Šioje apžvalgoje sužinosite labiausiai paplitusį, patikrintą ir lengvą būdą nulupti ir supjaustyti kubeliais salotas. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Mango yra skanus egzotiškas vaisius su sultinga geltona minkštimu. Jo skonio sunku neįvertinti. Šios gražuolės yra laukiamas svečias ant bet kurio stalo. Tai labai naudinga sveikatai. Jis dažnai naudojamas ruošiant įvairius patiekalus: padažus, salotas, marinatus … Tačiau iš prekybos centro atsinešus kvapnių saulėtų vaisių, kyla klausimas: kaip nulupti ir supjaustyti mangą? Yra daug būdų tai padaryti, ir šiandien susipažinsime su vienu iš jų. Ištyrę siūlomas instrukcijas, galite lengvai supjaustyti vaisius kubeliais arba deimantu, skirtu salotoms.
Prieš ruošdami mangą, turite pasirinkti tinkamą. Pirkdami turėtumėte užuosti. Prinokę vaisiai turi būdingą kvapą, ypač aplink uodegą. Jei jis nesubrendęs, jis visiškai nekvepia. Prinokusio mango žievelėje nėra įlenkimų, įdubimų ir defektų, ji yra blizgi ir lygi. Jis gali būti raudonas, geltonai oranžinis, geltonai žalias ir net violetinis. Paspauskite vaisių - jis neturėtų būti nei per minkštas, nei per daug elastingas. Paprastai jis sveria apie 300 g, tačiau yra 500 g ar daugiau kopijų. Visus vaisius patartina laikyti kambario temperatūroje, supjaustytus šaldytuve ne ilgiau kaip 2 dienas. Verta žinoti, kad manguose naudinga ne tik minkštimas, bet ir žievelė, kurioje yra daug sveikatai naudingų medžiagų. Jis vartojamas peršalimo ligoms gydyti. Tačiau jis turi specifinį skonį ir yra sunkiai kramtomas, todėl jo nepriimta valgyti.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti mango kokteilį.
- Kalorijų kiekis 100 g - 198 kcal.
- Porcijos - bet kokia suma
- Virimo laikas - 10 minučių
Ingridientai:
Mango - bet koks kiekis
Žingsnis po žingsnio instrukcijos, kaip nulupti ir supjaustyti mango salotoms, receptas su nuotrauka:
1. Prieš nulupdami mangą, patikrinkite, ar vaisiai prinokę. Lengvai išspauskite vaisius delnais ir patikrinkite, ar jie tvirti. Tada nuplaukite vaisius ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Kadangi viduryje yra didelė duobė, laikykite vaisius vertikaliai ir aštriu peiliu supjaustykite gabalėlį iš abiejų duobės pusių.
2. Padėkite mango gabaliukus ant lygaus paviršiaus minkštimo puse į viršų. Naudodami mažą peilį, minkštimą supjaustykite reikiamo dydžio kubeliais su grotelėmis. Padarykite tai atsargiai, kad nepjaustytumėte žievės.
3. Apverskite vaisius, kad atskirtumėte kubelius, ir peiliu nupjaukite visą minkštimą nuo odos.
5. Turėtumėte turėti ploną odą be minkštimo.
6. Iš vidurinio gabalo su kaulu pirmiausia mažu aštriu peiliu nupjaukite žievę.
7. Tada nukirpkite minkštimą nuo kaulo, eidami aplink jį, nupjaudami kuo daugiau minkštimo. Supjaustytą dalį supjaustykite tokio paties dydžio gabalėliais, kaip pjaustoma visa minkštimas. Paruoštus vaisius sudėkite į lėkštę ir supilkite visas sultis, kurios perdirbimo metu nutekėjo iš mango. Egzotiški vaisiai yra paruošti, ir jūs galite mėgautis unikaliu skoniu arba naudoti juos ruošdami įvairius patiekalus.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip teisingai ir gražiai supjaustyti mangą.
