Žingsnis po žingsnio receptas su braškių salotų su laukiniu česnaku ir kalendra gaminimo nuotrauka. Mažo kaloringumo vitaminų patiekalas. Video receptas.
Pavasario-vasaros laikotarpis yra didžiulė kulinarinės vaizduotės erdvė. Šis sezonas atneša naują uogų derlių ir jaunus įvairių salotų pasėlių ūglius. Pirmoji vasaros karalienė laikoma gardžiomis ir saldžiomis braškėmis. Ši uoga gera ne tik su grietinėle ar ledais. Tai tinka drąsiausiems deriniams. Lengvai suplakite savo skonio receptorius ir išbandykite ryškų ir neįprastą receptą. Dietinės salotos iš šviežių braškių su laukiniais česnakais ir kalendra, pagardintos alyvuogių aliejumi. Laikantis šiuolaikinės kulinarijos tendencijos, įvairiaspalvės gamtos dovanos sujungiamos į vieną lėkštę, ne keptos, ne garuose, o šviežios. Dėl šios priežasties neįprastose šviesiose ir šventinėse salotose yra daug skaidulų ir vitamino C.
Jei nemėgstate ar neparduodate laukinio česnako, pakeiskite jį kita žolele. Skonis, žinoma, šiek tiek skirsis, tačiau jis taip pat pasirodys labai skanus! Pavyzdžiui, tiks sultingi bet kokių salotų, rukolos, špinatų, mėtų lapai. Norėdami salotoms suteikti nepakartojamą išskirtinį skonį, paruoškite specialų grietinėlės padažą iš natūralaus jogurto, citrinos sulčių ir sojos padažo. Tokios originalios salotos bus naujas kulinarinis atradimas. Jį paruošti labai paprasta ir greitai, o neįprastas, pikantiškas skonis ir aromatas idealiai papildys šalto šampano ar baltojo vyno taurę. Pasimėgaukite egzotišku maistu!
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti lapines salotas su jūros gėrybėmis ir keptu kiaušiniu.
- Kalorijų kiekis 100 g - 85 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Ramsonas - 12-15 lapų
- Alyvuogių aliejus - 1 šaukštas degalų papildymui
- Braškės - 10 uogų
- Sojų padažas - 1 šaukštelis degalų papildymui
- Cilantro - maža krūva
Žingsnis po žingsnio dietinių salotų paruošimas iš šviežių braškių su laukiniais česnakais ir kalendra, receptas su nuotrauka:
1. Avinus nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Nupjaukite lapus nuo stiebų ir supjaustykite plonomis juostelėmis.
2. Nuplaukite kalendrą, išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu ir smulkiai supjaustykite.
3. Braškes nuplaukite, nupjaukite kotelį, išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite gabalėliais: kubeliais, pleištais, žiedais ar bet kokia kita patogia forma.
4. Giliame dubenyje sumaišykite žoleles ir braškes.
5. Šviežių braškių dietines salotas pagardinkite laukiniais česnakais ir kalendra su alyvuogių aliejumi ir sojų padažu. Sojos padažas recepte pakeičia druską. Todėl prieš patiekdami paragaukite patiekalo. Sumaišykite ingredientus, atvėsinkite patiekalą šaldytuve 15 minučių ir patiekite.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti salotų su braškėmis ir keptu suluguni.
