Naudingos acai uogų savybės kovojant su nutukimu, galimos kontraindikacijos. TOP-5 maisto papildai su Euterpa palmių vaisiais. Taikymo ypatybės, patiekalų lieknėjimo receptai. Tikros apžvalgos.
Acai uogos svorio metimui yra labai efektyvus biologiškai aktyvus maisto papildas, leidžiantis pagreitinti riebalų deginimą nepakenkiant organizmui ir tuo pačiu pagerinti sveikatą. Visomis naudingomis šviežių vaisių savybėmis galite pasinaudoti tik apsilankę šalyje, kurioje jie auga. Taip yra dėl to, kad jie yra labai subtilūs ir greitai pablogėja be papildomo apdorojimo. Tačiau produktus, pagamintus iš acai uogų, galima nusipirkti bet kurioje šalyje šaldytoje formoje, miltelių ar aliejaus pavidalu, taip pat kaip įvairių sudėtingų svorio metimo produktų dalį.
Acai uogų aprašymas ir sudėtis
Nuotraukoje acai uogos svorio netekimui
Acai uogos yra valgomi ir labai sveiki atogrąžų palmių vaisiai, augantys Pietų ir Centrinės Amerikos teritorijose, daugiausia Amazonės pakrantės zonoje. Daugiausia medžių aptinkama Brazilijoje. Štai kodėl ši šalis eksportuoja daugiausia šio produkto.
Pats vaisius auga grupėmis ant subrendusių delnų, kurių aukštis yra 12–20 m. Kiekvienas medis duoda nuo 12 iki 25 kg derliaus. Vaisiai yra suapvalintos formos, jų skersmuo yra apie 2-2,5 cm. Vizualiai jį galima supainioti su mėlynėmis ar vynuogėmis. Acai skiriasi spalva priklausomai nuo veislės - jie gali būti juodai violetiniai arba žali. Viduje yra didelis kaulas. Minkštimas ir oda yra gana švelni, todėl surinkimas atliekamas rankomis, kad nebūtų pažeisti vaisiai. Nepaisant to, kad palmė neša vaisius ištisus metus, derlius nuimamas rudenį arba pavasarį.
Acai uogų skonis yra dviprasmiškas. Galbūt taip yra dėl augalų įvairovės, auginimo sąlygų ar brandos laipsnio. Vieniems minkštimas skonis kaip avietės, kitiems šokoladas, kitiems-riešutai, treti jaučia šokolado-riešutų-aviečių mišinį. Bet kokiu atveju vaisiai yra skanūs ir aromatingi. Jie puikiai papildo bet kokį dietinį patiekalą - vaisių ar daržovių salotas, kokteilius ir kitus kokteilius.
Be puikaus skonio, taip pat yra didelis acai uogų naudingų savybių sąrašas, kurį suteikia talpi kompozicija. Išsami cheminė analizė parodė, kad šiame produkte yra gana daug antioksidantų, tiamino, askorbo ir pantoteno rūgšties, vitaminų E, B6, PP, K ir kitų.
Acai uogoje taip pat yra makroelementų (kalio, kalcio, natrio, magnio, silicio, fosforo, sieros), mikroelementų (mangano, cinko, geležies, jodo ir kt.), Nepakeičiamų ir neesminių amino rūgščių. Visa tai leidžia vaisiui atlikti svarbų vaidmenį palaikant žmonių sveikatą.
Naudingos acai uogų savybės svorio netekimui
Yra įrodymų, kad Brazilijos acai uogos, be didelės maistinės vertės ir nuopelnų bendrai sveikatai gerinti, vaidina svarbų vaidmenį koreguojant kūno svorį jį mažinant. Štai kodėl daugelis žmonių naudoja šį produktą kaip svorio metimo dietos dalį, o kosmetikos ir maisto papildų gamintojai visur prideda jį prie naujai sukurtų kūno formavimo produktų, pavyzdžiui, „Keto Guru“. Tačiau ši tema šiuo metu yra prieštaringa, o kai kurie ekspertai teigia, kad Euterpės palmės vaisiai iš tikrųjų nepadeda jums numesti svorio. Ar taip yra - suprasti šį klausimą padės analizuoti minkštimo sudėtį ir naudingas savybes, kurios gali tiesiogiai ar netiesiogiai paveikti medžiagų apykaitą ir riebalų deginimą.
