traškus ratlankis. Šis receptas yra iš „stebuklingos lazdelės“rango. Kai jums reikia greitai ir patenkinamai pavaišinti namus ar netikėtus svečius, šis receptas yra tikras atradimas. Be to, galite eksperimentuoti su įdarais ir visada mėgautis nauju tikru skoniu!
Šiandien įdarui iš anksto išviriau vištienos filė. Baklažanai tapo recepto akcentu. Vasaros sezono metu nepraleiskite progos pasigaminti skanios picos su šia nuostabia daržove. Čia taip pat galite pridėti cukinijų, taip pat bus labai skanu. Likę daugelio žinomų ir dažnai picai naudojami produktai yra dešra, sūris ir pomidorai. Tai yra nekintami beveik kiekvieno picos recepto produktai. Bet kaip galite įsivaizduoti, užpildas yra grynai asmeninis pasirinkimas. Todėl produktų pasirinkimas priklauso nuo jūsų.
Šios picos receptas unikalus ir tuo, kad turi ne vieną, o tris sluoksnius. Dėl to tai labiau patenkina, nes užpildas yra tris kartus didesnis. Šį patiekalą netgi galima pavadinti sluoksniuota tešla. Beje, priklausomai nuo pageidavimų, galite padidinti arba sumažinti sluoksnių skaičių.
- Kalorijų kiekis 100 g - 271 kcal.
- Porcijos - 1 pica
- Virimo laikas - 45 minutės
Ingridientai:
- Lavašas - 3 vnt. apvali forma
- Baklažanai - 1 vnt.
- Virtos vištienos filė - 1 vnt.
- Pieno dešra - 200 g
- Pomidorai - 4 vnt.
- Sūris - 200 g
- Augalinis aliejus - baklažanams kepti
Žingsnis po žingsnio paruoškite trigubą picą iš pita duonos su vištiena ir dešra:
1. Baklažanus nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Nupjaukite stiebą ir supjaustykite ilgomis lazdelėmis. Nors pjovimo būdas nėra svarbus, galite jį supjaustyti į įprastus žiedus. Jei vaisius yra prinokęs, tada jame yra daug kartumo, kurį reikia pašalinti. Todėl supjaustytus vaisius apibarstykite druska ir palikite pusvalandžiui. Praėjus šiam laikui, ant jų atsiras drėgmės lašelių, tada nuplaukite daržovę po tekančiu vandeniu ir vėl gerai išdžiovinkite servetėle.
2. Dešrą ir virtą vištieną supjaustykite juostelėmis.
3. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir įpilkite baklažanų. Kepkite juos ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos iš kiekvienos pusės.
4. Įdėkite pirmąją pitą į picos indą. Parduodamos apvalios pitos duonos, jas patogu naudoti picai. Bet jei turite įprastą stačiakampę pita duoną, tada virtuvės žirklėmis supjaustykite ją pagal savo formos skersmenį.
5. Įdarą padalinkite į 3 lygias dalis ir tolygiai paskirstykite dešrelę ant pirmosios pitos duonos.
6. Įpilkite likusius ingredientus: keptą baklažaną, vištienos filė, plonus pomidorų žiedus ir sūrio drožles. Ant viršaus uždėkite antrą pitos duoną, ant kurios taip pat tepate įdarą. Tą patį padarykite su trečiąja pita duona.
7. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir nusiųskite gaminį kepti 15-20 minučių. Kai sūris ištirps ir pita duonos kraštai paruduos, išimkite picą iš keptuvės ir patiekite. Supjaustykite porcijomis ir gydykite savo šeimą.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti picą iš pitos duonos per 5 minutes!
