Jei mankštinatės ir vedate aktyvų gyvenimo būdą, tada jūsų mityboje turi būti vitamino E. Sužinokite esminio mikroelemento privalumus ir trūkumus. Straipsnio turinys:
- Vitamino E rūšys
- Kaip antioksidantas
- Naudojimo ypatybės
Visi supranta, kad sportininkams mineralų ir vitaminų reikia žymiai daugiau nei paprastiems žmonėms. Tai dar labiau pasakytina apie tuos, kurie daugiausia užsiima jėgos treniruotėmis. Fizinio krūvio metu per prakaitą iš organizmo išsiskiria daug mineralų. Būtent šiuo faktu grindžiamos ekspertų rekomendacijos naudoti specialius sportinius gėrimus. Tačiau net ir laikantis šių patarimų, papildomas maistinių medžiagų suvartojimas į organizmą nebus nereikalingas. Šiandien kalbėsime apie tai, kaip vitaminas E naudojamas sportuojant.
Vitamino E rūšys
Vitaminas E vaidina labai svarbų vaidmenį sporte, kaip pamatysite dabar. Iš karto reikia pažymėti, kad visus vitaminus galima suskirstyti į dvi kategorijas: riebaluose tirpius ir vandenyje tirpius.
Pirmosios grupės medžiagos sugeba kauptis organizme, o antrosios iš jo pašalinamos ištirpinus vandenyje, nesikaupiant. Jei viršijamos leistinos riebaluose tirpių vitaminų dozės, rezultatas gali būti hipervitaminozė, kuri yra ne mažiau pavojinga sveikatai nei hipovitaminozė ar vitaminų trūkumas.
Riebaluose tirpūs vitaminai yra labai svarbūs endokrininei sistemai. Šiuo atžvilgiu verta prisiminti, kad absoliučiai visi steroidiniai hormonai yra tirpūs riebaluose. Taigi turėtumėte ne tik suvartoti reikiamą kiekį riebalų, bet ir riebaluose tirpių vitaminų.
Vitaminas E yra natūralus ir dirbtinis. Šiuo metu natūralaus vitamino pranašumas prieš dirbtinius analogus yra moksliškai įrodytas. Naudojant tą patį dviejų rūšių vitaminų kiekį, natūrali forma du kartus apeina dirbtinę formą biologiniu aktyvumu.
Be to, natūralų vitaminą organizmas visiškai panaudoja, o dirbtinį - tik 50 proc. Likusi pusė tiesiog išsiskiria iš kūno. Pagal etiketę galite atskirti natūralią formą nuo sintetinės. Natūralūs vaistai vadinami D-alfa-tokoferoliu, o sintetiniai-DL-alfa-tokoferoliu.
Vitaminas E kaip antioksidantas
Kai kurie sportininkai neįvertina antioksidantų svarbos raumenų audinio kūrimo procese. Treniruočių metu pagreitėja laisvųjų radikalų atsiradimas, kurie pažeidžia audinius, todėl prarandama priaugta masė ir pablogėja išvaizda. Be to, laisvieji radikalai pagreitina priešuždegiminių citokinų sintezę.
Šios ląstelių molekulės padeda sumažinti pagrindinių hormonų, reikalingų audinių augimui, gamybą-augimo hormoną ir į insuliną panašų augimo faktorių-1.
Jei prieš pradedant treniruotę naudojate specialius antioksidantų papildus (tai galima padaryti ir po treniruotės), galite apriboti laisvųjų radikalų sintezę, taip paspartindami audinių atsigavimą ir augimą.
Vitaminas E yra antioksidantas ir vienas galingiausių. Taip pat verta paminėti, kad tai ne tik padeda pagreitinti raumenų audinio masės augimą ir neleidžia jų sunaikinti, bet ir gerina širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą, didina imunitetą ir neleidžia vystytis vėžiui.
Sintetinis vaistas jau buvo parduotas vaistinėse, tačiau pastaruoju metu pradėjo pasirodyti produktai, kurių sudėtyje yra natūralaus vitamino E.
Vitamino E naudojimo sporte ypatybės
Dabar, kai paaiškėjo vitamino E vaidmuo sporte, būtina apie tai kalbėti išsamiau. Terminas „vitaminas E“reiškia junginių grupę, dar vadinamą tokoferoliais ir tokotrienoliais. Visi jie turi keturias skirtingas struktūras (izomerus), pažymėtus alfa, beta, gama ir delta.
Kiekvienas iš minėtų junginių turi įvairaus stiprumo kūną antioksidacinį poveikį. Alfatoferolis laikomas galingiausiu iš visų. Tai paaiškina šio junginio naudojimą daugelyje papildų. Tačiau nemanykite, kad likusios medžiagos nėra naudingos. Kiekvienas iš jų turi tam tikrą poveikį organizmui. Remiantis naujausiais tyrimais, efektyviausias yra visų izomerų komplekso naudojimas.
Vitamino E daugiausia yra augaliniame maiste. Daugelyje tokoferolių yra medvilnės, sojos, šaltalankių, saulėgrąžų, žemės riešutų ir kukurūzų aliejų. Vertingiausias iš visų šių maisto produktų pagal vitamino E kiekį yra saulėgrąžų aliejus.
Tiek ankštiniuose, tiek grūduose yra gana daug medžiagos, o tarp daržovių geriausi produktai yra šparagai, pomidorai, petražolių viršūnės, salotos ir erškėtuogių sėklos. Vitamino E taip pat yra mėsoje, kiaušiniuose, piene ir jautienos kepenyse.
Reikėtų pažymėti, kad vitaminas E yra labai stabilus junginys ir nesunaikinamas net veikiant šarmams ir rūgštims. Be to, vitaminas E gali atlaikyti virimą ir kaitinimą iki 200 laipsnių tris valandas. Iš to galime daryti išvadą, kad tokoferoliai išsaugomi terminio apdorojimo ir konservavimo metu.
Pavyzdžiui, gamatokoferolis stabdo vėžinių ląstelių vystymąsi, o alfa -tokoferolis gali užtikrinti stiprią neuroprotekciją. Taip pat verta paminėti, kad alfa-tokoferolis gali sumažinti kitų izomerų kiekį organizme.
Šiuo metu yra du priedai, turintys aukščiausią ORAC, natūralus izomeras-E (pagamintas „Pinnacle“) ir izomeras-E (pagamintas pagal GNC). Šie vaistai yra 10 000% efektyvesni kovojant su laisvaisiais radikalais nei dirbtinės vitamino formos.
Jie taip pat yra 100% pranašesni šiomis savybėmis nei kitos natūralios vitamino E. kūnas su visais 8 izomerais.
Kaip naudoti vitaminą E sportuojant - žiūrėkite vaizdo įrašą:
Kaip galima suprasti iš visų pirmiau minėtų dalykų, vitaminas E vaidina svarbų vaidmenį sporte ir jo nereikėtų pamiršti. Tai ne tik padidins jūsų treniruočių efektyvumą, bet ir suteiks kūnui papildomos apsaugos. Imuniteto stiprinimas, vėžio prevencija ir regėjimo gerinimas yra tik maža vitamino E savybių dalis.