Apskritai, galite nusipirkti acai uogų, kad normalizuotumėte virškinimo, nervų ir širdies bei kraujagyslių sistemas. Jų atskiri komponentai gerina smegenų veiklą, dalyvauja atkuriant kremzlės audinius, didina ląstelių atsinaujinimo greitį, normalizuoja vandens ir druskos bei rūgščių ir šarmų pusiausvyrą, taip pat padeda kovoti su nemiga, skatina raumenų atsipalaidavimą. Kai kurie vyrai ir moterys netgi praneša apie libido padidėjimą, naudojant Amazonės acai uogas.
Tačiau vaisių minkštimo sudėtyje nėra specifinio komponento, kuris tiesiogiai paveiktų riebalų deginimą arba leistų sumažinti apetitą paveikdamas smegenų prisotinimo centrą, o tai iš tikrųjų labai padeda numesti svorio. Verta paminėti, kad tai vargu ar galima pavadinti trūkumu, nes stiprūs stimuliatoriai, galintys atlikti anksčiau aprašytus veiksmus, turi daug kontraindikacijų, o atogrąžų uogos veikia netiesiogiai, pagreitindamos riebalų deginimo procesus, nepakenkdamos sveikatai.
Pažvelkime atidžiau į savybes, per kurias pasiekiama acai uogų nauda svorio metimui:
- Mažas kalorijų kiekis … Visų pirma, palmių vaisiai nėra labai kaloringas produktas, nes 100 g minkštimo yra tik apie 240 kcal. Nedideliais kiekiais įtraukdami juos į savo meniu, galite paįvairinti savo mitybą nerizikuodami savo figūra.
- Sumažėjęs apetitas … Uogose yra gana daug skaidulų, kurios nėra virškinamos ir neteikia energetinės vertės. Jis užpildo skrandį, šiek tiek pailgina maisto virškinimą, tačiau tuo pačiu pagerina virškinimą apskritai. Tai padeda išvengti vidurių užkietėjimo ir skatina žarnyno judėjimą, o tai savo ruožtu yra naudinga bendrai savijautai. Jei valgysite pakankamai ląstelienos, apetitas sumažės nepakenkiant jūsų sveikatai. Taip lengviau išvengti užkandžių tarp valgymų ir persivalgymo naktį.
- Didelė maistinė vertė … Acai uogoje esantys vitaminai, mineralai ir amino rūgštys normalizuoja įvairius organizmo medžiagų apykaitos procesus, įskaitant angliavandenių apykaitą, taip pat lemia normalius skysčių ir druskos kiekio rodiklius, pašalina minkštųjų audinių patinimą ir taip sumažina kūno svorį.
- Kraujo tekėjimo gerinimas … Dėl kraujagyslių valymo nuo cholesterolio plokštelių normalizuojasi visų ląstelių aprūpinimas krauju, todėl pagerėja deguonies ir maistinių medžiagų tiekimas ląstelėms, o tai taip pat teigiamai veikia ląstelių metabolizmą ir, jei nėra padidėjęs apetitas, padeda sutelkti energiją iš turimų riebalų atsargų.
Be kita ko, Amazonės palmių Euterpe vaisiai dėl didelio vitaminų kiekio padeda išvengti streso, kuris labai dažnai kankina žmones kovojant dėl lieknos figūros.
Taigi, yra netiesioginis acai uogų poveikis antsvoriui ir kūno riebalams, o tai leidžia efektyviai numesti svorio, nepakenkiant sveikatai.
Acai uogų kontraindikacijos ir žala
Nepaisant akivaizdžios naudos organizmui, Euterpe delno vaisiai gali padaryti tam tikrą žalą. Naudojant produktą, net ir nedideliais kiekiais, gali nukentėti žmonės, turintys individualų netoleravimą. Nerekomenduojama valgyti uogų, o tie, kuriems diagnozuota skrandžio opa ir hepatitas, taip pat kyla problemų dėl apetito, turi nepakankamą svorį.
Kitais atvejais kontraindikacijos acai uogoms yra susijusios su pernelyg dideliu jų vartojimu. Neigiamos pasekmės: endokrininės ir nervų sistemos, širdies ir kraujagyslių, kepenų ir inkstų sutrikimai, intoksikacija ir anafilaksinis šokas, raumenų skausmas, viduriavimas.
Be to, kai suvartojama daug šio produkto, kartais sutrinka rūgščių ir šarmų pusiausvyra, taip pat žymiai padidėja gliukozės kiekis kraujo serume, o tai ilgainiui suteikia priešingą poveikį svoriui nuostoliai, t išprovokuoja nutukimą.
Kaip naudoti acai uogas svorio netekimui
Nuotraukoje acai uogų milteliai svorio metimui
Euterpe genties palmė mūsų šalyje neauga, o jos vaisiai mums laikomi egzotiškais. Štai kodėl jūs turite pradėti juos įtraukti į dietą mažomis porcijomis, palaipsniui didindami jų skaičių. Mūsų parduotuvėse neįmanoma jų sutikti šviežių.
Acai uogos parduodamos perdirbtos formos - šaldytos, džiovintos arba konservuotos, taip pat sulčių, miltelių, aliejaus, tinktūrų, kapsulių pavidalu arba sudėtingų produktų ar maisto produktų pavidalu. Tai leidžia jiems maksimaliai išsaugoti savo naudingas savybes ir palengvinti saugojimą bei transportavimą. Jo taikymo ypatybės taip pat priklauso nuo pasirinktos produkto formos.
Iš šaldytų acai uogų galima gaminti vaisių gėrimus be cukraus. Norėdami tai padaryti, pakanka sumalti minkštimą maišytuve ir praskiesti vandeniu. Geriausia vartoti ryte, kad palaikytumėte normalų virškinimą ir subalansuotumėte apetitą visą dieną. Nepatartina gerti gėrimo tuščiu skrandžiu. Šioje formoje palmių vaisiai pasižymi dideliu biologiniu aktyvumu. Ir jei juos naudosite kartu su sportu, svorio metimo poveikis žymiai padidės.
Be to, šaldytų uogų galima dėti į arbatą, įvairius kokteilius, salotas ir desertus, o tai nereikalauja papildomo terminio apdorojimo. Be to, Amazonės Euterpe vaisiai gerai pagerina įvairių padažų ir marinatų skonį ir maistinę vertę.
Visų acai uogų džiovintų arba šaldytų kaina yra gana didelė, todėl daugelis žmonių renkasi miltelius iš Brazilijos palmės vaisių. Tai ne tik patogu laikyti, bet ir paprasta naudoti. Ši parinktis yra plačiai paplitusi. Jis taip pat gali būti dedamas į įvairius patiekalus, tačiau populiariausi yra liekninamieji kokteiliai su sveiku ingredientu. Norint gauti norimą efektą kovojant su papildomais kilogramais, rekomenduojama įpilti apie 10-15 g į vieną tiršto gėrimo porciją. Galite derinti su fermentuotais pieno produktais, pavyzdžiui, kefyru, jogurtu, su įvairiais vaisiais, uogomis ir daržovėmis, taip pat pagardais.
Lengviausias būdas pagaminti kokteilį iš sausų žaliavų - reikiamą kiekį praskiesti šiltu vandeniu ir naudoti ryte.
Acai uogos gali būti įtrauktos į dietą kaip bet kurios dietos dalis. Produktas ne tik leis mėgautis geru skoniu, bet ir kompensuos maistinių medžiagų trūkumą labai menku meniu. Tai, žinoma, turės gerą poveikį emocinei lieknėjimo būklei ir padės nepalūžti pačiu svarbiausiu momentu, baigiant „verslu“.
Lieknėjimo Acai uogų receptai
Acai uogų naudojimas svorio metimui namuose yra gana paprastas. Produktas yra saugus dozuojant, labai naudingas ir nereikalauja kulinarinių įgūdžių ruošiant patiekalus dalyvaujant. Kaip minėta anksčiau, galite jį derinti su beveik bet kokiu maistu, tačiau, kad figūra būtų lieknesnė, turėtumėte vengti pernelyg riebaus ir cukraus turinčio maisto, taip pat atkreipti dėmesį į angliavandenių kiekį dietoje.
Populiariausi dietinės mitybos kovoje su nutukimu yra vitamino tirštumo kokteiliai, vadinami kokteiliais. Yra daugybė jų paruošimo variantų. Paprastai skystas komponentas yra migdolų pienas, kefyras, graikiškas jogurtas arba skystas arba ledinis vanduo. Norėdami sutirštinti, dažniausiai imamas šaldytas bananas, tačiau bet kokios šaldytos daržovės, vaisiai ir uogos taip pat daro kokteilį tirštą.
Pagrindiniai ingredientų pasirinkimo reikalavimai: saikingas angliavandenių ir riebalų kiekis arba jų nebuvimas, didelė maistinė vertė, skirta greitai papildyti vitaminus, makro ir mikroelementus, malonus skonis. Dažnai tokie gėrimai gerai numalšina troškulį ir alkį bei leidžia atsisakyti užkandžių sumuštinio, bandelės, sausainių pavidalu, o tai labai tinka jūsų figūrai.
Siūlome keletą populiarių kokteilių lieknėjimo su acai uogomis receptų:
- Acai uogų vanilinis kokteilis … Norėdami paruošti tirštą vitaminų kokteilį svorio metimui, jums reikės 150 g graikiško jogurto, 10 g acai miltelių, 1 banano, 0,5 šaukštelio. vanilės ir 1 šaukštelis. medus, kuris yra geriausias cukraus pakaitalas ir padidina gėrimo maistinę vertę. Prieš gaminant, bananą reikia supjaustyti dideliais gabalėliais, sudėti į vakuuminį maišelį ir užšaldyti šaldiklyje. Būtent šis ingredientas vėliau suteiks norimą tankį. Geriau padaryti kokteilį prieš pat naudojimą. Norėdami virti, sudėkite visus ingredientus į maišytuvo tirštą ir gerai išplakite, kol susidarys vienalytė masė. Paprastai tai trunka apie 2 minutes. Supilkite į stiklinę, papuoškite citrinos skiltele ir patiekite. Acai ir vanilės derinys yra vertingas gėrime, kuris taip pat ilgą laiką prisideda prie sotumo jausmo.
- Acai ir kakavos kokteilis … Ši galimybė taip pat nusipelno svorio netekusių žmonių dėmesio, nes taip pat leidžia papildyti reikiamus vitaminus, mineralus, skatina greitą prisotinimą ir suteikia daug energijos kelioms valandoms. Jame yra šie ingredientai: šaldyta Amazonės palmių uogų minkštimas (100 g), šaldytas bananas (1/2 vnt.), Migdolų pienas (60 ml), kakavos milteliai (1 šaukštelis). Tradiciškai visi ingredientai turi būti plakami maišytuve iki vientisos masės ir nedelsiant patiekiami.
- Žalias kokteilis su acai ir goji … Šiame kokteilyje yra apie 350 kcal, tačiau tuo pat metu jis yra labai efektyvus kūno formavimui, nes jame yra labai aktyvių natūralių ingredientų - spirulinos miltelių (50 g), acai miltelių (30 g), kakavos (20 g), goji uogų (50 g). Be to, jums reikės vandens (50 ml), neriebaus pieno (50 ml) ir aguonų (30 g). Sumaišykite visus ingredientus maišytuvo dubenyje, gauname tamsiai žalią gėrimą, kuris turi būti išgertas iškart po paruošimo.
Norėdami paruošti pusryčius su acai, paimkite šiuos ingredientus: avižas (2 šaukštus), kefyrą (60 ml), obuolius (1 vnt.), Acai miltelius (10 g arba 2 šaukštelius), medų (1 šaukštelis), bet kokių riešutų (20 g) arba šviežių aviečių, mėlynių, gervuogių uogų (pagal skonį). Būtina pradėti virti vakare. Viskas labai paprasta - supilkite avižų dribsnius su kefyru ir palikite per naktį. Ryte į juos įpilkite acai miltelių, medaus ir tarkuoto obuolio, viską sumaišykite, sudėkite į lėkštę. Tada pabarstykite uogomis ir riešutais ant viršaus ir patiekite. Sotumas, energija ir gera nuotaika bus užtikrinta ilgam.
Norėdami paruošti uogų varškės masę, paimkite 200 g neriebios varškės, kuri suteikia daug baltymų, tačiau nesukelia riebalų nusėdimo. Į uogų masę įeina acai uogų milteliai (40 g), braškės (60 g), avietės (30 g) ir 4 datulės. Paskutinis ingredientas laikomas vienu saldžiausių, tačiau pridėjus nedidelį jo kiekį, tai neturės neigiamos įtakos figūrai ir leis jums papildyti energijos atsargas ir ilgą laiką jaustis sotiems. Be to, virimui jums reikės migdolų pieno (100 ml) ir šaldyto banano (1/2 vnt.). Virimo procesas yra labai paprastas: visi ingredientai turi būti paversti homogeniniu mišiniu naudojant maišytuvą. Patiekdami papuoškite tarkuotu juodu šokoladu, braškių griežinėliais ar kokoso drožlėmis.
